Результаты поиска : выращивание дерева
Почти на всех языках слово «кофе» звучит одинаково. При этом в разные языки это слово пришло в разное время. Например, в русском языке оно встречается с 1724-го года, а в английском языке первые употребления датированы 1598-м годом.
Версий происхождения этого слова существует несколько. Например, в арабском языке было слово «qahwah», изначально обозначавшее разновидность вина. В ту
подробнее »
Обсудить
В последние годы площади открытых кофейных плантаций увеличиваются. Более высокие культуры деревьев постепенно вырубают, а традиционные разновидности «теневого» кофе заменяют устойчивыми к солнцу и грибковым инфекциям. Вместе с этим исчезает естественная среда обитания многих млекопитающих, птиц и насекомых. А затем — и сами животные.
Однако, согласно последним исследованиям, кофей
подробнее »
Обсудить
В рамках проекта «Расширение прав и возможностей сельских производителей в коммерческом сельском хозяйстве» организация по защите прав женщин Женский центр юридических ресурсов (WOLREC) исследовала расширение правовых возможностей — процесс, с помощью которого люди оценивают и защищают свои права, — уделяя особое внимание женщинам, занимающимся мелкими чайными фермами, и тому, как это может п
подробнее »
Обсудить
Стремление развеять мифы о напитке и представить новые способы использования зерен меняет ситуацию в стране. Кофе является одним из основных сельскохозяйственных продуктов Уганды, составляя около 15% от общего объема экспорта страны. Но местные жители потребляют его очень мало. На это есть разные причины, в том числе мифы и неправильные представления о кофе.
Государственный и частн
подробнее »
Обсудить
Реализация этого решения позволит экспортировать большее количество кофе в страны Европы и Ближнего Востока. С помощью и при поддержке Coffee Board в настоящее время около 8 412,49 га и 1 419,7 га земли в разных районах покрыты плантациями кофе арабика и робуста соответственно.
Заместитель директора Совета по кофе сообщил на днях, что Совет ежегодно поддерживает около 400 фермеров,
подробнее »
Обсудить
ПАРФЮМЕРИЯ С КОФЕЙНЫМИ ОТТЕНКАМИ
Если вы стесняетесь носить на себе практически «чистый» аромат бодрящего напитка, то именно для вас существуют парфюмы, в которых кофейные нотки окружены другими составляющими. В итоге получается гармоничная композиция, тонизирующая и настраивающая на позитивный лад.
К наиболее известным женским парфюмам с «кофейными» оттенками относятся:
подробнее »
Обсудить
Иногда зелёным кофе называют обычные обжаренные кофейные зёрна, которые были выращены без использования пестицидов, удобрений и другой сельскохозяйственной «химии». Другое название такого кофе – органический. Цена подобных продуктов часто не вполне соответствует вкусовым ожиданиям, так как затраты на выращивание растений натуральным способом намного превышают стоимость привычных современных аг
подробнее »
Обсудить
У кофе и вина много схожих граней. Виноградники характеризуются терруаром, экспозицией, кофе также отличается от плантации к плантации. Целью дегустации стало нахождение параллельных вкусов, возможностей раскрыть кофе в сочетании с вином или наоборот.
Мы отобрали пять вин, в теории, способных сравняться с кофе по насыщенности и концентрации, три зерна и использовали альтернативные
подробнее »
Обсудить
Глава отдела по связям с общественностью Совета по какао Ганы сообщил, что незаконная добыча полезных ископаемых вблизи водоемов вынуждает фермеров, выращивающих какао, доставлять на свои фермы воду для разведения химикатов из дома. Это, по его словам, привело к высокой стоимости операций для производителей какао, поскольку им приходится платить больше за транспортировку воды. Такое усложнение
подробнее »
Обсудить
Кофеин, содержащийся в кофейных зернах, вступает в реакцию с большинством органических веществ, которые ежедневно попадают в наш организм. Не забывайте, что излишняя концентрация этого вещества приводит к гиперактивности и учащению пульса. Однако в небольшом количестве этот напиток бодрит и дает определенный запас энергии на целый день (особенно при взаимодействии с углеводами). Эта тема весьм
подробнее »
Обсудить
Современные устройства для помола кофе вручную представляют собой миниатюрную мельницу, в которой зерна перемалываются вращающимися жерновами. Ручные кофемолки имеют компактные размеры и рассчитаны на получение небольшого количества свежемолотого продукта – как раз для заваривания одной-двух чашек бодрящего напитка.
Виды ручных кофемолок
Принцип работы любой ручной кофемолки о
подробнее »
Обсудить
Среди населения планеты едко встретишь людей, ориентирующихся в сортах кофейного сырья. Сложность в основном возникает в понятиях, и для большей осведомлённости людей информируют, дабы создать предпосылки для интеллигентного употребления данного напитка.
Сорта
К основным сортам, которые путают в быту являются:
арабика;
робуста.
Первый сорт производ
подробнее »
Обсудить
В жарких странах мира, таких как Индонезия, Бразилия, Африка производят девяносто восемь процентов сырья для изготовления бодрящего напитка, и именно там совершенствуют промышленный сбор урожая кофейных зерен и их обработки.
Так, на плантациях деревьев сначала высаживают небольшие саженцы с расстоянием, в котором учтен удобный сбор урожая.
После двух лет роста и тщатель
подробнее »
Обсудить
Кофе – напиток, который известен с самых давних времен. Исторически доказано, что жители Востока употребляли кофе еще в Средние века, есть предположения, что и гораздо раньше. В России напиток начал распространяться в период правления Петра Первого, в начале восемнадцатого века. Кстати, на территории России кофе был известен и ранее, но его употребляли как лекарство от разных заболеваний, а не
подробнее »
Обсудить
Институт Mokha начал процесс приглашения обжарщиков и импортеров кофе со всего мира зарегистрироваться онлайн для участия в первом публичном Национальном аукционе кофе в Йемене (NYCA).
Это первый публичный общенациональный аукцион, открытый для всех сортов кофе в Йемене, отмечающий лучшее, что Йемен может предложить, и соединяющий производителей и экспортеров кофе с международным р
подробнее »
Обсудить
