Результаты поиска : зерно истины

Ученые выяснили, что диета, включающая полифенолы (мощные антиоксиданты, содержащиеся в чае и кофе), снижает риск развития хронических заболеваний и сокращением смертности.


Эксперты из Барселонского университета в течение 12 лет наблюдали за 807 мужчинами и женщинами Центральной Италии в возрасте от 65 лет и старше. В ходе исследования ученые определяли уровень потребления полифено подробнее »
Обсудить  

Споры по поводу пользы и вреда растворимого кофе продолжаются с самого появления продукта на свет. Последние исследования ученых заставляют усомниться в полезных свойствах кофе. Витамины группы B, органические кислоты и азотосодержащие соединения, которые в нем присутствуют, с одной стороны, нормализуют многие жизненные процессы. Однако если использовать чашку кофе как средство для пробуждения подробнее »
Обсудить  

Ароматный и манящий запах кофе всегда привлекает к себе внимание, зовя выпить чашечку другую этого божественного напитка. Не обязательно идти в хорошую кофейню, чтобы отведать вкусный кофе, его можно приготовить и дома. Главное не ошибиться с выбором кофейных зерен.


Польза кофе


Не секрет, что кофейное зерно – это кладезь полезных микроэлементов, эфирных масел и витамино подробнее »
Обсудить  

На российском рынке элитного зернового кофе участились случаи фальсификации. Исследование, проведенное Лабораторией Фундаментальных и Прикладных Исследований Качества и Технологий Пищевых Продуктов МГУПП – выявило очередную фальсификацию кофе. Результаты этого анализа показали, что кофе, производимый ООО «Кофе Династия» и промаркированный как «Марагоджип Колумбия» — не был выращен в Колу подробнее »
Обсудить  

Сеть кофеен «Кофеин» поменяла фирменный стиль. Новый дизайн разрабатывали собственные дизайнеры сети. Изменили всё, от логотипа и фирменных цветов до дизайна самих кофеен, которые начнут обновлять в ближайшее время.


По словам представителей «Кофеина», менять внешний облик кофеен решили не только из-за ребрендинга компании, но и из-за новых стандартов наружной рекламы в Москве.

< подробнее »
Обсудить  

вадцать четвертого июля 1901 года впервые появился растворимый кофе, его изобрел японский ученый Сатори Като, работавший в Чикаго. Как утверждается, этот продукт был разработан по заказу армии. На рынке новинка появилась лишь в 1909 году под названием «Red E Coffee», но популярности не получила.


Кофе — один из самых популярных напитков, с чашки бодрящего и ароматного кофе подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Дерево кофе - вечнозеленый кустарник, родом из Африки, принадлежащий к семейству «мареновые». Насчитывают более 40 видов кофейных деревьев, из них наиболее подходят для выращивания дома два сорта – арабика (достигает 1 метра при выращивании в домашних условиях) и нана (карликовый – 40-50 см).
Это декоративный куст с крупными, кожистыми, темно-зелеными листьями и красивыми кистями белых аром подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Сварить вкусный и ароматный кофе можно легко при помощи кофемашины. И среди любителей, ценителей кофе эти аппараты пользуются спросом. По своим технологическим решениям и характеристикам машины для приготовления кофе различаются. На рынке представлены следующие виды кофемашин: рожковые, чалдовые, капсульные кофемашины, экспрессо-комбайны и автоматические кофемашины Франке. Выбор в пользу подробнее »
Обсудить  

- Чтобы выбрать молотый кофе, сначала решите, как вы будете его готовить. Если варите напиток в турке или гейзерной кофеварке, выбирайте порошок мелкого помола, если пользуетесь фильтрационной кофеваркой или эспрессо-машиной, надо искать кофе среднего или крупного помола. Ещё один важный фактор, от которого зависит вкус и аромат, — степень обжарки. Если любите ароматный и мягкий напиток, подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Кофейные ягоды растут на деревьях, плодоносный период которых составляет около 9-ти месяцев. Кофе собирают исключительно вручную. Чтобы сохранить наилучшее качество, выбирают только спелые ягоды красного цвета, при этом зелёные остаются на ветках до последующего сбора. За весь период сбора урожая кофе к каждому дереву подходят не один раз, поэтому данный метод сбора является довольно дорогим. подробнее »
Обсудить  

О пользе кофе ученые всего мира спорят не первый год, продолжая открывать все новые и новые свойства этого напитка. С кофе начинают свой день миллионы людей в мире. Его положительное влияние на организм было известно еще в Древней Греции. Так что, если противопоказания в виде повышенного артериального давления, болезней почек, возбудимости и бессонницы тебе не грозят, не проходи мимо чашечки с подробнее »
Обсудить  

Жители развивающихся стран в 2012 году выпили на 10% больше кофе, чем годом ранее. Это один из самых значительных приростов потребления в этих регионах в истории, сообщила Международная организация кофе (ICO). Россияне и китайцы пьют все больше кофе, но пока это не компенсирует спад популярности напитка в Европе и США.


Поставки зернового кофе в развивающиеся страны, которые организ подробнее »
Обсудить  

Чёрные и красные кофеварки на витрине.
Настоящие ценители натурального кофе, безусловно, знают, что вкус и аромат кофе зависит, главным образом от способа его приготовления. И действительно, од подробнее »
Обсудить  

Nestlé празднует 75-летие Nescafé, бренда, появившегося вследствие мирового финансового кризиса 1929 года, в более поздний период известного в США как «Великая Депрессия». Первый в мире бренд растворимого кофе оказался очень успешным и на сегодняшний день продается в более чем 180 странах мира. По данным компании, ежесекундно в мире потребляется более 5 500 чашек Nescafé


Бренд Nesc подробнее »
Обсудить  

1 апреля 1938 года, 75 лет назад, миру был представлен растворимый кофе.


5 лет назад химик-технолог компании «Нестле» Макс Моргенталер представил новый напиток – растворимый кофе, который делался из гранул за считанные секунды. Строго говоря, швейцарец представил не совсем свое творение – он только усовершенствовал изобретение Сатори Като, который получил растворимый кофе еще в 18 подробнее »
Обсудить