Люди пьют кофе, чтобы взбодриться и поддерживать себя в тонусе для повышения работоспособности. Однако ученые определили, что эффект может быть противоположным.

Пить кофе в течение рабочего дня – не лучшее решение. Так считают исследователи, которые изучили воздействие кофе на организм человека. Повышение работоспособности и улучшение настроения происходит только в том случае, если подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Эксперимент показал, что кофе, выпитый за 6 часов до сна, отбирает целый час здорового отдыха.

Таким образом, врачи советуют не пить кофе за ужином.

Участники эксперимента принимали по 400 миллиграммов кофеина за 3 и за 6 часов до сна. Еще одну порцию таблеток им давали после того, как в комнате для сна гасили свет.

Оказалось, что кофеин мешал добровольцам с подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Все желающие смогут насладиться вкусным и ароматным кофе, а также приобрести его. В течение трех дней посетители Ярмарки смогут общаться с профессионалами по приготовлению кофе, а также наблюдать за соревнованиями между самыми опытными и выдающимися отечественными мастерами кофейного дела – бариста.

Соревнования пройдут в рамках Russian Barista Days по шести направлениям: Чемпиона подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе не только помогает взбодриться, но ещё и защищает от рака: как выяснили исследователи из Йельского университета Национального онкологического института (США), те, кто выпивает не менее четырёх чашек кофе в день, на 20% реже болеют злокачественной меланомой. Вообще говоря, меланома, возникающая из пигментных клеток меланоцитов, не единственная из кожных онкологических болезней, хотя и наи подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Меньше шансов приобрести неароматный и некрепкий напиток будет у российских кофеманов в ближайшем будущем. При этом продавать в России зерна, собранные в регионах с неизвестной экологической обстановкой, запретят категорически.

Разработан ГОСТ на кофе (в зернах и растворимый), который вступит в силу с 1 января 2016 года. Новый документ — плод многолетнего труда ученых и специалисто подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Для начала мы расскажем, как правильно варить кофе в турке так, чтобы в полной мере сохранился вкус и аромат напитка:

1. Важно для кофе выбрать качественную воду. Возьми бутилированную, фильтрованную воду, ведь она — основа нашего напитка. Турка должна соответствовать размеру порций. Лучше свари кофе в два приема, чем он у тебя выкипит и выльется на плиту.

Масленица подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Очень многим людям достаточно сложно представить свой день без утреннего, ароматного кофе, который дарит не только бодрость, но и позитивный заряд энергией. Вот только во время беременности очень многим женщинам приходится отказываться от некоторых своих привычек и предпочтений, что также касается и кофейной утренней традиции. Можно ли пить кофе беременным и стоит ли все-таки забирать от себя подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если вы всегда задавались вопросом, почему чашка кофе не повышает вашу работоспособность, значит лень не свойственна вам. Ученые провели исследования, которые показали «противоречивость» любимого миллионами людей напитка.

Иногда кофеин бодрит и активизирует организм, но есть люди, которые после чашки кофе мечтают о сне.

Ученые провели эксперимент на грызунах, чтобы прон подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Бразильские ученые после изучения зерен кофе обнаружили в них ранее не известный белок, который похож на морфин. Ученые призывают всех любителей злоупотреблять кофе быть осторожнее.

Специалисты считают, что вещества в кофе оказывают одинаковое воздействие на организм, причем опиодные пептиды, в отличие от морфина, имеют наркотический эффект более длительного действия. Белок, обнару подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Зеленый кофе — это зерна кофе получившиеся с плодов кофейного дерева, которые не обжаривали. Проходя особую обработку, зерна освобождают от мякоти. На вкус зелёный напиток схож с вкусом простого кофе, но особый микс естественных добавок придаёт ему незабываемый интенсивный запах.

Польза

В зеленом кофе имеется много хлорогеновой кислоты, которая есть мощный антиокс подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Молотый кофе – настоящая находка для тела. Тут вам и скраб, тут вам и обертывание, тут вам и мыло, тут вам и массажная плитка. Можно даже антицеллюлитный кофейный крем сделать, используя крепкий кофе как жидкую фазу, но это уже совсем другая история. Мы же пока ограничимся не очень простым кофейным обертыванием, простейшим антицеллюлитным скрабом и достаточно сложным кофейным бельди от целлюли подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Споры по поводу употребления кофе продолжают ставить людей в тупик. Советы диетологов о том, что в кофе нельзя добавлять сахар, были опровергнуты нейропсихологами. Специалисты утверждают, что сладкий кофе стимулирует работу мозга.

Ученые провели исследование, наблюдая за мозгом 40 добровольцев. Эксперты увидели большую разницу между эффектом от употребления сладкого кофе и напитком подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки