Наверное, мало что бодрит по утрам так, как аромат и вкус кофе. Вдыхая приятный запах и наслаждаясь терпким вкусом этого напитка, кофеманы настраиваются на встречу нового дня, со всеми его радостями и трудностями. Чашечка кофе для них является своеобразной приятной остановкой перед отправлением в долгий путь, зарядом энергии, так необходимым для активной работы. Любители кофе знают до мелочей всевозможные тонкости приготовления самого лучшего для них напитка. Испробовав на протяжении жизни разные способы приготовления и многие сорта кофе, каждый из них определил для себя свой любимый вид напитка.

Но кофе известен не только своими вкусовыми характеристиками, но и разноплановым влиянием на человеческий организм. Эффекты, которые вызывает кофе, являются спорной темой среди учёных. Некоторые считают этот напиток вредным для здоровья, другие же отмечают, что положительных свойств у кофе намного больше, чем отрицательных. Для того чтобы напиток не оказывал негативного влияния на организм, необходимо просто употреблять его в умеренном количестве. При подобном подходе напиток будет благотворно влиять на нервную систему и оказывать тонизирующее действие на организм в целом.

Кроме всего прочего, кофе можно использовать при застойных явлениях в жёлчном пузыре и с целью профилактики развития сахарного диабета. В кофейных зёрнах содержится множество полезных веществ и микроэлементов. В его состав также входит серотонин, который называют «гормоном счастья». Получается, что выпив чашечку кофе, можно улучшить настроение, снижая риск возникновения депрессии.

В сочетании с дополнительными ингредиентами кофе получает новые свойства. При добавлении в кофе лимона уменьшается негативное воздействие кофеина за счёт лимонной кислоты. Кофе с молоком обладает необходимыми для организма белками. Если добавить в кофе коньяк и употребить этот напиток, можно повысить артериальное давление при гипотонии.

Особенными положительными эффектами обладает зелёный кофе, поскольку он не подвергается обжарке, и не теряет в большом количестве своих полезных веществ.