Результаты поиска : перевод
Обсудить
Какой кофе самый крепкий? Речь идет о ристретто – напитке, обладающим невероятно насыщенным вкусом и высокой крепостью. По рецепту он схож с обычным эспрессо, но при одинаковой закладке в 7-11 граммов на порцию при варке уходит намного меньше воды.
Ристретто родом из Италии, кроме оригинального названия можно также встретить следующие – Short, Shrunk, а также Literally или Corto.
подробнее »
Обсудить
Когда в России выпили первую кружку кофе? Как в 19 веке готовили капучино? Почему мы так любим растворимый напиток? Ответы на эти и другие интересные вопросы можно узнать из кофейной истории нашей страны. А началась она давным-давно, лет так тысячу назад…
Считается, что первую кружку кофе на Руси выпил великий князь Владимир Святославович. В летописях о его правлении есть упоминани
подробнее »
Обсудить
Об этой разновидности кофе в России знают, пожалуй, только истинные его любители (да и то отнюдь не все). Многие же наши соотечественники, услышав словосочетание «белый кофе» искренне недоумевают: разве он может быть таким в принципе?. Оказывается, может, причем в мире существует несколько его разновидностей, которые достаточно популярны в различных странах.
ЧТО ПОДРАЗУМЕВАЕТСЯ ПОД
подробнее »
Обсудить
В штате всех ведущих мировых фирм-производителей кофе обязательно есть те люди, которые не только знают о нем абсолютно все, но еще и обладают способностью (можно даже сказать — даром) точно и совершенно безошибочно оценивать такие его «тонкие» параметры, как вкус, запах, а также цвет и состав. На профессиональном сленге они именуются каперами, то есть дегустаторами кофе. Самые лучшие из них,
подробнее »
Обсудить
Рассматривая развитие кофейной традиции на Руси, следует отметить, что первое упоминание о напитке отмечено в древней повести «Временных лет». В соответствии с записями, еще великий князь Владимир Святославович очень любил пить «каву». Данное слово, в переводе с многих языков звучит как «кофе».
ЦАРСКАЯ РОССИЯ И КОФЕ
Второе упоминание о напитке датируется уже 1665 годом. Именно
подробнее »
Обсудить
Города, из года в год привлекающие миллионы туристов, могут гордиться массой достопримечательностей, включая памятники архитектуры и шедевры современного искусства. Но есть категория «памятных мест», не имеющих непосредственного отношения к отработанным десятилетиями туристическим маршрутам. Тем не менее, побывать здесь – значит прикоснуться к великому прошлому. Речь о легендарных кафе, о кото
подробнее »
Обсудить
Какой кофе самый крепкий? Речь идет о ристретто – напитке, обладающим невероятно насыщенным вкусом и высокой крепостью. По рецепту он схож с обычным эспрессо, но при одинаковой закладке в 7-11 граммов на порцию при варке уходит намного меньше воды.
Ристретто родом из Италии, кроме оригинального названия можно также встретить следующие – Short, Shrunk, а также Literally или Corto.
подробнее »
Обсудить
Специалисты хорошо знают: далеко не всегда качество товара соответствует сумасшедшему спросу и высоким ценам на него. Говоря проще, нередко «вы платите за имя», по факту получая не такой уж необычный и ценный товар. Если проецировать этот принцип на кофе, то некоторые сорта можно назвать «маркетинговыми». Их стоимость буквально зашкаливает, но соответствует ли вкус напитка «промо-обещаниям»?
подробнее »
Обсудить
Кофе — любимый напиток миллионов людей. Его производство — достаточно трудоемкий и затратный процесс. Поэтому стоимость кофе может быть немалой. Особенно, если речь идет о настоящей жемчужине среди кофейных зерен — кофе сорта Копи-Лювак.
Это самый дорогой вид кофе, имеющий ряд ключевых отличий от других популярных сортов:
У него нежный аромат, в котором явственно слышны легкие
подробнее »
Обсудить
Кофе — такой же «штампованный» атрибут Италии, как и пицца, и Cosa Nostra, и Адриано Челентано. Конечно, в каждом штампе есть доля правды, особенно если речь идёт о кофе. Да, итальянцы действительно любят этот напиток. Давайте разбираться, откуда пошла эта любовь и какие кофейные традиции существуют в Италии.
НЕМНОГО ИСТОРИИ
Первые зёрна кофе были завезены в Италию купцами из
подробнее »
Обсудить
Как известно, в Японии многое делается не так, как в странах, принадлежащих к Западной цивилизации. Различия столь велики, что даже кофе в этой стране варят совсем иначе, чем у нас. Японцы, большие любители ритуалов, умудрились за считанные десятилетия создать собственную кофейную церемонию, которая превращает бытовой процесс варки кофе в сложную мистерию, получившую японское название харио. Б
подробнее »
Обсудить
Многие из нас, отправляясь в мир международных финансовых операций, чувствуют себя словно мореплаватели, пересекающие океан неизвестности. И как в любом путешествии, нам нужен надежный компас и карта, чтобы избежать бурь и добраться до цели успешно.
Компас в этом плавании — SWIFT, глобальная сеть для обмена финансовой информацией. Это, как будто, ваш лучший навигатор, гаранти
подробнее »
Обсудить
