К октябрю кофе подорожал вдвое с начала года, но за последние цены котировки рухнули на 13 процентов, так как засушливая погода в Бразилии, являющейся крупнейшим поставщиком этого товара, сменилась проливными дождями. Фьючерсы на арабику подешевели в этом месяце на 12 процентов – до 1,6515 доллара за фунт, а подъем с начала года сократился до 49 процентов.
Ноябрь в Бразилии стал са
подробнее »
Cамый заказываемый напиток в кафе и ресторанах — это кофе с молоком. Какую пользу он приносит?
Кофе смолоком имеет множество вариаций. Это — каппучино, латте, маккиято, венский кофе и другие. Главное их отличие между собой – количество молока в чашке. Кроме этого иногда в напиток добавляют различные специи, ликеры и сладкие сиропы.
Подобные напитки часто слу
подробнее »
По словам руководителей барнаульских микрокофеен, экономическая ситуация, складывающаяся в стране, сильно ударила по кофейному бизнесу. Себестоимость стаканчика капучино (300 мл) с сиропом составляла примерно 31 рубль, латте – 35 рублей. Сейчас же предприниматели не могут назвать конкретные цифры, так как экономическая ситуация меняется практически каждый день. Одно известно точно — в 20
подробнее »
Теперь приверженцы здорового образа жизни добавляют в ароматный напиток не молоко и не сливки, а масло. Такой напиток в последнее время приобрел большую популярность среди жителей Англии и Америки. Его называется «палеотическим», он способствует быстрому сжиганию лишнего жира и потере веса.
«Масляный кофе» был изобретен знаменитым американским экспертом в мире здорового питания, Дэ
подробнее »
Очень любите кофе и не представляете жизни без него? Три чашки в день для вас не предел? Тогда вы должны знать, что кофеин в больших количествах негативно влияет на организм. Как уменьшить этот вред без отказа от кофе? Читайте в нашем материале!
Природа дала нам огромное разнообразие продуктов. Иногда их сочетание может усиливать или же, наоборот, уменьшать то или иное влияние на
подробнее »
Мы любим этот прекрасный напиток за то, что он дает нам бодрость и заряжает энергией на весь день. Для кого-то таким напитком становится чай, но чашечка кофе наутро – классика для многих. С кофе связано сотни дискуссий и споров. Этот напиток считают вредным, полезным, провоцирующим болезни и нет. Единой точки зрения, вреден кофе или полезен, до сих пор нет. Единственное, что говорят – пить коф
подробнее »
Для того, чтобы получить качественное образование за рубежом, нужно, в первую очередь, большое желание. Четкая мотивировка («вижу цель, не вижу препятствий») будет очень помогать в преодолении трудностей, с которыми сопряжено такое обучение. А теперь рассмотрим преимущества и сложности, которые таит в себе заграничное образование.
Достоинства зарубежного образов
подробнее »
К 2050 году половина земель, где сейчас растет кофе, станут непригодными для выращивания этого растения. Из-за глобальной климатической динамики температура и уровень осадков изменятся слишком сильно.
Ученые составили список всех территорий, где сейчас выращивают два основных вида кофейных деревьев — аравийского Coffea arabica, из которого получают сорт арабика, и конголезского Co
подробнее »
Ученые из университета Джорджии обнаружили, что вещество, в большом количестве содержащееся в кофе, препятствует увеличению веса, поддерживает нормальный уровень глюкозы в крови и здоровое состояние печени.
Предыдущие исследования уже обнаружили у кофе способность бороться с болезнью Альцгеймера, защищать от рака матки и воспаления печени, а также снижать риск развития хронически
подробнее »
Большинство граждан уже знакомы с полезными свойствами зеленого кофе. Этот напиток помогает избавиться от лишних килограммов за счет содержания в нем хлорогеновой кислоты и кофеина. Но для того, чтобы ненавистные килограммы быстро уходили и никогда не возвращались, необходимо знать основные правила, которые подробно рассмотрим в данной статье.
Для того, чтобы быстро распрощаться с
подробнее »
Репутация кофе основательно подмочена, хотя, на самом деле, его вполне можно назвать и лекарством, и легким стимулятором, и даже антидепрессантом.
1. Удивительно, но факт: кофе неплохо сочетается с алкоголем. В том смысле, что ученые доказали, что любители алкогольных напитков, регулярно употребляющие кофе, в меньшей степени рискуют заполучить цирроз печени. Конечно, для того, чтоб
подробнее »
Не обжаренные кофейные зерна содержат всего 1% кофеина, однако в них также содержится от 7 до 9 процентов хлорогеновой кислоты – сильного антиоксиданта, который предотвращает дегенерацию сетчатки в экспериментах на мышах.
Сетчатка глаза-это ткань с очень активным обменом веществ, которой требуется высокий уровень кислорода. Именно поэтому она очень чувствительна к оксидативному стр
подробнее »