На этот раз речь идет об употреблении кофе. Авторы работы исследовали геномы 120 000 любителей кофе и обнаружили несколько SNP (последствий точечных мутаций), связанных с любовью к кофе.
Основное вещество, содержащееся в кофе и оказывающее влияние на организм – это алкалоид кофеин. Кофеин оказывает разноплановое действие на организм человека. Во-первых, кофеин блокирует цАМФ-фосфод
подробнее »
Несмотря на то, что внешне Dark Barrel Latte ничем не отличается от остальных сортов кофе, этот кофе едва ли придется по вкусу истинным ценителям этого напитка. Если только, конечно, они не являются одновременно и поклонниками пива, потому что по вкусу Dark Barrel Latte напоминает… пенный напиток. Вкус пива Guinness ему придает особый сироп, который добавляется ко всем обычным кофейным ингреди
подробнее »
Школьники и студенты не поленились простоять несколько часов, чтобы получить бесплатно напиток и угощение, и стать частью истории мирового бренда.
Самая крупная кофейная компания в мире пришла в Тюмень — и это стало по-настоящему важным событием для тех, кто привык посещать Starbucks в европейских городах и является фанатом бренда.
Starbucks не боится проводить подобн
подробнее »
Исследователи точно определили «гены кофеина», которые управляют реакцией человека на кофе. Они утверждают, что, хотя различия между людьми относительно малы в данном отношении, эти гены могут повлиять на восприятие организмом кофейного напитка.
Ученые проанализировали результаты примерно двух десятков предыдущих исследований, в которых приняли участие в общей сложности б
подробнее »
Комиссия правительства РФ одобрила проект закона о присоединении России к Международному соглашению по кофе.
В правительстве пояснили, что в Международной организации по кофе участвует большинство стран-производителей и потребителей кофе. Россия теперь получает возможность решать вопросы, связанные с совершенствованием базовых принципов поставки кофейного сырья, гармонизацией требо
подробнее »
27 августа на одной из улиц Израиля двумя представителями власти был обнаружен автомобиль с ребенком. Годовалый малыш был пристегнут к автомобильному креслу Cybex Pallas и обливался слезами. В машине он находился один. Нашедшие немедленно открыли авто и вызвали скорую помощь. К счастью, никаких серьезных повреждений мальчик не получил. Он пробыл в заключении всего семь минут. Вскоре на месте п
подробнее »
Кофе давно стал одним из самых любимых напитков во всем мире. Сегодня существует огромное количество разнообразных кофейных купажей с оригинальными вкусом и ароматом, множество оригинальных рецептов приготовления кофе, есть даже кофе без кофеина или со специальными лечебными добавками. Но мы поговорим о полезных и вредных свойствах самого обычного кофе – натурального или растворимого, и о том
подробнее »
Результаты двух независимых исследований подтвердили, что люди, имеющие привычку выпивать кофе, а потом – недолго вздремнуть, совершают меньше ошибок и имеют более «емкую» память, чем те, кто привык выполнять только одну часть этого ритуала.
Хотя кофе является стимулятором, и таким образом, способен прогнать сон, ученые сообщили, что он может оказывать и обратный эффект, если посл
подробнее »
Уинтер путешествует уже 17 лет и останавливаться не собирается. Однако кофе в этих кафе его не интересует.
Любитель кофе из Техаса Рафаэль Лозано, официально сменивший имя на Уинтер, в течение 17 лет посетил более 10 тыс. кофеен Starbucks по всему миру, потратив на такое путешествие более $100 тыс., сообщает The Telegraph. По словам Уинтера, эта идея пришла ему в голову в кафе Sta
подробнее »
Руководитель компании – это человек, который не только управляет большим коллективом и «ведёт корабль» в нужном направлении. Он также должен выглядеть в глазах деловых партнёров представительно. Ему нужен солидный мужской костюм на заказ, дорогой галстук, запонки и некоторые другие аксессуары, приличествующие его высокому статусу. Но помимо этого, большое значе
подробнее »
Специалисты провели исследование, в ходе которого выяснилось, что те испытуемые, которые ежедневно выпивали одну и более чашек кофе, имели меньшее количество зубов с потерей костной массы.
Потеря костной массы является основным симптомом заболевания пародонта, которое может привести к ослаблению здоровья зубов и их потере. Эксперты считают, что защитный эффект кофе объясняется соде
подробнее »
Знаете ли вы, что для человека доступен только 1% мирового запаса пресной воды? Или что для производства 1 чашки кофе необходимо 140 литров воды?
Латинская Америка производит около 70% кофе в мире, но в этом есть скрытая цена, которую мы должны заплатить – загрязнение окружающей среды и риск здоровью населения.
Производство кофе генерирует большое количество сточных вод
подробнее »
Если человек пьет 2 чашки кофе в день, его мозг быстрее и точнее распознает слова, несущие позитивный смысл, однако при этом напиток никак не влияет на восприятие негативных или нейтральных слов.
Группа немецких ученых из Рурского университета пришла к выводу, что кофеин повышает активность центральной нервной системы. Кроме того, если употреблять кофейный напиток в разумных количе
подробнее »
Однако новое исследование ученых из Корнельского университета обнаружило, что кофе еще более полезен, чем мы полагали ранее.
Мощный антиоксидант в составе кофе, хлорогеновая кислота (CLA), на самом деле – чудесное лекарство для наших глаз.
Как показали исследования на животной модели, хлорогеновая кислота защищает сетчатку и предотвращает дегенерацию макулы у мышей. Ис
подробнее »