Результаты поиска : Чайедасочетание вкусов
О пользе кофе ученые всего мира спорят не первый год, продолжая открывать все новые и новые свойства этого напитка. С кофе начинают свой день миллионы людей в мире. Его положительное влияние на организм было известно еще в Древней Греции. Так что, если противопоказания в виде повышенного артериального давления, болезней почек, возбудимости и бессонницы тебе не грозят, не проходи мимо чашечки с
подробнее »
Обсудить
Нервная система человека возбуждающе реагирует на кофе. Если ребенок и так достаточно активный, то не стоит злоупотреблять. У гиперак подробнее »
Обсудить
Для того, чтобы гарантированно использовать машину для приготовления свежего кофе на продолжении долго времени без поломок, необходимо придерживаться некоторых достаточно простых рекомендаций.
Одним из самых советов заключается в том, что в начале процесса приготовления необходимо позаботиться о том, что в аппарат будет вливаться исключительно отфильтрованная и кипяченная вода, эт
подробнее »
Обсудить
Независимо от того, покупаете ли вы кофе в специализированных магазинах на развес или идете в супермаркет уже расфасованным – как правили возникает вопрос: зернам какой страны-производителя отдать предпочтение.
Кофе из стран Центральной Америки и Колумбии, как правило, отличается кисловатым и легким вкусом. Такой сорт хорошо подойдет для приготовления во френч-прессе, а вот основу для эс
подробнее »
Обсудить
Современная кофе-машина гармонично сочетает в себе красивый дизайн и практичность. При создании кофе-машины Pixie особое внимание было уделено надежности панелей из нержавеющей стали, которые оформлены в двух вариантах – с рельефным линиям и в форме точек.
Инновационные решения в кофе-машине Pixie позволяют более рационально использовать время и энергоресурсы. Поклонникам кофе не п
подробнее »
Обсудить
Опытные кофеманы неохотно раскрывают свои секреты, но вопреки этому мы попробуем немножко приоткрыть занавес, скрывающий эти тайны.
Для начала, разберемся с сортами коф подробнее »
Обсудить
1 апреля 1938 года, 75 лет назад, миру был представлен растворимый кофе.
5 лет назад химик-технолог компании «Нестле» Макс Моргенталер представил новый напиток – растворимый кофе, который делался из гранул за считанные секунды. Строго говоря, швейцарец представил не совсем свое творение – он только усовершенствовал изобретение Сатори Като, который получил растворимый кофе еще в 18
подробнее »
Обсудить
Новые форматы кофеен, необычные напитки и эксперименты шеф-поваров — как увеличивают продажи кофе.
В эспрессо-баре за считаные секунды готовят классические напитки на основе эспрессо, в слоу-баре — неторопливо заливают кипяток в воронку харио, заваривают кофе в кемексе, пропускают через тонкий фильтр аэропресса. Из них состоит кофейня DoubleB, которую недавно открыли в баре Mandar
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Арабика
Одним из самых дорогих сортов кофе считают кофе, полученное от аравийского коф подробнее »
Обсудить
А знаете ли вы, что кофе посвящена целая кантата и автор ее – сам Иоганн Себастьян Бах? Но что поможет безошибочно выбрать из сотен других правильную упаковку кофе?
Сорт
Название этого напитка происходит от арабского слова «кахва», означающего «вино». Основные промышленные виды кофе – арабика и робуста. Первый родом с Аравийского полуострова, наиболее распространен, отл
подробнее »
Обсудить
Обсудить
На вкусовые и ароматические особенности свежесваренного кофе влияет множество факторов, даже такая, казалось бы, мелочь, как материал, из которого изготовлена чашка.
Сорт, разновидность, местность, где выросло и созрело зерно, со всеми ее особенностями (количеством солнечных дней, высотой над уровнем моря, составом почвы и воды и многими другими), качество сушки, степень обжарки, ф
подробнее »
Обсудить
До того, как кофе становится напитком, производителям приходится иметь дело с пауками и змеями
Секреты производства кофе раскрывает Кшиштоф Скирковски, руководитель отдела по науке и нормативно-правовому контролю компании Mondelēz International (бывшей Kraft Foods) в Европе. Этот увлеченный человек может часами говорить о кофе. Производство кофе сравнимо с искусством виноделия: зна
подробнее »
Обсудить
