Мы любим этот прекрасный напиток за то, что он дает нам бодрость и заряжает энергией на весь день. Для кого-то таким напитком становится чай, но чашечка кофе наутро – классика для многих. С кофе связано сотни дискуссий и споров. Этот напиток считают вредным, полезным, провоцирующим болезни и нет. Единой точки зрения, вреден кофе или полезен, до сих пор нет. Единственное, что говорят – пить кофе следует в умеренном количестве, максимум до 2-х небольших чашечек в день. Но недавно японские исследователи из Окинавы обнаружили, что кофе способствует улучшению кровообращения.

В исследовании принимали участие 27 человек, не страдающих никакими заболеваниями. Как только они выпивали чашечку кофе, приборы показывали, что в кончиках пальцев улучшается кровоток. А ведь здесь расположены самые маленькие сосуды. За 75 минут кровоток улучшается на 30%.

В эксперименте принимали участие люди от 22 до 30 лет. Для них кофе не было регулярной привычкой, можно сказать, они относились к нему равнодушно. 27 человек были поделены на две группы, первая употребляла кофе без кофеина, а вторая с кофеином. Ученые и участники проекта не были в курсе, какой кофе они употребляют, но приборы фиксировали улучшенное состояние клеток и небольшое повышение артериального давления после употребления кофе с кофеином.

Мосато Цуцуи, профессор в области заболеваний сердца, считает, что употребление кофе с кофеином поможет справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, улучшая состояние пациентов.

Еще один эксперимент показал, что благодаря кофе можно снизить риск заболеваемости печени от цирроза. Чай, алкоголь, сок не показывали таких результатов как кофе. Экспериментальные данные подтверждаются тем, что в исследовании принимали участие 63 человека в возрасте от 45 до 74 лет.

Много легенд и мифов связано с этим напитком, но в последнее время у кофе появляется все больше поклонников и исследователей, которые хотят реабилитировать этот напиток в глазах потребителей. И похоже, это получается, раз у кофе находится столько положительных черт. Так что готовьте кофе, пейте его по утрам и в обеденный перерыв на работе, и вы не только станете бодрыми и счастливыми, но и здоровыми, предупредите развитие цирроза печени и улучшите кровообращение, освободив от сердечно-сосудистых проблем свой организм. А сколько рецептов кофе существует! Ведь это не только полезный, но и вкусный напиток.