Результаты поиска : Другие новостиbean to bar шоколадописаниепоказателисоветы

С этим с напитком связано немало заблуждений, из-за которых даже самые преданные поклонники кофе совершают ошибки — как в хранении, так и в приготовлении. Эксперты Nespresso рассказали о самых распространенных.


Неправильно хранят зерна


У кофе три главных врага — это воздух, влага и свет. Зерна нельзя хранить в местах с повышенной влажностью, иначе они потеряют аромат и подробнее »
Обсудить  

Кофе по утрам стало привычным ритуалом для многих людей. Этот напиток не только имеет приятные вкус и аромат, но и бодрит, помогая начать нелёгкий трудовой день. Но как относиться к кофе, если чувствуешь, что обычное предпочтение плавно переросло в зависимость? Если это не одна чашка в день, а четыре или больше?


Споры о вреде кофеина ведутся уже не первый десяток лет, но их результ подробнее »
Обсудить  

Когда я работала бариста, я узнала огромное количество стереотипов о приготовлении этого напитка. Например, некоторые советуют добавлять в кофе соду, чтобы было вкуснее! Я собрала самые популярные из вредных советов и спешу их развеять 🙂


1. Чтобы кофе подробнее »
Обсудить  

Измерять кофе в чашках неверно.


Ученые рассказали, какая должна быть суточная норма кофе.


Измерять кофе в чашках неверно. Причина заключается в том, что концентрация напитка в каждой чашке может быть совершенно разная, так как одному человеку может нравиться покрепче, а другому – наоборот.


По мнению ученых куда вернее измерять кофе в количестве кофеина. Спе подробнее »
Обсудить  

Если вы не фанат кофе, а черпать силы откуда-то надо, то у нас для вас хорошие новости.


Лимонная вода


Добавив пару долек лимона в стакан воды, вы превращается свой простой утренний напиток в настоящую энергетическую бомбу. Гидратация и поддержание баланса электролитов по-прежнему считаются наиболее эффективным способом повысить выносливость организма.


Свеж подробнее »
Обсудить  

Новые полученные учеными данные говорят о том, что любовь к кофе идет на пользу желчному пузырю. В большом количестве этот напиток защищает орган от появления камней.


«Употребление кофе в большом количестве помогает снизить риск развития камней в желчном пузыре», — констатируют исследователи из Дании.


Результаты их исследования опубликованы в Journal Of Internal Medicin подробнее »
Обсудить  

Кофе помогает справляться с сонливостью и полезен еще во многих отношениях. Однако врачи советуют относиться к употреблению этого напитка с осторожностью.


Этим летом в России вырос спрос на кофе, что эксперты связывают с нетипично прохладной и дождливой погодой. Врач-гастроэнтеролог Нурия Дианова рассказала на страницах издания «Вечерняя Москва» о том, кому не стоит пить кофе даже подробнее »
Обсудить  

Флорист – это сложная профессия, которая предполагает постоянное развитие. Чтобы создавать удивительные шедевры из живых ароматных растений, сотрудники салона цветов должны постоянно совершенствовать свои навыки, оттачивать эстетический вкус, следить за новыми веяниями. Вдохновение для продуктивной работы они часто черпают из модных трендов флористического дизайна. подробнее »
Обсудить  

Основу вкуса идеального эспрессо составляет приятный баланс кислинки и горчинки. Если эспрессо получился слишком кислым или, наоборот, слишком горьким, значит, он был приготовлен неправильно.


Эспрессо имеет кислый вкус, если бариста:
-Использовал грубый помол кофе
-Насыпал в холдер менее 7 г кофе
-Слабо запрессовал кофейную таблетку
-Не выровнял кофейную таблетк подробнее »
Обсудить  

Кофе может стать причиной «провалов» кратковременной памяти, когда люди не могут вспомнить слово, которое они знают и которое «вертится» у них на языке.


Как пишет Dietolog.com, доктор Леск, чья статья опубликована в журнале Behavioural Psychology, полагает, что кофеин, входящий в состав любимого всеми напитка, усиливает функции мозга — внимание и бдительность и угнетает кратковреме подробнее »
Обсудить  

1. Негерметичная упаковка — очень краткий срок непосредственно перед употреблением, не более 10 — 14 дней. В такой упаковке в кофейнях и кофейных магазинах покупателям обычно отпускают кофе.
2. Упаковка с обратным клапаном (обозначается V.U.) — до 2 лет. Специальный клапан не препятствует выходу газов из пакета, но перекрывает доступ воздуха внутрь.
3. Вакуумная упаковка (пакет или б подробнее »
Обсудить  

Люди делятся на два типа: одни пьют кофе литрами, другие являются его ярыми противниками. По статистике, первых гораздо больше — 54% людей в среднем выпивают по три чашки бодрящего напитка каждый день. Но полезно ли это? И что вообще происходит в телом, когда пьёшь кофе каждый день? Об этом пойдёт речь в материале.


Кофе улучшит настроение


Исследователи доказали, что у к подробнее »
Обсудить  

Кофе — это не только полезный бодрящий напиток, но и, как выяснилось, настоящий «антистарин»! Испанские ученые провели исследование, растянувшееся аж на 18 лет, и выяснили, как можно снизить риск смерти по любой причине, попивая любимый эспрессо.
Маруся Васильева


GettyImagesВ исследовании испанского университета Seguimiento Universidad de Navarra (SUN) приняли участие 19 896 е подробнее »
Обсудить  

Любите начинать свой день с чашечки кофе? И подбадривать в течение рабочего дня еще стаканчиком-другим? А вечером поболтать с друзьями за кружечкой латте? Не слишком ли много кофе мы пьем? И как этот прекрасный напиток сказывается на нашем здоровье? Наука уже все давно посчитала!
Сколько кофе нам нужно?


Ученые пока не сошлись во мнении, и авторы разных исследований называют ра подробнее »
Обсудить  

Привыкли начинать день с чашечки черного кофе? У диетологов для вас есть хорошие новости: ароматный напиток не только источник энергии и бодрости, но и отличное средство для поддержания фигуры. По словам диетолога Сары Флауэрс, две чашки черного кофе в день помогают бороться с лишним весом — за счет повышения метаболизма Кроме того, кофе содержит хлорогенную кислоту, которая замедляет усвоение подробнее »
Обсудить