Результаты поиска : спа
Растворимый кофе в последнее время приобрел широкую популярность. По-разному можно относиться к напиткам на его основе, однако, бесспорно, у него есть свои приверженцы. При изготовлении растворимого кофе решающее значение имеет качество используемых сортов. Используются преимущественно букеты из бразильских, центральноамериканских и африканских сортов.
Прежде всего тщательно обжариваются
подробнее »
Обсудить
Лишний вес – это серьезная проблема для человека, оказывающая негативное влияние на весь организм. Страдают внутренние органы, растягивается кожный покров (формируются растяжки), перегружаются суставы. Есть риск деформации и разрушения последних, а также возникновения целого перечня заболеваний.
Болезни суставов при лишнем весе
Нагрузка на все составляющие опорно-двигательного
подробнее »
Обсудить
«Российская компания «Лалибела кофе», производитель натурального кофе полного цикла под брендом Lalibela, купила у «Аутспан Интернешнл» (филиал международной компании Olam International Ltd.) активы по производству растворимого кофе, расположенные в Московской области», — рассказал Гущин. Он уточнил, что «Аутспан Интернешнл» принял решение прекратить раб
подробнее »
Обсудить
Способы измерения влаги в зерне
Измерение уровня влаги в кофейных зернах во время обжарки — это трудоемкий процесс. Исследователи используют два подхода, и у каждого из них есть недостатки.
Измерение уровня влаги в образцах кофейных зерен на различных стадиях обжарки. Перед таким измерением кофе нужно сначала охладить. В это время он может продолжить выделять влагу или поглоща
подробнее »
Обсудить
Безусловно, вкус – это предмет исключительно субъективный и трудноописуемый. Прежде чем отправиться в путешествие по вкусовым сочетаниям, отметим несколько особенностей восприятия. Любой, кто бывал на дегустации вин, скажет вам, что вкус – это не то же самое, что аромат. Базово вкус описывается пятью характеристиками, которые выявляются рецепторами, расположенными во рту, в основном на языке
подробнее »
Обсудить
Как создать самому воду для кофе?
Более 90% вашей чашки кофе — это вода. И она оказывает на вкус напитка намного большее влияние, чем кажется.
Немного фактов:
Вода — единственное вещество на Земле, которое встречается в природе в твердом, жидком и газообразном состоянии. Молекулы воды имеют небольшой положительный заряд с одной стороны и небольшо
подробнее »
Обсудить
С утра не все находят время на приготовление ароматного кофе в турке. И тогда на помощь приходит растворимый: положил ложку гранул или порошка в чашку, залил горячей водой — и готово! Однако у «быстрого» напитка огромные толпы противников. Кто-то уверен, что он полон вредных примесей, а кто-то не считает его кофе вообще.
Рассказываем, чем на самом деле полезен этот напиток и почему
подробнее »
Обсудить
Российская компания «Лалибела кофе», производитель натурального кофе полного цикла под брендом Lalibela, купила у «Аутспан Интернешнл» (филиал международной компании Olam International Ltd.) активы по производству растворимого кофе, расположенные в Московской области. По условиям сделки во владение ООО «Лалибела кофе» перешел завод по фасовке гранулированного растворимого кофе в стеклянные бан
подробнее »
Обсудить
В рамках исследования представители науки изучили данные 449 тысяч участников в возрасте от 40 до 69 лет, которые не страдали от сердечно-сосудистых заболеваний на момент начала эксперимента. Они ответили на вопрос, сколько и какого именно кофе употребляют ежедневно, а затем испытуемых разделили на шесть групп в зависимости от выпиваемых ими чашек напитка в день.
В результате за 12 лет на
подробнее »
Обсудить
Прежде чем попасть в чашку в виде ароматного, чарующего своим запахом и вкусом напитка, кофе проходит долгий, сложный и весьма тернистый путь. Сначала его зерна очищают, потом сортируют, после — обжаривают, охлаждают, смешивают и мелят, фасуют и тщательно упаковывают. Только после всех этих долгих и непростых «мытарств» кофе попадает к потребителям, которые его с удовольствием варят и пьют.
подробнее »
Обсудить
ПОДВЕШЕННЫЙ КОФЕ — ЧТО, ГДЕ, КОГДА?
У традиции есть ещё два названия — «неапольский кофе» или «кофе соспесо». Появилась она в прекрасном итальянском городе Неаполь и на родине ей дали название «caffe sospeso», что можно перевести как «оплаченный». Но у нас за основу решили взять итальянское слово sospender (подвешивать), отсюда и различия в названии традиции.
Суть в том, что человек
подробнее »
Обсудить
Очень часто основным желанием молодой мамы, особенно в первые месяцы материнства, становится сон. Но ребенок далеко не всегда дает насладится отдыхом, даже когда силы уже на пределе. В такие моменты невольно возникают мысли о чашечке ароматного бодрящего кофе. Но ведь теперь все выпитое и съеденное так или иначе попадает к ребенку через грудное молоко. Как быть?
МОЖНО ЛИ КОФЕ ГРУДН
подробнее »
Обсудить
Большинство из нас начинают своё утро с чашечки ароматного кофе, причём предварительно не позавтракав. Существуют даже автоматические кофеварки, которые самостоятельно приготовят напиток к определённому времени. Красота — только проснулся, а тебя уже ждёт чашка бодрящего кофе. При этом врачи всех стран и континентов упорно твердят нам о том, что пить кофе натощак — это очень вредно для здоровь
подробнее »
Обсудить
Десерты с добавлением кофе пользуются заслуженной популярностью даже среди тех, кто не пьет бодрящий напиток ежедневно. Такая добавка позволяет обогатить сладкое кушанье, придав ему новые вкусовые и ароматические нюансы. А знаете ли вы, что с кофе можно приготовить и другие блюда – и мясо, и соусы и даже супы! Это действительно очень вкусно. И необычно. Поэтому, если вы хотите удивить гостей и
подробнее »
Обсудить
Как это приятно принять ванну, выпить чашечку кофе…Вы никогда не задумывались, что кофе — поистине уникальный напиток?
Раскрыть его секреты и определить свойства ученые не могут по сей день. Сфера применения кофеина невероятно обширна, поэтому очень важно узнать популярный энергетик со всех сторон.
Ароматом этого напитка человечество наслаждалось задолго до того, как была открыта Сев
подробнее »
Обсудить
