Благодаря цивилизации и техническому прогрессу в нашу жизнь вошли кофемашины, электрочайники, с помощью которых приготовление кофе стало секундным делом. Уже нельзя представить себе даже маленького офисного помещения, где бы ни заваривали кофе на протяжении всего рабочего дня.
Выпивая по 7-10 чашек кофе в день, мы утешаем себя, что это способствует похудению. Ведь кофе содержит коф
подробнее »
Не выбрасывайте кофейную гущу из своей утренней чашечки кофе! Исследование показало, что гуща из-под кофе полезна для здоровья – даже больше, чем сам ароматный напиток.
Недавно исследователи из Американского химического общества (American Chemical Society) не только обнаружили в ней высокое содержание антиоксидантов, но также нашли способ, как извлечь их для потребления.
Вы пьете кофе для того, чтобы взбодриться? Согласно результатам нового исследования, этот напиток необходим кофеманам лишь для того, чтобы вернуться в обычное состояние и избежать побочных эффектов от недостатка кофеина, как это бывает при наркотической зависимости.
Если по утрам вы не можете прийти в себя без чашечки кофе, знайте, виной этому… кофе! Кофеин необходим для того
подробнее »
Исследования, проведенные в Университете Джона Хопкинса, показывают, что кофеин может помочь мозгу хранить полученную информацию на период до 24 часов, следующих за ее получением.
Кофеин является одним из любимых видов «топлива» повышения производительности в мире и во многих странах люди выбирают кофе, чтобы начать рабочий день. Хотя некоторые справедливо беспокоятся о чрезмерном
подробнее »
Медики советуют выпивать минимум по три порции кофе с кофеином в день. А вот кофе без кофеина не производит подобного эффекта. Канадские специалисты проследили за потреблением кофе у женщин средних лет. Выяснилось: 3-4 чашки кофе в день снижали риск звона в ушах на 15%. А если выпивалось более 4 чашек, то риск снижался на 20%. При этом ранее считалось, что большое количество кофеина, напротив,
подробнее »
Ученые утверждают, что непродолжительное увеличение частоты сердцебиения, которое наблюдается после выпитой чашки кофе или крепкого чая, не представляет угрозы для здоровья. Подобное учащение пульса не вызывает опасных нарушений сердечного ритма.
Американские ученые применили новую методику исследования последствий регулярного употребления продуктов питания, содержащих кофеин (чай,
подробнее »
Кофе может стать причиной «провалов» кратковременной памяти, когда люди не могут вспомнить слово, которое они знают и которое «вертится» у них на языке.
Доктор Леск полагает, что кофеин, входящий в состав любимого всеми напитка, усиливает функции мозга — внимание и бдительность и угнетает кратковременную память.
Однако Валери Леск и ее коллега Стивен Уомбл считают
подробнее »
Ученые рассказали, в каких случаях кофе вреден для мозга.
В пожилом возрасте людям лучше не увеличивать привычную дозу кофе, выпиваемого за день. Иначе это может негативно повлиять на умственные способност.
К такому выводу исследователи из Италии пришли, изучив данные около полутора тысяч человек в возрасте 65-84 лет, наблюдения за которыми велись на протяжении 3,5 лет.
подробнее »
В соответствии со статьей, гепатопротекторный эффект проявляется за счет взаимодействия компонентов напитка с определенными печеночными ферментами.
Ранее уже было известно, что кофе помогает предотвратить сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания. В новом исследовании было обнаружено, что этот напиток снижает риск развития болезней печени, в том числе цирроза печени, жирово
подробнее »
Авторы нового исследования пришли к выводу, что кофе перед тренировкой может повысить вашу выносливость. Симон Хиггинс (Simon Higgins), ведущий автор исследования, показал связь между потреблением кофе и повышением выносливости во время тренировки.
Кофеин наиболее часто используют как психоактивный стимулятор. Он относительно быстро всасывается как только достигает желудка и попада
подробнее »
В соответствии со статьей, гепатопротекторный эффект проявляется за счет взаимодействия компонентов напитка с определенными печеночными ферментами.
Ранее уже было известно, что кофе помогает предотвратить сахарный диабет и сердечно-сосудистые заболевания. В новом исследовании было обнаружено, что этот напиток снижает риск развития болезней печени, в том числе цирроза печени, жирово
подробнее »
Американские химики в зеленых кофейных зернах обнаружили некоторые вещества из класса хлорогеновых кислот, которые способны снижать в определенной степени глюкозу и другие виды сахаров в крови людей, страдающих диабетом. Новые сведения были представлены на ежегодной конференции Американского химического сообщества в Новом Орлеане.
«Давней мечтой всех медиков является создание
подробнее »