Традиционно считается, что кофе — утренний напиток, заряжающий нас энергией на весь день. Однако британские исследователи советуют потреблять этот напиток в обед. По их словам, кофеин, которым богат кофе, необходим организму днем, после 14 часов.
Как поясняют ученые, именно в это время люди переживают первую волну упадка сил: они начинают чувствовать усталость, у них снижаетс
подробнее »
Кофемания давно стала частью человеческой культуры и образа жизни…
…, так как любители кофе фактически не могут жить без этого напитка и каждый день во всём мире выпивают миллионы чашек. Врачи постоянно говорят о побочных эффектах кофеина, но это никого не останавливает — эспрессо, латте и другие разновидности кофе прочно удерживают место в списке самых популярных в мир
подробнее »
Ароматный и манящий запах кофе всегда привлекает к себе внимание, зовя выпить чашечку другую этого божественного напитка. Не обязательно идти в хорошую кофейню, чтобы отведать вкусный кофе, его можно приготовить и дома. Главное не ошибиться с выбором кофейных зерен.
Польза кофе
Не секрет, что кофейное зерно – это кладезь полезных микроэлементов, эфирных масел и витамино
подробнее »
Утро каждого из нас начинается с чашечки бодрящего ароматного кофе или чая. Это уникальные напитки помогают окончательно проснуться и настроить себя на боевой лад.
Чай и кофе во все времена пользовались популярностью, невзирая на убеждения об их опасности. Но так ли все опасно? А может от употребления кофе и чая больше пользы, а не вреда?
Сегодня научными исследованиями
подробнее »
Для многих глоток кофе сразу после пробуждения, а затем чашка кофе по прибытию на работу — уже непросто желание, а такая же обязательная привычка, как почистить зубы или умыться.
Там, где растет кофе, свой климат, свои обычаи. А растворимый аналог настоящего кофе употребляют только те, кто не знает, что такой вкус правильного кофе.
В растворимом кофе содержится бо
подробнее »
Ученым удалось разработать новый метод, который поможет распознать подлинность самых дорогих в мире кофейных зерен. Цена за зерна «Kopi Luwak» достигает от $300 до $500 за килограмм. «Kopi Luwak» — это индонезийские слова «кофе» и «куница», соответственно. Именно с маленькими млекопитающими, известными как азиатские пальмовые цибетины, связано происхождение ценного сорта кофе. Животные с
подробнее »
Кофеин (другие названия матеин, теин, гуаранин) – это алкалоид пуринового ряда. В природе содержится в листьях чая, в частях кофейного дерева, дерева какао, мате, гуаране, коле и некоторых других растениях. Растения вырабатывают кофеин, чтобы защищаться от вредных насекомых-паразитов, питающихся растениями, в том числе павшими листьями. Чистый кофеин – это бесцветные, горькие на вкус кристаллы
подробнее »
Эксперты утверждают, что каждый день в мире выпивается не менее 2,5 миллиардов чашек кофе. Для многих это своеобразный приятный ритуал. Но изобретатели придумывают все новые и новые способы «взбадривания» организма с помощью кофеина.
Люди пьют кофе по двум причинам: во-первых, это вкусно, во-вторых, кофеин, содержащийся в натуральном кофе, обладает выраженным тонизирующим эффектом.
подробнее »
Заядлым кофеманам стоит уменьшить ежедневную дозу кофе, рекомендуют ученые. Потребление более четырех чашек кофе в день людьми в возрасте до 55 лет на 56% увеличивают риск смерти от различных причин.
Интересно то, что к пожилым любителям ароматного напитка это правило не относится.
Что же касается тех, кто не перешел 55-летний рубеж, то ежедневные чрезмерные кофейные во
подробнее »
Учёные и диетологи давно задаются вопросом: в кофе больше вреда или пользы?
Последние исследования показывают, что в кофе, пожалуй, больше пользы.
Кофе снижает риск развития диабета 2 типа
Исследование 2011 года, проведенное в Школе общественного здоровья Калифорнийского университета с участием более 700 женщин, показало, что женщины в постменопаузе, которые
подробнее »