Японские исследователи обнаружили: риск возникновения инсульта при употреблении одной чашки кофе в день снижается на 20%, а двух чашек зеленого чая — на 14%.
При этом польза увеличивается, если потреблять оба продукта.
Эффекты, вызываемые этими напитками, отличаются: антиоксиданты и катехин, присутствующие в зеленом чае, предотвращают образование тромбов.
подробнее »
Обсудить
Ученые из США обнаружили ранее неизвестную связь между потреблением кофе мужчинами, перенесшими лечение по поводу рака предстательной железы, и риском рецидива у них этого онкологического заболевания. Но кофе – не панацея, предупреждают авторы.
Неожиданное влияние потребления кофе на риск развития рецидива злокачественных новообразований простаты выявили исследователи из Центра рак
подробнее »
Обсудить
Кофеин (другие названия матеин, теин, гуаранин) – это алкалоид пуринового ряда. В природе содержится в листьях чая, в частях кофейного дерева, дерева какао, мате, гуаране, коле и некоторых других растениях. Растения вырабатывают кофеин, чтобы защищаться от вредных насекомых-паразитов, питающихся растениями, в том числе павшими листьями. Чистый кофеин – это бесцветные, горькие на вкус кристаллы
подробнее »
Обсудить
Британские исследователи опровергают устоявшееся убеждение, что кофе — утренний напиток, способный дать заряд энергии на весь день.
Ученые выяснили, что пить кофе лучше всего в два часа дня. Как раз в это время суток, по наблюдениям экспертов, люди склонны чувствовать себя уставшими и не могут сосредоточиться на выполнении задач.
Поэтому чашечка кофе после обеда с
подробнее »
Обсудить
Ученые Осакского университета в Японии разработали тест для определения подлинности самого дорогого сорта кофе в мире — индонезийского копи лювак, при получении которого зерна арабики полностью проходят пищеварительный тракт виверры.
По словам специалистов, им удалось обнаружить в кишечнике хищного млекопитающего свойственное только ему химическое соединение, остающееся на зе
подробнее »
Обсудить
Недавнее исследование показало, что употребление большого количества кофе может быть вредным для лиц младше 55 лет. Исследование более 40 000 лиц показало статистически значимое увеличение — на 21%, смертности у тех, кто выпивал более 28 чашек кофе в неделю. По мнению исследователей, молодые люди должны избегать чрезмерного употребления кофе, а вот лицам старше 55 лет кофейные напитки уже не п
подробнее »
Обсудить
Часто женщина, узнав что станет матерью, задаёт врачу вопрос: можно ли теперь ей пить кофе и другие кофеиносодержащие напитки? Как правило, врачи рекомендуют пить не более одной-двух чашек кофе в день. В соответствии с исследованиями 2010 года умеренное потребление кофеина не может спровоцировать преждевременные роды или выкидыш и плоду не вредит.
Новое исследование, проведённое, п
подробнее »
Обсудить
Туристам из Рима выставили счет на 102 евро за четыре чашки кофе на Площади Сан Марко. Когда туристы, заглянувшие в кафе на самой известной площади Венеции, получили счет, они увидели, что им надо заплатить по 5,30 евро за каждую чашку эспрессо плюс 38,80 евро за ликер. Также в счет включили 42 евро за оркестр, который играл в кафе.
После того, как постадавшие разместили фото сче
подробнее »
Обсудить
Об этом свидетельсвуют результаты исследования, проведенного американскими учеными.
Международная группа исследователей доказала: увеличение потребления кофеина снижает риск жировой дистрофии печени у людей с безалкогольной жировой болезнью печени.
В частности, жировая болезнь печени диагностирована у 70% людей с диабетом и ожирением. Справиться с недугом можно только с
подробнее »
Обсудить
Исследователи из Медицинской школы Университета Дьюка (США) обнаружили у кофеина необычное полезное свойство: кофеин стимулирует расщепление жирных кислот, причём не где-нибудь, а в печени.
Накопление жиров в печени — одно из самых опасных последствий ожирения и диабета: клетки печени замещаются на клетки соединительной (жировой) ткани, подобно тому, как это происходит при алкогол
подробнее »
Обсудить
Заядлым кофеманам стоит уменьшить ежедневную дозу кофе, рекомендуют ученые. Потребление более четырех чашек кофе в день людьми в возрасте до 55 лет на 56% увеличивают риск смерти от различных причин.
Интересно то, что к пожилым любителям ароматного напитка это правило не относится.
Что же касается тех, кто не перешел 55-летний рубеж, то ежедневные чрезмерные кофейные во
подробнее »
Обсудить
Из чего только не гонят спирт: лучшие сорта водки, например, делают из ржи, некоторые другие – из ячменя и пшеницы, а самогон – из картошки, свеклы и даже опилок. Однако недавно ученые нашли способ гнать спирт из использованной кофейной гущи!
Команда исследователей из Испании и Португалии недавно описала процесс создания кофейного спирта. Как оказалось, этот спирт совсем не похож н
подробнее »
Обсудить
Кофе наносит вред здоровью или же наоборот отражается на нем самым благотворным образом? Этот вопрос порождает бесконечные споры в научном сообществе. Как бы то ни было, одно можно утверждать совершенно точно: большие дозы кофеина способны повлечь за собой тяжелейшие последствия для организма.
Что предпочесть, чашечку черного кофе или большой стакан кофе с молоком? В любом случае к
подробнее »
Обсудить
