Хочу рассказать немного о классификации по качеству в Китае китайского чая ДаХунПао, что дословно в переводе с китайского обозначает "Большой Красный Халат".
ДаХунПао относится к категории улунов (оолонг), изначально кусты произрастали высоко, высоко в горах УИ, на юге китая. Как гласит одна из легенд первые кусты китайского дикорастущего ДаХунПао насчитывали ПЯТЬ. В наше время их осталось
подробнее »
Кофе в древности считали смертельно ядовитым. Король Швеции Густав III, все же сомневаясь в том, что кофе ядовит, поставил интересный эксперимент, чтобы окончательно ответить на этот вопрос.
Глава государства нашел двух идентичных близнецов в тюрьме, приговоренных к смертной казни за преступления, которые они совершили.
Густав III заменил обоим наказание на пожизненное
подробнее »
С приходом поздней осени бороться с дневной сонливостью еще сложнее – и несмотря на то, что болезнью это состояние не является (хоть и бывает симптомом ряда заболеваний), испортить жизнь оно все же может. Принято считать, что значительные дозы кофеина – лучшее средство, чтобы почувствовать себя бодрее. Но так ли это на самом деле?
Кофеин переоценен
Профессор Бристольск
подробнее »
Неоднократно доказано, что кофеин, содержащийся в кофе стимулирует мозг, но есть еще кое-что в чашке с этим напитком – он активизирует работу кишечника.
«Стимулирующие» исследования показали, что не все так однозначно. Одно исследование, опубликованное в 1990 году в «Журнале гастроэнтерологии», обнаружило, что кофе вызывает «ответ толстой кишки» у некоторых людей уже через минут,
подробнее »
Кофе щедро на вкусы и ароматы, балует многообразием сортов и вариантов приготовления, но совершенно по разному и не всегда благоприятно воздействует на организм человека. Это капризный напиток, выстраивающий индивидуальные отношения с каждым почитателем. Исследователи до сих пор спорят о пользе и вреде кофе. Воздействие кофе на организм. Польза кофе
Кофеин, представляющие собой хим
подробнее »
Не проходит и недели, чтобы СМИ не напугали читателей очередной «страшилкой» о кофе: то он вызывает бесплодие, то повышает риск преждевременной смерти и ожирения. Настоящим кофеманам все эти данные глубоко безразличны, а как быть тем, кто боится за свое здоровье? Что миллионы людей пьют каждый день, и почему многие не представляют жизни без этого ароматного допинга?
Леген
подробнее »
Кофе — удивительный напиток, который любят пить люди во всём мире. Многие не могут начать свой день без чашечки утреннего кофе. Разумеется, есть множество разговоров о вреде кофеина, о том, что кофе уменьшает количество кальция в костях и отрицательно влияет на работу сердца, но также этот напиток обладает и рядом полезных свойств.
В частности, недавно исследователи обнаружили, что
подробнее »
Кофе без сахара совершенно не оказывает необходимого действия, говорят испанские исследователи. Ученые смогли определить, что непосредственно сочетание сахара с кофеином и оказывают соответствующее влияние на те отделы мозга, которые отвечают за концентрацию и внимание. Повышается «оперативная память», человек в голове удерживает немалое число информации.
Без сахара кофе
подробнее »
Кофе с имбирем для похудения подойдет только для молодых и здоровых людей, так как содержащийся в кофе кофеин оказывает воздействие на сердечно-сосудистую систему. Особенно это касается зеленого кофе, то есть кофе, зерна которого не подвергались предварительному обжариванию.
Механизм действия кофе с имбирем для похудения
В состав любого кофе входит кофеин, который и ока
подробнее »
На этот раз речь идет об употреблении кофе. Авторы работы исследовали геномы 120 000 любителей кофе и обнаружили несколько SNP (последствий точечных мутаций), связанных с любовью к кофе.
Основное вещество, содержащееся в кофе и оказывающее влияние на организм – это алкалоид кофеин. Кофеин оказывает разноплановое действие на организм человека. Во-первых, кофеин блокирует цАМФ-фосфод
подробнее »
Кофе давно стал одним из самых любимых напитков во всем мире. Сегодня существует огромное количество разнообразных кофейных купажей с оригинальными вкусом и ароматом, множество оригинальных рецептов приготовления кофе, есть даже кофе без кофеина или со специальными лечебными добавками. Но мы поговорим о полезных и вредных свойствах самого обычного кофе – натурального или растворимого, и о том
подробнее »
Результаты двух независимых исследований подтвердили, что люди, имеющие привычку выпивать кофе, а потом – недолго вздремнуть, совершают меньше ошибок и имеют более «емкую» память, чем те, кто привык выполнять только одну часть этого ритуала.
Хотя кофе является стимулятором, и таким образом, способен прогнать сон, ученые сообщили, что он может оказывать и обратный эффект, если посл
подробнее »
Процесс регистрации воспоминания, скажем, при прочтении книги перед экзаменом, лучше осуществляется в условиях, когда человек стремится впитывать и удерживать информацию – при помощи кофеина работу мозга можно оптимизировать.
Команда ученых из университета Джона Хопкинса обнаружила, что кофеин усиливает определенные воспоминания, по крайней мере, через день после того, как они был
подробнее »
Поэтому неудивительно, что существует масса слухов о пользе и вреде этого напитка. Ученые из США попытались систематизировать такую информацию, отделив правду от лжи.
Исследователи из медицинского колледжа при Гарвардском университете выбрали 5 наиболее популярных слухов о кофе и, используя результаты многочисленных научных исследований, посвященных свойствам этого напитка, определ
подробнее »
Если человек пьет 2 чашки кофе в день, его мозг быстрее и точнее распознает слова, несущие позитивный смысл, однако при этом напиток никак не влияет на восприятие негативных или нейтральных слов.
Группа немецких ученых из Рурского университета пришла к выводу, что кофеин повышает активность центральной нервной системы. Кроме того, если употреблять кофейный напиток в разумных количе
подробнее »