Результаты поиска : ЧайПлантационный черный чайсорта чаяЦейлон Ува
В бесконечных спорах о превосходстве одного напитка над другим приведено бесчисленное множество аргументов. Однако каковы научные доказательства?
Джордж Оруэлл мог бы написать про Британию: «чай — это одна из опор цивилизации в этой стране».
Однако даже мы, британцы, вынуждены признать, что наш национальный напиток сталкивается с жесткой конкуренцией со
подробнее »
Обсудить
Польза и вред зеленого и черного чая, противопоказания при употреблении чая, общие советы как правильно пить чай.
Здесь мы приведём некоторые особенности употребления, как черного, так и зеленого чая, а также правила, которым нужно следовать при употреблении чая, если вы следите за своим здоровьем.
В ЧЕМ ЖЕ СОСТОИТ ПОЛЬЗА ЗЕЛЕНОГО ЧАЯ.
Препараты зелёного чая оказывают моч
подробнее »
Обсудить
Процесс производства шу пуэра (кит. Wo Dui — влажное скирдование) был разработан в 1973 году на Куньминской чайной фабрике. Метод был основан на опыте производства темного чая, который столетиями использовался малыми народами Китая и Тибета (кит. Hei Cha, Fu Zhuan). В результате влажного скирдования постферментация чайных листьев, которая в естественных условиях изготовления чая пуэр дли
подробнее »
Обсудить
«Поскольку Путь чая оживляет тело, то, занимаясь этим, направляешь на него мысли. Так как другие посторонние чувства тебя не отвлекают, нетрудно полностью отдаться вовлечению».
Японский поэт Иккю Содзюн
Чайная церемония Пинь Ча
Путь чая начинается с первого глотка. Чаша хорошего чая удаляет от быстрой изменчивости мира, его шума и суеты, один маленький глото
подробнее »
Обсудить
Выбор чая
Каждый, кто хоть однажды хотел купить чай в Китае или заказать китайский чай в интернет- магазине, сталкивался с вопросом выбора. Вы встречаете множество типов чая, имеющих разную градацию качества и цены. Как выбрать подходящий чай? — «Бодрящий зеленый чай для утра, шу пуэр для вечера, красный чай в подарок, черный чай к выпечке, ароматный улун для долгих чаепитий дома пл
подробнее »
Обсудить
Китайский чай традиционно классифицируется по степени ферментации чайного листа при обработке и подразделяется на шесть основных типов: белый чай, зеленый чай, желтый чай, красный чай, улун чай и пуэр чай.
Белый чай
Молодые почки и листья чайного дерева, используемые для производства белого чая, сохраняют все полезные свойства, так как проходят самый минимальный процесс
подробнее »
Обсудить
Чай с давних времен является любимым и вкусным напитком. По своей популярности чай опережает даже кофе. Существует большое количество разных сортов и видов чая. В данной статье будет рассказано о том, как выбирать чай и хранить его, о сортах, видах и полезных свойствах чая.
Как хранить или выбирать чай
Цвет чая
Чай бывает разных цветов:
Белый чай
подробнее »
Обсудить
Способов заварки чая существует множество, в каждой стране – свои «фишки» и хитрости, благодаря которым этот популярный напиток приобретает новый вкус. Особенно много таких секретов на Востоке и в Азии. Учимся у жителей этих стран как заварить чай.
Как заваривать чай по-китайски?
За несколько веков истории чая в Китае было перепробовано много способов его приготовления. Многие
подробнее »
Обсудить
Правило первое.
Выберете кофе по вкусу. Я предпочитаю свежеобжаренную, перемолотую в пыль арабику. Я пью не самый дорогой, но самый вкусный кофе. Перепробовав множество сортов я выбрала свой, единственный. Как детская мечта о любви, единственной на всю жизнь. Все меняется, но кофе по утрам всегда Сантос. (Это не реклама) А Вы найдите свой кофе. Он этого стоит.
Правило в
подробнее »
Обсудить
По данным Американской диабетической ассоциации, пьющие кофе люди имеют более низкий уровень сахара и инсулина в крови. Пристрастие к ароматному напитку снижает риск развития диабета 2-го типа.
Особенности рациона оказывают непосредственное влияние на уровень сахара в крови. В тех случаях, когда клетки организма становятся резистентными к инсулину, или когда поджелудочная железа вы
подробнее »
Обсудить
В мире больше не существует настолько универсального напитка как кофе. Его можно пить в чистом виде или с добавками, каждый раз получая новые оттенки вкуса. Из сочетания кофе с ликером выходит нежный, тонизирующий, слабоалкогольный коктейль с приятным ароматом. Лучшие рецепты мы рассмотрим дальше.
Ликер с кофе принято подавать не в чашках, а в высоких термостойких бокалах, которые
подробнее »
Обсудить
Эксперты сообщили, так ли полезна чашечка кофе, которую многие привыкли выпивать по утрам. По словам специалистов, этот напиток действительно способен благотворно повлиять на организм, пишут «Питерские заметки».
Правда, чтобы обеспечить позитивное воздействие кофе, нужно употреблять напиток без каких-либо добавок — сливок, молока или сахара. Кроме того, не стоит и злоупотреблять эт
подробнее »
Обсудить
Ученые из США нашли ген, который отвечает за восприимчивость к горькому вкусу. Присутствие одного или другого варианта этого гена будет означать для человека любовь или ненависть к горьковатым продуктам – брокколи, кофе, пиво, шпинат и т.д.
Ученые из Американской кардиологической ассоциации Филадельфии выясняли, что ген TAS2R38 отвечает за кодирование белка в наших вкусовых рецепто
подробнее »
Обсудить
Кофе, который вы предпочитаете, может рассказать не только о вашем здоровье, но и о вашем характере — причем, некоторая взаимосвязь между предпочитаемым напитком и типом характера подтверждается научными исследованиями. Проверьте, насколько это совпадает с вашими наблюдениями и пристрастиями!
Черный кофе
Если вы предпочитаете просто черный кофе, без сахара, молока, сливок и др
подробнее »
Обсудить
Любителям кофе и гурманам обязательно понравится рецепт изысканного и малокалорийного кофейного печенья с шоколадом, орехами и вяленой клюквой. Кстати, шоколад для такой оригинальной выпечки можно использовать не только горький, но и молочный, а по желанию такой сладкий продукт можно просто заменить шоколадными каплями.
Ингредиенты:
— просеянный крахмал картофельн
подробнее »
Обсудить
