Результаты поиска : сыр
Эта статья посвящена главному процессу в нашем деле — обжарке кофе. Как происходит обжарка кофейных бобов, при какой температуре и за какое время зёрна превращаются в любимый источник вкуса и энергии? На эти и многие другие вопросы ответит наш главный технолог Сергей Болдырев — автор многих публикаций, лауреат профильных конкурсов, премий и один из самых талантливых обжарщиков кофе в России.
подробнее »
Обсудить
Перед покупкой зелёного кофе мы всегда оцениваем качество образцов. В нашей компании это доверено начальнику производства и главному технологу. На первом этапе качество зеленого кофе оценивается по количеству дефектных зерен в порции и процентному содержанию ломаных зерен (таблица 1).
Таблица 1 — оценка качества зелёного кофе
№ Класс качества Количество повреждённых зёрен % ло
подробнее »
Обсудить
Внимание! Всем кофеманам планеты! Вы должны это знать, чтобы недобросовестные и хитроумные рекламщики не обвели Вас вокруг пальца! Специально для истинных любителей мы составили рейтинг молотого кофе для кофеварок и эспрессо-машин, который поможет узнать о том, на какие бренды стоит обратить внимание. Если Вы не хотите потратить деньги впустую или случайно купить какую-нибудь дрянь, обязательн
подробнее »
Обсудить
В России большинство любителей кофе добавляют в него сахар: 75% среди тех, кто использует молотый кофе, и 82% — среди сторонников растворимого кофе. На такие предпочтения кофейни отвечают большим разнообразием сладких напитков, которые иногда напоминают десерты.
Специалистов мира спешелти подобная статистика не радует. Они считают, что сахар оттеняет вкус качественного зерна и лиша
подробнее »
Обсудить
Для итальянцев нет ничего лучше классического черного эспрессо с долькой лимона. В России многие привыкли начинать утро с чашки черного кофе со сливками и сахаром. Но некоторые страны способны удивить нас более необычными сочетаниями:
В Эфиопии предпочитают соленый кофе. Щепотка соли маскирует горечь и делает вкус ярче. А еще считается, что подсоленный напиток помогает поддерживать
подробнее »
Обсудить
Жарка кофе — кропотливое и весьма сложное дело. Профессиональные мастера сходятся во мнении, что обжарка кофе — это тонкая наука, научиться которой «с нуля» практически невозможно. Качественного результата можно достичь лишь ценой проб и ошибок, а мастерство работы с кофейными зернами должно быть заложено в человеке. Одним словом, практика, опыт и интуиция — это три главных составляющих грамот
подробнее »
Обсудить
Насосные станции являются важнейшим компонентом многих инженерных систем, отвечающим за транспортировку различных жидкостей, в том числе воды, нефтепродуктов, сжиженных газов и других веществ. Эти технические сооружения обеспечивают необходимое давление и расход для бесперебойной работы систем водоснабжения, канализации, теплоснабжения и других коммуникаций.
Основные функции насосных стан подробнее »
Обсудить
Уже много лет компания МосАгроГрупп представлена на рынке собственной продукцией. Каждый год компания расширяется и копит опыт, помогающий ей улучшать производственные процессы и более эффективно работать с клиентурой. Отзывы МосАгроГрупп говорят, что данное предприятие является надежным поставщиком сырья д подробнее »
Обсудить
Женщины и мужчины придумали уже миллион способов для похудения: диеты, спортзалы, маски, скрабы, таблетки… Но самый действенный из них придумала сама природа. Это зеленый кофе, который все чаще появляется на прилавках магазинов и пользуется не меньшей популярностью, чем обычный черный напиток. Чем же он так хорош?
СЕКРЕТ ПЕРВЫЙ — ЗЕЛЕНЫЙ КОФЕ СОДЕРЖИТ МЕНЬШЕ КОФЕИНА.
Конечно,
подробнее »
Обсудить
Почти у каждого возникали такие ситуации, в которых недавно купленный кофе через пару дней становился просто отвратительным, терял свой запах и вкус. Но чтобы избежать такого финала, следует знать правила хранения этого продукта. Чем меньше порошок будет контактировать с воздухом, тем больше он будет сохранять свой пьянящий аромат и отменный вкус.
Невероятная ценность кофейных зерен, обусловленная чарующим благородным ароматом, исключительными вкусовыми свойствами и тонизирующим эффектом, культивировала у многих народов уважительное отношение и сформировала определенную культуру потребления кофейных напитков у целых народов.
ТРАДИЦИИ И КОФЕ
В отличие от современной рекламной концепции, где кофе пьют просто из громадных
подробнее »
Обсудить
Арабика и робуста – самые распространенные сорта кофе в мире. Они борются за первенство уже несколько веков, смещая друг друга с пьедестала. Но их различия, безусловно, заметны с первого глотка. Какой же кофе выбрать?
ВАМ ПОНРАВИТСЯ АРАБИКА, ЕСЛИ ВЫ…
Предпочитаете элитные сорта кофе. Зерна арабики считаются самыми качественными и популярными в мире. Их оборот – до 80 процентов
подробнее »
Обсудить
Будет ли кофе полезным для будущего ребенка? Не повредит ли он при развитии плода? Сколько чашек кофе в день может себе позволить беременная женщина? Чем заменить ароматный напиток тем, кто не представляет без него и дня? Мы поможем вам найти ответы на эти сложные вопросы.
ПИТЬ!
Большинство врачей считает, что кофе в минимальных количествах не повредит ни будущей маме, ни ребе
подробнее »
Обсудить
Компания РостОК групп уже много лет на отечественном рынке. Клиентам предлагают на выгодных условиях приобрести семена, рулонный газон, посевной газон. Ассортимент компании очень большой. Здесь вы можете сделать заказ:
- удобрений для газонов;
- кормовой травосмеси;
- зерна.
Вам нужен укрывной материал, питательный грунт, тогда компания подробнее »
Обсудить
