Оптимальное время для утренней чашки кофе – с 9.30 до 11.30, но не раньше, чем через час после пробуждения, убеждены американские ученые.

Кофеин способствует выработке кортизола, так называемого «гормона стресса», который помогает проснуться и усиливает концентрацию внимания. Однако непосредственно после пробуждения уровень кортизола в организме сам по себе достаточно высок, и доп подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеин, содержащийся в кофе и чае, обладает способностью тонизировать нервную систему, но о том, что такая стимуляция может улучшать и способность к запоминанию, стало известно только сейчас, благодаря исследованию, проведенному учеными из США.

Повышение возбудимости нервной системы отнюдь не является гарантией улучшения способности к запоминанию – по этой причине «классические» ре подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Данные о том, что кофе может привести к хроническому обезвоживанию организма содержатся даже в современных медицинских учебниках, но теперь ученые вернули «доброе имя» любимому напитку многих жителей планеты.

Дегидратация организма является крайне опасным состоянием, которое может закончиться смертью. Например, при холере причиной гибели больных, в первую очередь, является обезвожи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Научная группа из организации Parexel International проводят исследования действия парацетамола вместе с кофеином. Парацетамол является популярным анальгезирующим средством и часто применяется для избавления от боли. Ученых заинтересовал факт потенцирования действия лекарства, если его применять вместе с кофеином. Эффективность сравнивалась и ибупрофеном. Кроме того, заинтересовал ученых вопро подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Известно два основных вида кофе: Арабика и Робуста. Каждый обладает разными оттенками вкуса.

Арабика представляет собой более утонченный, не такой вяжущий вкус, с наличием легкой приятной кислинки. Содержание кофеина в этом сорте порядка 1-1.5%

Робуста: несколько грубый, крепче, с вяжущим вкусом. Содержание кофеина в нем достигает 3,2%

Какой сорт выбирать: к подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Пожалуй, будет трудно отыскать человека, который никогда не пил кофе. Более того, для многих из нас стало традицией начинать свой день с чашечки бодрящего напитка. Независимо от того, читаете вы свежий выпуск газеты или обслуживаете системы видеоконференцсвязи, чашка кофе позволяет вам более глубоко вникнуть в процесс. Почему так происходит? Считается, что кофе повышает концентрацию внимания.< подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Часто, на внутренних сторонах стенок кофейных и чайных сервизов образуются темные неприглядные разводы. Самый лучший способ избегать таких проблем – это пользоваться, хотя бы раз в неделю, посудомоечной машиной, установленной на деликатный режим мойки.

При этом, конечно же, нельзя подвергать долгой обработке при высоких температурах дорогие фарфоровые предметы. В таких случаях долж подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе приготавливается различными способами – в кофеварке, кофемашине, турке.

Если Вы являетесь обладателем такого удобного устройства, как кофемашина, то беспокоиться ни о чем не нужно, в принципе. Зерна кофе засыпаются в специальный отсек, где происходит помол, и вот, на выходе Вы получаете чашку ароматного кофе. Машина сама сделает все так, как нужно, согласно заданной программе. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки