Результаты поиска : польза, кофе, зеленый кофе, свойства

Новые форматы кофеен, необычные напитки и эксперименты шеф-поваров — как увеличивают продажи кофе.


В эспрессо-баре за считаные секунды готовят классические напитки на основе эспрессо, в слоу-баре — неторопливо заливают кипяток в воронку харио, заваривают кофе в кемексе, пропускают через тонкий фильтр аэро­пресса. Из них состоит кофейня DoubleB, которую недавно открыли в баре Mandar подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Любитель-кофеман всегда испытывает неописуемый восторг, вдыхая аромат кофе. Если легчайший запах кофе донесется до ноздрей человека, который разбирается в сортах кофе, он будет искать этот изумительный напиток подобно собаке-следопыту. Однако кофеман удивится, если в своих поисках он наткнется не на кофейню с капучино и круассанами, а на магазин, где продают мебель или подробнее »
Обсудить  

Группа ученых в течение десяти лет проводила наблюдения за беременными женщинами.


Около 60 тысяч мам и их младенцев приняли участие в данном исследовании. Ученые наблюдали за рационом каждой из женщин, а также следили за тем, как развивается ее малыш, какой набирает вес, и какие показатели здоровья имеет при рождении.


Итак, результаты показали, что каждые 100 миллиграм подробнее »
Обсудить  

Кофе – ароматный напиток, вокруг которого не утихают споры. Польза и вред кофе регулярно оспаривают и подтверждаются. С начала года в свет уже вышло несколько исследований, посвященных кофе.


Так сотрудники Национального Центра Исследования Сердечнососудистый Заболеваний в Японии считают, что диета, в которую включены кофе и зеленый чай, может снизить риск инсульта. Согласно итогам подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Многие из нас любят кофе, а некоторые уже не представляют жизнь без него. Но мало кто задумывался, что учитывается при выборе упаковки кофе.
В процессе приготовления кофе проходит несколько стадий, одна из которых – обжарка. После обжаривания зерна остывают и выделяют углекислый газ. Углекислого газа выделяется достаточно много, поэтому, если используется плотный пакет, то он лопнет под дав подробнее »
Обсудить  

В последние дни в Болгарии набирает обороты движение, условно названное «ждущий кофе». Начавшись с немногочисленной группы в одной из социальных сетей, за несколько дней оно охватило все крупные города страны. Сама инициатива не нова — впервые она появилась в Неаполе и о ней рассказал известный итальянский писатель и поэт Тонино Гуэрра. Причем в его рассказе принимал участие са подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Средняя продолжительность жизни населения греческого острова Икар, составляет 40 лет. Подобная необычность заинтересовала исследователей из афинской школы медицины, и ими был проведен небольшой опыт. Как оказалось, большинство жителей Икара регулярно потребляет кофе, что и поспособствовало такому долголетию.
В умеренном количестве кофе оказывает благоприятное воздействие на сердечно - сосуд подробнее »
Обсудить  

Употребление за рулем кофе и других продуктов с кофеином снижает вероятность аварии для водителей-дальнобойщиков на 63 процента – такие данные содержатся в новом исследовании.


Австралийские ученые опросили 530 дальнобойщиков, у которых были аварии во время долгих переездов и 517, которые безаварийно провели прошедший год. Исследование проводилось с 2008 по 2011 годы в Новом Южном У подробнее »
Обсудить  

26 марта состоится первый тамбовский отборочный Чемпионат Бариста. На почетное звание первого чемпиона области по приготовлению кофе будут претендовать 10 участников. Им предстоит в течение 15 минут приготовить эспрессо, капучино, а также авторский напиток.
Кроме того, участники проведут презентацию, расскажут о кофе, который они использовали, и о получившемся напитке: вкус, ноты вкус подробнее »
Обсудить  

Несмотря на все уверения в том, что употребление кофе вредит здоровью, а некоторые специалисты приравнивают его к вредным привычкам, исследователи доказали, что любимый напиток поможет сохранить здоровье сердца и сосудов.


Журнал Stroke опубликовал исследование, которое гласит, что у людей, регулярно употребляющих кофе и зеленый чай, хорошие шансы прожить жизнь со здоровым сердцем.< подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Метод лечения иглорефлексотерапией произошел в Древнем Китае. Им довольно успешно лечили различные заболевания внутренних органов.
Метод иглорефлексотерапии основан на воздействии на биологически активные точки организма, которые расположены на теле человека. Именно при таком воздействии к головному мозгу поступает необходимая информация. Ведь всем известно, что мозг человека способен упра подробнее »
Обсудить  
(увеличить)
Какое влияние оказывает аромат кофе на человека изучают ученые всей планеты. По результатам проведенных исследований, ученые установили, что кофейный аромат повышает иммунитет, стимулирует мозговую активность, оказывает расслабляющее и успокаивающее воздействие, улучшает самочувствие.
Немецкими, японскими и южно-корейскими экспертами, проводящими эксперименты на крысах, были получены резуль подробнее »
Обсудить  

Безумный темп современной жизни заставляет людей прибегать к помощи средств, повышающих выносливость и способность к умственной деятельности. Самыми «безобидными» стимуляторами являются чай и кофе. Но новый сорт кофе – больше, чем стимулятор…


Одна из американских компаний, специализирующихся на производстве продуктов питания, вышла на рынок с необычным сортом кофе – производители п подробнее »
Обсудить  

Вареный греческий кофе укрепляет кардиоваскулярную систему. Обычный кофе не оказывает такого эффекта


Греческий кофе, который варят и пьют небольшими глотками и в котором остаток оседает на дно кружки, возможно, является ключом к долголетию, которым как оказалось, обладают жители острова Икария в восточной части Эгейского моря.


Благодаря исследованию, проводимому под рук подробнее »
Обсудить  

(увеличить)
Недавно среди австралийских водителей было проведено исследование на предмет ДТП. Выявлено, что кофе, содержащие кофеин энергетические напитки помогут сконцентрировать внимание и избежать аварийности.
Сравнительный анализ проводился среди водителей-дальнобойщиков, попавшими в аварию, и теми, кто не попадал в тяжелые ситуации на дороге. Учитывался возраст, время нахождения в пути, перерывы н подробнее »
Обсудить