Поставки кофе в порты Республики Берег Слоновой Кости, третьего крупнейшего производителя кофейных зерен на африканском континенте, на неделе, завершившейся 22 мая, составили 1772 метрических тонны, пишет ИА “Казах-Зерно”.

В добавление к 1270 тоннам были приписаны подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

У студентов - летняя сессия, время бессонницы и зубрежки. И самый популярный способ не заснуть над книгами - выпить чашку крепкого кофе. Как правильно его приготовить? Как хранить, чтобы он не утратил своих свойств и как определить дозу, не опасную именно для вашег подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В Горловке выпускают кофе – об этом знают немногие. Корреспондент «Кочегарки», чтобы увидеть производство, побывал на фабрике ООО «Тиссани груп».

С порога чувствуется ласкающий нос и душу кофемана запах. Мой взгляд падает на мешки из грубой ткани, проштампованные «Cafe sdo Brasil». Вооб подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Вспышка инфекции, охватившая кофейные плантации в Уганде, начала постепенно угасать благодаря оперативным превентивным мерам и способам контроля над ее распространением. Однако при этом заболевание успело уничтожить уже около половины старых деревьев сорта “Робуста”.

Фермеры получили необходимые зн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В выборе сорта кофе мы обычно руководствуемся личными предпочтениями или рекомендациями друзей. Но сколько людей – столько и мнений. Какой кофе выбрать для эспрессо, а какой подойдет для капучино? Что вкуснее – арабика или робуста? Как долго можно хранить обжаренные зерна? Почему один сорт обжаривают дольше другого и что это дает? Зачем производители ароматизируют кофе? Ответы на э подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Запасы кофе в Европе растут благодаря тому, что высокие цены на данный продукт способствуют росту поставок из Центральной Америки, Колумбии и Вьетнама, информирует ИА “Казах-Зерно”. К концу марта объем запасов кофе в европейских портах вырос на 7,8%, до 11,07 млн. мешков по сравнен подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе сорта «Робуста» в ближайшее время может по популярности затмить «Арабику». Все дело в том, что на прошлой неделе разница в цене между этими двумя разновидностями кофе сократилась на 14%, отмечает ИА «Казах-Зерно». Кофе «Арабика» на Нью-Йоркской бирже было дороже всего на 1,62 доллара з подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Экспорт кофе из Уганды, втором по величине производителе данного продукта в Африке, в апреле вырос на 16%. Поставки достигли отметки 176561 мешков по сравнению с 152640 мешками, проданными за рубеж в прошлом году, пишет ИА “Казах-Зерно”.

Экспорт в прошлом месяце оказался н подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Учёные всего мира постоянно исследуют зависимость между болезнями и нашим питанием.  Около года назад в число продуктов, предотвращающих развитие болезней, были включены брокколи, чеснок, грейпфруты и матэ. Сегодня этот список пополнен еще тремя продуктами. Кофе, яблоки и фасоль помогут предупредить болезни и сохранить здоровье.

подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По статистике, больше, чем кофе, человечество покупает только нефть. Ежегодно в мире выпивают около 500 биллионов чашек кофе. В этом нет ничего удивительного, ведь с этого напитка начинается утро у большинства из нас.

Появлением кофе на наших столах мы обязаны жителям подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

У каждого народа — свой национальный напиток. Мате — отвар из листьев падуба — популярен в Аргентине, индусы предпочитают утолять жажду чаем, кумыс пьют кочевые народы казахстанских и монгольских степей. А вот родиной кофе традиционно считается Эфиопия, хотя любой итальянец будет со свойственной этому народу подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки