Многие любят пить кофе, но абсолютно не знают, как же выращивают и проводят сбор их любимого напитка.

Выращивание и сбор урожая кофе – довольно трудоемкий процесс, так как чаще всего используют ручной труд. Известно, что впервые кофе нашли в Эфиопии, после чего он распространился и в другие страны, такие как Индия, Азия и Америка.

Делится процесс производства кофе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В мире большую часть запасов бобов кофе представляют культуры двух видов: это арабика и робуста.

Арабика является наиболее древним из всех видов кофе. Эти деревья чувствительны к холодной погоде, болезням и вредителям. Они в основном произрастают на горных плато на высоте до 800-2100 м над уровнем моря, где дождливые и засушливые сезоны часто сменяются.

Благодаря высоко подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ведущие исследователи реализовали интересный эксперимент, в ходе которого специалисты зафиксировали, что употребление кофе снижает вероятность возникновения цирроза печени.

Ученые пришли к выводу, что использование одной чашки кофейного напитка в течение дня способствует сокращению риска развития болезней печени. Однако данная закономерность проявляется только в случае, если недуг подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Врачи общей практики в Великобритании выписывают одиноким пациентам кофе по утрам, классы по пению и уроки танцев. Таким образом медики пытаются решить проблему социальной изоляции пожилого населения.В Англии есть поговорка о том, что не существует проблем, которые нельзя решить за чашечкой кофе. Судя по всему, с этим согласны местные врачи, которые всё чаще выписывают пожилым одиноким пациент подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые из Бостонского университета сообщили о существенном влиянии кофе на зрение людей. Согласно их данным, пристрастие к употреблению ароматного напитка увеличивает риск потери зрения вплоть до появления слепоты.Даже если вы считаете себя заядлым кофеманом, не пейте кофе в большом количестве, — в противном случае ваше зрение может стать нечетким и мутным. Более того, при бесконтрольном подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Наверное, мало что бодрит по утрам так, как аромат и вкус кофе. Вдыхая приятный запах и наслаждаясь терпким вкусом этого напитка, кофеманы настраиваются на встречу нового дня, со всеми его радостями и трудностями. Чашечка кофе для них является своеобразной приятной остановкой перед отправлением в долгий путь, зарядом энергии, так необходимым для активной работы. Любители кофе знают до мелочей подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе – это один из самых любимых и распространенных напитков. Его любят не только взрослые мужчины и женщины, но и молодежь. Интересным является тот факт, что прежде чем стать популярным напитком, кофейные зерна использовали в качестве еды. Много лет назад плоды кофейного дерева кушали, поскольку зерна считались отличным средством для снятия усталости и насыщения организма энергией.

Трудно поспорить с истинными ценителями кофе в том, что сваренный кофе имеет более многогранный вкус и интенсивный играющий аромат в сравнении с обычным кофейным растворимым напитком. Один его аромат достоин самой высшей похвалы.
Сорт Арабика и Робуста

Робуста и арабика — это названия основных сортов кофе. Сорт «Арабика» имеет удивительные, яркие и волнующие ароматные нотки и подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В США производителей кофе хотят обязать предупреждать о канцерогене в напитке. Признать кофе опасным требуют исследователи токсичных препаратов. Дело о канцерогенах в кофе рассматривает высший суд Лос-Анджелеса. Первый иск против производителей и продавцов кофе был подан еще в 2010 году. При обжарке кофейных зерен образуется канцероген акриламид. Кофейные акриламиды попали в классификацию канц подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Употребление четырех чашек кофе в день может предотвратить смертельное заболевание печени, предполагает новое исследование ученых из Медицинского центра Университета Эразма в Нидерландах. Более того, употребление всего одной чашки травяного чая обладает таким же эффектом, защищая жизненно важный орган от разрушения.

По словам экспертов, оба напитка помогают остановить рубцевание пе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки