В последние годы на кофейном рынке стремительно развивается новое направление — Speciality coffee. Оно возникло в 1970-х годах в Америке — с появления в городе Сиэтл небольших предприятий, которые предлагали покупателям высококачественный кофе.
Когда говорят о спешиэлити кофе, имеют в
подробнее »
Ученые из Гарвардской школы здоровья утверждают, что употребление кофе помогает избавиться от депрессии. Как передают “Аргументы и Факты”, согласно заявлениям специалистов, буквально 2-3 чашки кофе в день весьма сильно влияют на улучшение общего состояния человека. Риск развития депре
подробнее »
На прошлой неделе правительство Республики Уганда, лидер по производству кофе Робуста на африканском континенте, обнародовало новые экспортные цены на кофе этого сорта. Итак, в зависимости от сорта и качества, цены на зерно будут варьироваться от 85,48 до 93,48 центов за фунт.
В тоже время Вьет
подробнее »
Отказ от употребления привычной чашечки кофе чреват возникновением головной боли, выяснили российские ученые. Чем более резкий отказ от кофе, тем сильнее человек ощущает усталость, раздражительность, сонливость.
Такой эффект вызван отказом от привычной порции кофеина, который стим
подробнее »
Молоко ослабляет действие кофеина, но тонины мешают усваиваться кальцию. С детства нам внушали, что кофе с молоком (или сливками) – очень полезный напиток. Он действует гораздо мягче, чем кофе, поэтому многие из нас ошибочно приписывают ему многие полезные свойства. Как уже писал «Багне
подробнее »
Кофе-тестер Дейв Робертс застраховал свое обоняние на два миллиона фунтов стерлингов (около трех миллионов долларов), пишет Metro.co.uk. Главный тестер концерна Nestle известен своей способностью различать даже самые тонкие ароматы кофе и узнавать по запаху, в какой части света были выращены зе
подробнее »
Тверской кофе будут продавать в России и странах СНГ. 12 миллионов упаковок натурального обжаренного кофе в год будет производить завод финской компании, который построен в промзоне “Боровлево-2″. Современное производство уже выполняет первые заказы.
В России это первый завод по обжарке кофе.
подробнее »
Сотрудники Киевского районного отдела милиции Одессы задержали женщину укравшую из супермаркета 2 банки кофе.
Как передает корреспондент «Одесса. Комментарии», об этом сообщили в пресс-службе ГУ МВД Украины в Одесской области. Поданным ведомства, в милицию обратился 46-летний дире
подробнее »