Бразильские ученые после изучения зерен кофе обнаружили в них ранее не известный белок, который похож на морфин. Ученые призывают всех любителей злоупотреблять кофе быть осторожнее.

Специалисты считают, что вещества в кофе оказывают одинаковое воздействие на организм, причем опиодные пептиды, в отличие от морфина, имеют наркотический эффект более длительного действия. Белок, обнаруженный в кофе, был испытан в лабораториях на грызунах и действовал на мышей эффективнее, чем сам морфин.

Морфиновые алкалоиды встречаются в растениях рода мак, стефания, синомениум, луносемянник. Пока ученые не дали свои рекомендации относительно того, стоит ли отказаться от употребления кофе или морфин не несет серьезного вреда организму человека в таких дозах.

Напомним, что недавно ученые сделали иное открытие: кофе может предотвратить рак кожи, если употреблять его не менее 4 раз в день.

Ко́фе — напиток, изготавливаемый из жареных семян (зёрен) нескольких видов растений, относящихся к роду Кофе (Coffea) семейства Мареновые (Rubiaceae).