ИНГРЕДИЕНТЫ

на 1 л воды
чай 4 ст.л.
концентрированное молоко
сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Вскипятите воду. Заварите крепкий чёрный чай в течение 10 минут.
Чай по-гонконгски традиционно заваривают с помощью специального приспособления, похожего на женский чулок. Вот такого.

Говорят, что именно такой способ заваривания делает ч подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Правильно ли заваривать чай кипятком?
Тут все зависит от сорта. Одни виды чая, например зеленый, лучше заваривать слегка остуженной водой (до 70-80 градусов) — получится нежный чуть сладковатый напиток. Слишком горячая может сделать его терпким и горьким, объясняет Юлия Малышева, ведущая Чайных встреч Института Конфуция РГГУ.

Чайник с кипятком
Денис Ковешников, соучредите подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Польза кофе
Кофеин — природный энергетик, который помогает нам проснуться и взбодриться. Он улучшает память и повышает концентрацию внимания, поэтому чашечка кофе — хороша идея перед важным совещанием или в начале долгого рабочего дня. Напиток расщепляет жиры и преобразует их в свободные жирные кислоты, тем самым повышая выносливость организма. Диетологи подсчитали, что регулярное употреб подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

ИНГРЕДИЕНТЫ

чай (чистый, без примесей) черный или зеленый
мята душистая (делала и с сухой, и делала с мятным покупным чаем) 2-3 веточки
орехи кедровые 2-3 ч.л.
сахар по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Я варю немного по-другому

Насыпаем в кастрюльку (или чайник) чай, мяту, сахар, кипятим мин 3-5, разливаем по чашкам, сверху насыпаем горсть кедр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

ИНГРЕДИЕНТЫ

чай черный 2-3 ч.л.
мята 2-3 листика
клубника 1-2 ягоды
мед 1 ч.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Черный чай заварить с мятой. Клубнику порезать тонкими пластинками, положить в чашку, полить мёдом. Залить настоянной заваркой, по желанию долить кипятка.
Вот и всё- чай готов.

Производители чая в РФ столкнулись со сложностями в поставках фильтровальной бумаги: ее товарный код попал в санкционные списки, а применяется она, в том числе, и для чайных пакетиков, поэтому доля чая в пачках в торговых сетях в период наладки новых поставок может вырасти, сообщили РИА Новости эксперты отрасли и представители компаний.

«Фильтровальная бумага в России не произ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сегодня многие диетологи предлагают в качестве альтернативы кофе — цикорий. У этого напитка насыщенный горьковатый вкус, он тоже дает бодрящий эффект, но не содержит при этом кофеина. Рассказываем, какие плюсы и минусы есть у кофе и цикория, а вы решайте, что вам более по душе и по вкусу.

Интересные факты о кофе
Кофе был популярен во всем мире на протяжении веков, самое подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

ИНГРЕДИЕНТЫ
заварной чай
имбирь размером с пробку от вина
фруктовый джем 2/3 ст.л.
мёд 2/3 ст.л.
лимон долька

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Берём ваш любимый чай,можно смело экспериментировать со всеми сортами.Кипятим воду,на мелкой тёрке трём имбирь,добавляем лимон,мёд и джем.Ждём пока заварится,переливаем в термос.Теперь можно смело идти на прогулку в любую п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

При любых респираторных вирусных инфекциях врачи рекомендуют употреблять много жидкости. Какие напитки больше всего подходят для этого, рассказала в интервью радио Sputnik гастроэнтеролог, диетолог Ирина Бережная.

При простудных заболеваниях многие россияне любят пить горячий чай. Какому сорту стоит отдавать предпочтение, чтобы организм быстрее справился с респираторной вирусной ин подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Dalgona coffee стал популярен несколько месяцев назад в Корее, а потом и во всем мире. Чжон Иль У, актер и ведущий ТВ-шоу «Звездный шеф-повар» в одном заведении, заказал себе «взбитый кофе» – и попробовав, восхитился вкусом и текстурой. Актер сказал, что этот кофе напоминает ему ириски из детства, которые как раз назывались Dalgona.Такому кофе очень подойдет пара капель флердоранжа (воды цвето подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Наверняка все ценители чая слышали про Да Хун Пао – самый дорогой в мире чай, растущий в провинции Фуцзянь. Однако коллекция знаменитых фуцзяньских улунов намного шире, и в ней есть не менее достойные представители.

Например, чай Шуй Сянь – ближайший сосед Да Хун Пао. В русском языке этот сорт красиво именуется «нарциссом». Что общего между этими улунами, почему они занимают особое подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Мелкий, как пудра, разноцветный и экзотический – все это можно сказать про порошковый чай. Большинство покупателей до сих пор не знает, как его правильно готовить, с чем сочетать и куда добавлять. А главное – зачем. Будет ли от такого напитка хоть какая-то польза, ведь многие считают качественным исключительно крупнолистовой чай с минимальной обработкой? Слово профессиональному титестеру Натал подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

English Breakfast («английский завтрак») – один из самых известных купажированных сортов черного чая. Входит в число мировых лидеров вместе со знаменитым Earl Grey, но существенно от него отличается. Чем именно? Рассказывает технолог и титестер Андрей Скидан.

Как и из чего делают чай English Breakfast
Чтобы получить классический «Английский завтрак», производители чая обычно с подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Совсем необязательно заводить чайный гриб дома, если вам не хочется возиться с ним, в магазинах комбуча продается в бутылках с разными вкусами. Однако напиток будет гораздо полезнее, если готовить его дома, поскольку вы сможете контролировать количество сахара в нем. Для этого необходимо купить в интернете чайный гриб или попросить его у знакомых. Затем нужно залить его небольшим количеством г подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

ИНГРЕДИЕНТЫ

Клюква (замороженная)
130 г
Чай черный (гранатовый)
2 ст.л.
Лимон
1 шт.
Мята (свежая)
1 пучок
Мед
2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Клюква богата витаминами и минералами, а в сочетании с мёдом, мятой и лимоном, чай особенно будет полезен в зимний период. Подготовить все ингредиенты: клюкву разморозить, лимон подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки