Шай Грановский, бывший партнер инвесткомпании «Третий Рим», несколько лет назад вместе с группой инвесторов выкупил компанию «Сафари-кофе», которая развивала производство кофе по собственной технологии. Бизнес под руководством Грановского и его коллег вырос в четыре раза и сейчас занимает около 10% на рынке натурального кофе. Главный вызов для компании, как и в целом для российской кофейной ин подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые из Гарвардского университета, проведя мета-анализ 28 исследований, выявили связь между потреблением кофе и снижением риска развития диабета 2 типа.

В исследованиях, направленных на изучение взаимосвязи между кофе и диабетом, в общей сложности приняли участие более миллиона человека. У более чем 45 тысяч участников был диагностирован диабет 2 типа.

Исследователям подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чрезмерное употребление кофе в течение дня так же, как и употребление сортов кофе низкого качества, может привести к печальным последствиям. Именно к таким выводам пришли ученые, изучив влияние молотого и растворимого кофе на человеческий организм.

За последнее столетие употребление кофе в России резко возросло — со ста граммов кофе на человека в год в начале прошлого века до 2 кил подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В Беларуси увеличивается стоимость контрольных знаков для маркировки мобильных телефонов, телевизоров, ноутбуков, кофе, чая, пива и минералки, растительного масла, моторного масла, а также некоторых иных продовольственных и непродовольственных товаров. Это предусмотрено постановлением Министерства финансов Беларуси от 5 февраля 2014 года №3, официально опубликованным сегодня на Национальном пр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Для меня, как и для миллионов других людей, утро начинается с чашки кофе. И я уже давно перестала укорять себя за четвёртую-пятую-шестую чашку кофе за день. Правда, после седьмой порции бодрящего напитка укорять меня начинает мой же собственный организм. Нет, у меня не начинает колотиться сердце, дрожать руки и болеть голова. Ничего подобного! Я просто начинаю неумолимо засыпать. Поэтому вечер подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Хороший кофе вовсе не трудно приготовить в домашних условиях. Кофеварка, эспрессо-машина или френч-пресс – какой бы аппарат вы ни выбрали, нужно учитывать базовые нюансы, влияющие на вкус и аромат напитка.

Секрет №1: помол

В зависимости от способа приготовления вам потребуется разный кофейный помол. Для эспрессо-кофемашины он должен быть мелким, ведь цикл приготовления подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Спор о вреде и пользе кофе среди ученых то затухает, то снова разгорается. Свою лепту на сей раз внесли ученые из Греции. По их мнению, выпивая две чашки кофе в день, можно оздоровить сердечно-сосудистую систему.

По их мнению, выпивая две чашки кофе в день, можно оздоровить сердечно-сосудистую систему. Икария, небольшой остров в Эгейском море, считается родиной долгожителей: боль подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Очень часто в процессе вынашивания малыша у многих мам возникает вопрос, можно ли кофе беременным? Ведь в это время мы особо трепетно относимся к своему здоровью и здоровью будущего ребенка. Каждая пытается, как можно внимательнее выполнять предписания врача и подбирает здоровый рацион питания. И когда доходит до выбора напитка, то девушки, привыкшие пить кофе по утрам, часто теряются и задают подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Одним из самых популярных сегодня средств для похудения является зеленый кофе. Даже люди из шоу-бизнеса признаются, что пользуются таким напитком. А ведь знаменитости могут позволить себе и более дорогостоящие методы снижения веса. Видимо, зеленый кофе действительно работает.

Секрет напитка в том, что зерна не подвергаются обжарке, поэтому сохраняют полезные свойства. Такой кофе бо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По мнению психологов, ничто так не способствует общению, как совместно выкуренная сигарета и чашка кофе. Если во вреде первой сомневаться не приходится, то кофе до сих пор вызывает много споров. Так вреден или полезен кофе?

Любое лекарство в большом количестве неизменно становится ядом. Тоже верно и для кофе, если не злоупотреблять этим напитком, то ничего кроме пользы не будет, ув подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если вы смотрите телевизор, регулярно посещаете интернет-пространство и читаете прессу, видимо, вы что-либо слышали о чудодейственном зеленом кофе. Его рекламируют как волшебное средство для избавления от лишнего веса, но работает ли это на самом деле?

Маркетинговый ход или правда?

Маркетинговые лозунги рекламируют экстракт зерен зеленого кофе как чудо-добавку для сниже подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

В научной среде давно ведутся споры о пользе кофе.

Известны как его отрицательные, так и положительные стороны. Ниже приводятся 10 доказательств его пользы. Оказывается, что:

1. Кофе защищает печень. Функции желчного пузыря стимулируются кофе, тем самым уменьшая риск появления камней в желчном пузыре. Циррозу печени в меньшей степени подвержены люди, пьющие кофе. Сущест подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Дайте совет: на что делаете ставку? — Контроль качества на всех этапах приготовления кофе. Активный поиск покупателей — благодаря мобильному формату мы не ждем их в одной точке, а сами идем туда, где ожидается высокий трафик

Чуть больше года назад в Новосибирске появилась первая кофейня на колесах. Ее целевая аудитория — спешащие пешеходы, у которых нет времени пить кофе за с подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки