Те Гуань Инь: секреты Железной Богини
Настоящая жемчужина среди китайских улунов – чай Те Гуань Инь. Его подносят в качестве дорогого подарка, разделяют чаепитие с самыми близкими людьми или наслаждаются совершенным напитком в одиночестве. В переводе название сорта звучит как «Железная богиня Гуань Инь». Как производят легендарный чай и при чем тут железо, разберемся в нашей статье.
Обсудить
Со времен того, как арабы со своими козами поспособствовали открытию кофе, его популярность все набирает и набирает обороты. А почему это чудесное зелье названо кофе?
Все просто, в те времена кофейные деревья произрастали в труднодоступной области Эфиопии, то есть в Кафе. Именно поэтому эти деревья, плоды, и конечно сам напиток получил это название, что теперь известно всему миру.
подробнее »
Обсудить
Как бы ни был полезен чай, не стоит забывать об умеренности. Чрезмерное употребление чая означает повышенную нагрузку на сердце и почки. Крепкий чай ведет к возбуждению головного мозга, учащенному сердцебиению, частому мочеиспусканию, бессоннице. Кофеин в больших дозах, как показали последние медицинские исследования, способствует возникновению некоторых заболеваний. Поэтому с чаем следует зна
подробнее »
Обсудить
Алкоголь вызывал приступ аритмии хотя бы иногда у 35% пациентов с фибрилляцией предсердий, употребление кофе — у 28%, физические упражнения — у 23% и недосыпание — у 21%.
Наиболее часто приступы фибрлилляции предсердий провоцируют алкоголь и кофе. На оба эти фактора риска можно повлиять. Результаты американского исследования опубликованы в журнале Heart Rhythm.
подробнее »
Обсудить
После жаркого дня так хочется вкусного холодненького пива и соленую рыбку. Но для этого надо выбрать самую вкусную и свежую рыбку. Тем более есть 5 способов приготовления сушеной рыбы:
Горячее и холодное копчение
Вяленая
Слабосоленая
Солено-сушеные
Но для хорошего отдыха больше всего подходит вяленая рыба. Весь процесс происходит при помощи 3 секрето
подробнее »
Обсудить
Эксперты спорят, где вырос первый чайный куст. Трудно определить историческую родину знаменитого растения, но пальму первенства страны, которая первой приготовила напиток из камелии, уверенно держит Китай. Именно здесь распробовали чай. Отсюда он начал свой путь по всему миру.
Легенды и начало истории
По данным летописей, легендарный напиток появился в Китае еще до Рождества Х
подробнее »
Обсудить
«Это та самая земля, которую каждый мечтает увидеть, а увидев ее мельком хоть один раз, не променял бы на все остальные зрелища мира вместе взятые».
Марк Твен
Район Дарджилинг расположен в западной Бенгалии в северо-восточной части Индии, на границе с Тибетом, Непалом и Бутаном. Название Дарджилинг (англ. Darjeeling) происходит от тибетских слов «dorje» — нер
подробнее »
Обсудить
Любой купаж, который мы пьем, — это результат работы фермеров на чайных плантациях, сотрудников чайных фабрик и титестеров, создающих бленды с гармоничным вкусом и ароматом. Аhmad Тea расскажет, какой путь проходит обычный чай от жарких восточных стран до вашего стола.
Сбор урожая
Основные регионы выращивания чайных листьев – это остров Шри-Ланка (раньше его называли Цей
подробнее »
Обсудить
Лесной район Шэньнунцзя (神农架林区) – уникальная единица административно-территориального деления Китая: провинций, округов и уездов много, а лесной район – один-единственный. Шэньнунцзя находится на северо-западе провинции Хубэй и является районом провинциального подчинения (то есть по статусу соответствует округу). Площадь Шэньнунцзя – 3253 кв. км, а население – всего-навсего около 80 тысяч чело
подробнее »
Обсудить
Пластиковая упаковка в настоящее время очень популярна. На самом деле она производится из разных материалов и имеет различные характеристики. Пластик можно использовать во многих отраслях промышленности, как для упаковки автомобильных запчастей, так и детских игрушек или продуктов питания. Какие химические вещества используются при производстве такой упаковки?
Что такое пластик?
подробнее »
Обсудить
Эти чайники являются оригинальным дизайнерским решением, способным гармонично вписаться в кухонный интерьер и любой формат кухни. Итальянский бренд стабильно пользуется популярностью у российских потребителей, благодаря уникальной форме изделия и широкому спектру цветовой гаммы. При изготовлении чайника использовалась инновационная технология. Благодаря красивому дизайну, изделие выглядит очен
подробнее »
Обсудить
Легендарный порошок цвета свежей зелени – чай матча. Больше всего он распространен в Японии, и именно эту страну многие считают его родиной. Разберемся, кто на самом деле придумал этот напиток, и в чем его чудодейственные свойства.
Родина матчи
Первыми перетирать в порошок чайные листья придумали в Китае. Листья обрабатывали паром, прожаривали и измельчали до состояния пыли. З
подробнее »
Обсудить
О ЧЕМ РЕЧЬ?
Тахикардия – это не заболевание, а симптом. О нем говорят, когда сердце начинает биться очень быстро. «Очень быстро» в медицине значит больше 100 ударов в минуту.
КАК ЭТО РАБОТАЕТ?
У нас есть точка, которая управляет сердцебиением. Она находится на верхушке правого предсердия и называется синоатриальный узел, иначе – водитель ритма первого порядка. Есть и друг
подробнее »
Обсудить
У многих чаеманов любимый напиток ассоциируется с Индией или Китаем. На самом деле значительная доля чая на российский рынок попадает из Африки. Особенно это касается черных сортов.
Странами-экспортерами с Африканского континента являются Уганда, Танзания, Малави, Юар, Руанде, Зимбабве, Мозамбик и, конечно, Кения. Кенийский чай занимает почетное третье место в мировом объеме произ
подробнее »
Обсудить
ИНГРЕДИЕНТЫ (на 1 порцию)
Чай черный — 1 пакетик
Бадьян — 1 звездочка
Вода, кипяток — 0,75 стакана
Мед — 2 ч. л.
Лимонный сок — по вкусу
Корица — 1 щепотка
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Чайный пакетик и звездочку бадьяна залить кипятком, добавить мед и лимонный сок по вкусу. Насыпать щепотку корицы и можно подават
подробнее »
Обсудить
