Многие ежедневно пьют кофе и чай с сахаром, даже не подозревая, сколько калорий это привносит в их рацион. Некоторые также добавляют в напитки сливки и разные сиропы для аромата. Для сравнения: люди, пьющие просто черный кофе, потребляют примерно на 69 калорий меньше, чем люди, добавляющие подсластители (сиропы), молоко или сливки. 60% калорий — это чистый сахар. Остальное приходится на
подробнее »
Далеко не каждый ресторан или кафе славятся качественной выпечкой. Это большое искусство делать вкусную сдобу и пирожные, запоминающиеся торты. В этом искусстве в удачную «формулу» должен сложиться целый ряд условий:
Мелочей тут не бывает. Напротив, все дело именно в нюансах
подробнее »
Будем честны, чашка растворимого кофе и гастрономическое наслаждение находятся на разных полюсах — мы пьем его, чтобы взбодриться, а не ради удовольствия. И в то же время, даже самый скверный порошковый кофе может сделать ваш день намного лучше — мы знаем минимум пять способов, как.
Маринад для мяса
Чтобы приготовить отличный маринад для говядины, смешайте чашку раство
подробнее »
Кофе молотый — это обжаренные и перемолотые (заранее или непосредственно перед приготовлением) зерна натурального кофе, который выращивают на плантациях.
Растворимый кофе готовится сложнее. Из зерен его варят в огромных чанах на фабриках, затем высушивают разными способами. Самый оптимальный — сушка в вакууме при низких минусовых температурах — называется сублимац
подробнее »
Цены на кофе в Великобритании выросли на 3-5% в результате ослабления фунта на фоне решения о выходе страны из состава ЕС (Brexit).
Большинство британских компаний, занимающихся закупкой кофейных бобов, покупают их в долларах. В результате цена закупки для них резко подскочила.
«Мы стали платить куда больше за зеленый кофе. Второй платеж за заказ 18,9 тыс. килограммов б
подробнее »
Распространение кофе в странах Европы началось с Вены. Украинский купец Кульчицкий после того, как оказал помощь в отвоевании Вены у турок, потребовал расплатиться с ним 300 мешками зерен, которые захватили войска. Кульчицкий начал готовить напиток по рецептам, адаптированным под вкус европейцев. Купец всячески рекламировал напиток и лично разносил его по улицам, предлагая всем желающим. Все э
подробнее »
Подобные напитки часто служат некой палочкой-выручалочкой, когда есть совсем не хочется, но надо что-то заказать.
Кофе с молоком – это самый заказываемый напиток в кафе и ресторанах. Диетологи рассказали, какую пользу приносит данный напиток и в чем заключается его вред для нашего организма.
Кофе с молоком имеет множество вариаций. Это — каппучино, латте, маккиято
подробнее »
Употребление кофе может снизить риск развития рака простаты, утверждают медики из больницы Университета Тунцзи в Шанхае.
Эксперты провели исследование, в ходе которого наблюдали за более чем 550 тысячами мужчин во всем мире. В результате выяснилось, что вероятность развития заболевания снижается на 2,5% при употреблении каждых двух дополнительных чашек кофе в день.
Спец
подробнее »