Ассоциация бариста в Екатеринбурге и «Гастрономический журнал «Стол» 5 октября проводят праздник в честь напитка, который помогает пережить унылую уральскую осень.

Существует мировая тенденция праздновать национальный День Кофе в разных странах. Например, в Ирландии — National Coffee Day — 19 подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Команда энтузиастов Teesdale Conservation во главе с инженером Мартином Бейконом (Martin Bacon) из английского города Дарем разработала автомобиль, использующий в качестве топлива один очень нестандартный материал, а именно кофе. Таким образом, на свет появилась еще одна альтернатива трансп подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В последние годы на кофейном рынке стремительно развивается новое направление — Speciality coffee. Оно возникло в 1970-х годах в Америке — с появления в городе Сиэтл небольших предприятий, которые предлагали покупателям высококачественный кофе.
Когда говорят о спешиэлити кофе, имеют в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Дегустация кофе — это оценка не только его вкусовых качеств, но и аромата, и других воздействий на органы чувств ч подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

На сей раз – это интересная коллекция необычных фарфоровых кофейных чашек, которая непременно завоюет сердца страстных любителей кофе. Ее автор – венгерский дизайнер и художник по керамике, которая ныне проживает в Швеции, Эстер Имре (Eszter Imre подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Savage Garden

Полиция Нью-Йорка арестовала 17-летнего Кайла Шоу. Его подозревают в организации взрыва кафе «Starbucks» на Манхэттене в конце мая, сообщает NBCNewYo подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Jars Of Clay – The Coffee Song

Call it obsession
Call it fanatical
But I am not trying
To make this a spectical
I have this craving
Justifies behaving
I really need some of that

(Chorus)
Ooo, good coffee
Strong coffee
I need to have some
Ooo, good coffee
Strong coffee

Ooo cappuchino
Double esp подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Этот обзор посвящен исключительно кофемашинам-автоматам, так как сравнение ручных и автоматических кофеварок будет абсолютно некорректным. Рассматриваются семь моделей автоматических кофемашин, представленных известными производителями в 2009 году на рынке бытового кофейного оборудования. Среди категорий оценки – стоимость, функционал, габариты, ресурс износоустойчивости, внешние подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследование шведских ученых впервые обратило внимание на связь между разными способами готовки кофе и риском возникновения рака груди.

Ученые шведского Университета Умеа считают, что скандинавский нерастворимый кофе, который представляет собой смесь французского и турецкого ил подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Уж если человек на чем-нибудь серьезно повернут, то  бесконечные рассказы о предмете его поклонения довольно быстро достанут окружающих. Тогда человек во-что-нибудь-влюбленный идет на хитрость – он подключает визуальный канал восприятия. А то может еще и осязание задействовать. И спроецировать свою любовь на какой-нибудь обыкновенный предмет. Например на кружку для кофе.  Смотрите, что п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследования показали, что кофеин содержит химическое вещество, которое при нанесении на кожу поглощает ультрафиолетовое излучение и предотвращает возможность развития опухоли. Эксперимент был проведен на мышах.

Были использ подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Загляните в себя: вы действительно становитесь бодрее после кофе? Ученые из университета Восточного Лондона, считают, что бодрящее действие кофе - просто эффект плацебо, обусловленный уверенностью. Исследователи пришли к мнени подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Как гласит народная мудрость: «Кто раньше встал – того и тапки». Наверное, поэтому нам, почти европейцам, так и придется ходить без тапок – как тут потягаешься на равных с целой страной, просыпающейся раньше всех в мире. Мало того, что у японцев самые передовые технологии, так они и в маркетинге впереди планеты всей. Представьте себе сеть кафе, где за чашку свежемолотого кофе, традиционного ча подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки