Вы хотите удивить друзей своей изысканностью и тонкостью натуры? Или создать дома атмосферу уюта, тепла, доверия? Угостите их вкусным кофе, дайте почувствовать древнюю магию этого напитка. Поверьте, они не смогут забыть его вкус. Освоить приготовление кофе значительно проще, чем научиться вкусно готовить или красиво сервировать стол.
Кофе…Как правило, во время приготовления этого волшебного напитка ограничиваются добавлением сахара, молока или сливок. Но с помощью щепотки-другой пряности можно значительно изменить вкус кофе и сделать его действительно неповторимым.
Особенно любят добавлять специи в кофе на Ближнем Востоке: кардамон, корицу, гвоздику, мускатный орех, душистый перец, имбирь.
Наливаем холодное молоко в хорошо охлажденный питчер, добавляем корицу и шоколадный соус, варим эспрессо, переливаем в питчер, взбиваем как на капучино и переливаем в хорошо прогретую чашку,
подробнее »
В мире снова говорят о новом росте цен. Только на сей раз быстрыми темпами дорожает не молоко или зерно, а кофе, какао, сахар, чай и сок, пишет со ссылкой на Lietuvos rytas литовский портал DELFI.
Цены на чай на мировом рынке поднялись до невиданных высот. Стоимость какао, из которого производят шокол
подробнее »
В коктейле чувствуется легкий аромат мяты, которая отлично сочетается со вкусом шоколада и кофе.
Для приготовления коктейля Вам понадобится:
В чашку для эспрессо нарезать мелко веточку мяты и приготовить в
подробнее »
Высокие уровни кофеина вызывают сердечную аритмию, установили кардиологи. Несмотря на содержание нескольких сотен различных веществ в кофе, в том числе антиоксидантов, липидов, витаминов, минералов, фенольных соединений и алкалоидов, воздействие напитка на сердечно-сосудистую систему в основном связано с кофеином, говорят врачи.
Медики Университета Модены /Италия/ поставили целью и
подробнее »
Несмотря на экономические проблемы, объемы потребления кофе остались на уровне прошлого года. Как выяснили «Известия в Украине», это произошло потому, что кофе, наряду с водкой и конфетами, продукт антикризисный.
Что кризис, что засуха
Как рассказывает национальный координатор Европейской кофейной ассоциации Сер
подробнее »
Кофеин может увеличить риск рака груди.
Как передает AllBiz, онкологи предупреждают, что вещество способствует росту грудных опухолей более чем на два сантиметра и увеличивает вероятность доброкачественных заболеваний груди.
Кофеин является одним из наиболее потребляемых составов в мире, так к
подробнее »
Чашка горячего ароматного кофе помогает проснуться, поднимает настроение и заряжает бодростью.
Каждый год в мире выпивают более четырехсот миллиардов чашек эспрессо и капуччино, а в рейтинге самых покупаемых товаров кофе занимает второе место после нефти. Используют кофе и в фармацевтической промышленности. Лекарства, изготовленные на его основе, известны уже давно, причем с каждым годом
подробнее »
Ученые из медицинского университета Инсбрука установили, что 100 мг кофеина (эта доза эквивалентна двум чашечкам кофе) не только стимулирует, но и повышает активность тех участков мозга, которые ответственны за краткосрочную память.
Благодаря кофеину мозг может не только эффективно перерабатывать информацию, но и рационально распорядиться уже имеющейся информацией. В частности если
подробнее »