Вот чашка кофе, а к ней — открытка, на которой нарисованы ириски, шоколадный кекс, пломбир, томаты и даже грибы. Участники дегустации отмечают на карточке оттенки вкусов, которые им удалось уловить. Омск на три дня стал «Деревней обжарщиков» — столицей всероссийского кофейного фестиваля, где отечественные мастера под руководством мировых гуру учатся раскрывать вкус зерна на этапе обжарки и при
подробнее »
Обсудить
Если вам по душе горькие напитки, типа крепкого черного кофе, или тоника, или, скажем, горького шоколада, то у вас имеются психопатические черты. К такому выводу пришли психологи из Инсбрукского университета имени Леопольда и Франца (Австрия).
Специалисты изучили пищевые пристрастия около 500 мужчин и женщин. Добровольцев попросили оценить вкус разнообразных продуктов, имеющих выра
подробнее »
Обсудить
Многие предприятия и организации работают исключительно благодаря наличию специализированной техники, и если она ломается, весь процесс буде вынужден остановиться. Это потеря средств, штрафные санкции, которые способны негативно отобразиться на работе компании и развить кризис.
Всего этого можно избежать, приобретая качественную технику в компании, о которой пойдет далее речь в нашей стат
подробнее »
Обсудить
Открыть свой первый бизнес – задача не из лёгких. Удержать его на плаву и сделать прибыльным еще труднее, особенно в наше нестабильное время. Но на помощь молодым предпринимателям приходит возможность открытия бизнеса по франшизе. Франшизы бывают самых различных видов, для разных отраслей. В этой статье речь пойдет о франшизе кафе.
Перед открытием своего дела всегда нужно взвесить
подробнее »
Обсудить
Накануне в Брянской области стартовал трёхдневный чемпионат — Russia Barista Camp – первенство по приготовлению кофе, проводимое для поддержки развития малого бизнеса. Участие в состязании принимают более сотни гостей, приехавших из разных уголков России и зарубежных стран.
Чемпионат бариста впервые прошёл пять лет назад и с тех пор стал подготовительной базой для многих специалист
подробнее »
Обсудить
Получить высококлассное образование в Англии – это то, о чём мечтает практически каждый ученик или студент. Почему именно эта страна? Да потому, что Великобритания является одной из самых необычных стран мира, где в памяти возникает множество литературных рассказов, связанных с Биг-Беном, Шерлоком Холмсом и не только. Англия, а в особенности Лондон является одним из самых известных с
подробнее »
Обсудить
По словам руководителей барнаульских микрокофеен, экономическая ситуация, складывающаяся в стране, сильно ударила по кофейному бизнесу. Себестоимость стаканчика капучино (300 мл) с сиропом составляла примерно 31 рубль, латте – 35 рублей. Сейчас же предприниматели не могут назвать конкретные цифры, так как экономическая ситуация меняется практически каждый день. Одно известно точно — в 20
подробнее »
Обсудить