1 апреля 1938 года в Швейцарии состоялась первая широкая презентация растворимого кофе, который сегодня считается одним из самых распространенных напитков в мире.

Считается, что именно с этого дня напиток стал широко распространяться и быстро набрал популярность. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В странах Центральной и Южной Америки, в тропиках Африки, в Индии и Индонезии, на Аравийском полуострове можно встретить немало разновидностей вечнозеленого кофейного дерева. Во время цветения его ветви усыпаны гроздьями душистых из желто-белых цветов. Позже их украшают небольшие плоды ярко-красного цвета, похожие на вишни. В каждом плоде заключено обычно два семечка. Это и есть знамениты подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Раздражение желудка мешает почти каждому второму человеку наслаждаться кофе.

Теперь ученым удалось идентифицировать ряд веществ, которые могут быть в числе виновников, ответственных за изжогу и боли после чашечки ароматного напитка, пишет АМИ-ТАСС.

Согласно открытию специалистов из Университ подробнее »
6 комментариев  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Большинство современных людей не могут представить свою жизнь без нескольких вещей. Это хороший компьютер, высокоскоростной Интернет, мобильный телефон и чашка ароматного свежеприготовленного кофе. Да именно кофе, он подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Радостная новость для миллионов любителей кофе, обладающих при этом слишком чувствительными желудками. Ученые придумали, как нам продолжать наслаждаться этим бодрящим напитком и не испытывать после этого дискомфорта в области живота.

Европейские исследователи изучи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Valio вывела на российский рынок нового йогурта – «Valio кофейный». Новинка, предназначенная для любителей кофе, не содержит кофеина и обогащена витамином D, а жирность продукта составляет всего 2%. Йогурт «Valio кофейный» появится на полках магазинов в мае 2010 года.

Компания Valio является пи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Производство кофе в мире в 2009/10 маркетинговом году (октябрь-сентябрь) снизится почти на 4%. В то же время потребление кофе из года в год стабильно растет, такая же динамика будет наблюдаться и в текущем году. Об этом идет речь в последнем отчете Международной организации по кофе (ICO), информирует ЛІГАБізнесІнформ.

Так, общее производство кофе в 2009/10 маркетинговом году прогно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

А известно ли вам, любезные читатели, где и когда на территории Большого Сочи стали впервые заваривать и пить кофе? Оказывается, столь популярный сегодня в городе-курорте напиток впервые был испробован солдатами форта Лазаревского в 1848 году. Причём, употребляли они экзотическое для России питие исключительно в лечебных целях. Этот факт засвидетельствован в надёжнейшем источнике – Актах Кавка подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Авторы одной из популярных научных передач разработали уникальное средство передвижения с целью доказать, что в качестве топлива для автомобилей можно применять не только производные нефти, но и иные органические материалы. В багажнике авто вмонтирован цилиндр, в котором молотый кофе разогревается на горелке, в результате чего образуется угарный газ, который затем через фильтры по трубам прохо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые сообщают, что черный кофе из сильно обжаренных зерен лучше для желудка, чем менее крепкий.

Новое исследование предполагает, что чем темнее кофе, тем меньше кислоты он производит в желудке.

Считается, что проблемы с кислотност подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Йемен – это страна древней восточной культуры, родина несравненно вкусного кофе. Здесь благоприятные климатические условия, особенно в горной местности. В результате продолжительной изоляции страны, быт и обычаи населения Йемена сохранились почти без изменений. Именно благодаря этим традициям йеменский кофе – это один из самых лучших и дорогих сортов в мире. Все виды йеменского кофе внача подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе как напиток весьма популярен в наши дни, такие варианты приготовления как эспрессо или латте конечно находятся среди фаворитов. Несомненно, можно пойти в местное кофе и там выпить свою чашечку кофе, но почему бы не подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Новым открытием 2010 года в Нью-Йорке, стала кофейня RBC Coffee, которая расположилась в районе Tribeca. Хотя это заведение открыто недавно, но уже завоевала популярность и любовь, как среди ньюйоркцев, так и среди туристов подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Множество людей во всём мире начинают каждый день с чашки горячего кофе. Хотя некоторые врачи полагают, что напиток может быть опасен для сердечников, кофе содержит несколько важных питательных веществ /например, кальций/, а также сотни потенциально биологически активных соединений, таких, как полифенолы, которые могут содействовать укреплению здоровья, говорят клиницисты Американского общест подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки