Ученые из Бостонского университета сообщили о существенном влиянии кофе на зрение людей. Согласно их данным, пристрастие к употреблению ароматного напитка увеличивает риск потери зрения вплоть до появления слепоты.Даже если вы считаете себя заядлым кофеманом, не пейте кофе в большом количестве, — в противном случае ваше зрение может стать нечетким и мутным. Более того, при бесконтрольном
подробнее »
По уровню кофеина в крови можно предсказывать наступление болезни Паркинсона, как предполагают ученые из Японии.
Японские исследователи из Juntendo University выяснили, что в крови людей с болезнью Паркинсона отмечается существенно более низкий уровень кофеина, чем среди населения в целом. Следовательно, изменения концентрации этого ингредиента могут стать одним из ранних индикатор
подробнее »
Специалисты из Массачусетского университета установили, что кофейные зерна, обжаренные при более низкой температуре, имеют более выраженную пользу для здоровья. Ученые, которые считают, что такой метод обжарки усиливает преимущества кофе, сейчас разрабатывают из обжаренных данным способом зерен муку, которую можно будет смешивать с обычной мукой и добавлять в различные продукты. Эксперты увере
подробнее »
Наверное, мало что бодрит по утрам так, как аромат и вкус кофе. Вдыхая приятный запах и наслаждаясь терпким вкусом этого напитка, кофеманы настраиваются на встречу нового дня, со всеми его радостями и трудностями. Чашечка кофе для них является своеобразной приятной остановкой перед отправлением в долгий путь, зарядом энергии, так необходимым для активной работы. Любители кофе знают до мелочей
подробнее »
Кофе считается самым распространенным бодрящим напитков, который приносит массу удовольствия при правильном выборе зерен и приготовлении. Важно отметить, что сегодня кофе пьют люди разного возраста и пола благодаря его невероятному вкусу и аромату. Чашечка вкусного напитка может поднять настроение и придать сил. Однако в приготовлении есть множество секретов, с которыми справиться удастся легк
подробнее »
Согласно новым исследованиям ученых из Университета Колорадо, любой человек может снизить риск развития инсульта и сердечной недостаточности, каждый день выпивая дополнительную чашку кофе. Проведенный анализ показал, что употребление кофе сокращает вероятность возникновения инсульта на 8%, а сердечной недостаточности – на 7%. Тем не менее, специалисты не смогли определить предельную норму кофе
подробнее »
Кофе – это один из самых любимых и распространенных напитков. Его любят не только взрослые мужчины и женщины, но и молодежь. Интересным является тот факт, что прежде чем стать популярным напитком, кофейные зерна использовали в качестве еды. Много лет назад плоды кофейного дерева кушали, поскольку зерна считались отличным средством для снятия усталости и насыщения организма энергией.
Употребление пяти чашек кофе в день может полностью изменить работу памяти у пациентов, страдающих болезнью Альцгеймера, считают американские ученые. Исследователи из Флориды провели эксперимент на мышах, результаты которого показали, что кофеин может предотвращать возникновение белковых бляшек, вызывающих проблемы с памятью у людей, страдающих слабоумием. Результаты предыдущего исследования т
подробнее »
Трудно поспорить с истинными ценителями кофе в том, что сваренный кофе имеет более многогранный вкус и интенсивный играющий аромат в сравнении с обычным кофейным растворимым напитком. Один его аромат достоин самой высшей похвалы.
Сорт Арабика и Робуста
Робуста и арабика — это названия основных сортов кофе. Сорт «Арабика» имеет удивительные, яркие и волнующие ароматные нотки и
подробнее »
Употребление кофеина в поздний период беременности повышает риск оперативных родов, утверждают ирландские гинекологи. Будущим мамам не противопоказано употребление бодрящего напитка на всем протяжении вынашивания. Однако кофе следует ограничить к применению в любом триместре до 100 мг в сутки. Именно такая доза не приведет к выкидышу на раннем сроке и не вызовет осложнений на позднем этапе бер
подробнее »