Вдыхание запаха кофе помогает мозгу справиться со последствиями стресса, вызванным нехваткой сна.
Ученые из Южной Кореи, Германии и Японии в экспериментах на крысах показали, что запах жареных кофейных зерен приводит к таким изменениям в работе ряда генов и производстве белков в мозге, которые помогают снизить последствия стресса из-за лишения сна.
В ходе эксперимента ученые в
подробнее »
Кофе латте – это одно из разновидностей слоистого кофейного напитка. Дословный перевод с французского – «кофе с молоком». Готовят латте так: берут кофе, горячую воду и достаточно жирное молоко. Добавляют в напиток сахар и получается кофе латте, так любимый многими напиток. На одну часть эспрессо требуется три части вспененного молока с повышенной жирностью. Рассмотрим в статье калорийность ста
подробнее »
Несмотря на то, что исследований, подтверждающих пользу кофе, в последнее время становится все больше, новая публикация американских ученых из Университета Огайо (Ohio State University) посвящена негативным последствиям употребления этого популярного напитка.
Авторы выяснили, что если женщина и ее партнер, желающие зачать ребенка, выпивают больше двух чашек кофе в день, а будущая
подробнее »
Новая работа ученых из Немецкого института питания человека Потсдам — Ребрюке показывает, что любителям кофе не грозят болезни сердца, рак и диабет 2-го типа.
«Мы не призываем людей начать пить кофе, если они его не любят, но в целом полученные результаты работы свидетельствуют о том, что напиток не представляет опасности для людей без специфических заболеваний и нет необходимости
подробнее »
Приготовление кофе – это достаточно сложный процесс, которые некоторые считают настоящим искусством. И главный секрет тут – это правильное соблюдение пропорций, а также технологий. Кроме того, важным нюансом является идеально сбалансированное применение специальных ингредиентов, вроде сливок, шоколада или молока. Однако есть способ получить идеальный напиток, словно его приготовил профессионал
подробнее »
Кофе – это один из продуктов, про которые приходится забыть во время беременности и кормления. Кроме прочего, чрезмерное увлечение кофе во время беременности может стать причиной рождения ребенка с низким весом.
Шесть чашек кофе и более в день во время беременности негативно сказываются на развитии ребенка в утробе, в результате чего вес и рост при рождении могут быть ниже нормы, с
подробнее »
Мы неоднократно говорили о пользе кофе, а ученые не перестают описывать его хорошие стороны. На этот раз они выяснили, что черный кофе может защитить твою печень от цирроза и сделать тренировки более приятными. Держи еще несколько интересных научных данных в пользу этого бодрящего напитка!
Помнишь наш большой текст о кофе, в котором мы рассказывали, как его готовить и чем отличают
подробнее »
Традиционный завтрак многих жителей современных мегаполисов, который состоит из большой чашки кофе натощак, приносит вред здоровью. Как объясняет диетолог Урте Бринк, он обжигает слизистую желудка и приводит к изжоге и избыточной выработке гормона стресса кортизола.
Кофе натощак также блокирует работу других важных гормонов — инсулина и лептина, что чревато проблемами с регуляцией
подробнее »
Для тех людей, которые не могут представить свою жизнь без настоящего кофе по утрам, важно знать, что его можно варить в домашних условиях. Благодаря разнообразной технике современного образца можно наслаждаться ароматным и бодрящим напитком каждое утро, не выходя из дома. Речь идет о таком замечательном устройстве, как кофемашина, которая и обеспечит вас лучшим вкусом качественного продукта.
подробнее »