Результаты поиска : Новости кофеенгостиницыдизайнкафеконцептрестораны
За последний год в Москве открылось несколько ресторанных проектов, обслуживающих только любителей кофе. Оправдана ли на российском рынке концепция, выстроенная на одном продукте?
Бывший гендиректор «Кофеина» Анна Цфасман и шеф-бариста той же сети Ольга Мелик-Каракозова в прошлом году уволились, чтобы развивать собственный проект. Они открывают кофейни в необычном для российского р
подробнее »
Обсудить
В открытом письме, опубликованном в минувший вторник, исполнительный директор Starbucks Говард Шульц высказал «покорнейшую просьбу», обращенную к посетителям кофеен, – не приносить с собой оружия. (Напомним, что сеть Starbucks насчитывает восемнадцать тысяч точек в шестидесяти двух странах мира.) Тем не менее, кофейный гигант не ввел полного запрета на пронос оружия в свои магазины.
< подробнее »
Обсудить
Несмотря на все позитивные прогнозы об излишках кофе, профицит сократится за очень короткое время, уверяют эксперты.
На этой неделе специалисты Marex Spectron Gr. представили свои доводы о том, что излишки кофе сократятся в течение ближайших 12 месяцев. Излишки начнут «таять» со следующего месяца. Это обусловлено ожидаемой нехваткой кофе сорта «Арабика» в самое ближайшее время.
подробнее »
Обсудить
В четверг, 12 сентября, в Гарвардском университете состоится церемония вручения Шнобелевской премии, которая вручается за сомнительные научные достижения – смешные, необычные или попросту бессмысленные.
В этом году лауреаты премии продолжили дело своих предшественников, которые заставляют смеяться над своими открытиями весь мир.
Один из потенциальных обладателей шнобеле
подробнее »
Обсудить
Ароматный и манящий запах кофе всегда привлекает к себе внимание, зовя выпить чашечку другую этого божественного напитка. Не обязательно идти в хорошую кофейню, чтобы отведать вкусный кофе, его можно приготовить и дома. Главное не ошибиться с выбором кофейных зерен.
Польза кофе
Не секрет, что кофейное зерно – это кладезь полезных микроэлементов, эфирных масел и витамино
подробнее »
Обсудить
Многие брендовые товары, начиная от обуви, сумок, различных гаджетов, автомобилей и до кофе и детского питания в Китае стоят гораздо дороже, чем за границей, даже если они произведены в КНР.
Например, чашка кофе Starbucks в Китае почти на доллар дороже, чем в США; планшет iPad2 с одинаковыми характеристиками в Китае стоит в среднем 488 долларов, а в США 399 долларов; автомобиль Cad
подробнее »
Обсудить
Как сообщили в пресс-службе городской администрации, всех желающих ждут на площади возле цирка 14 сентября, где они смогут продегустировать самые разные сорта этих напитков. Для посетителей подготовлены лотерея, детская площадка с аниматорами, выступления творческих коллективов, конкурсы и игры с сюрпризами и подарками.
Также на празднике будет работать выставка-ярмарка, на которой
подробнее »
Обсудить
На российском рынке элитного зернового кофе участились случаи фальсификации. Исследование, проведенное Лабораторией Фундаментальных и Прикладных Исследований Качества и Технологий Пищевых Продуктов МГУПП – выявило очередную фальсификацию кофе. Результаты этого анализа показали, что кофе, производимый ООО «Кофе Династия» и промаркированный как «Марагоджип Колумбия» — не был выращен в Колу
подробнее »
Обсудить
Утро каждого из нас начинается с чашечки бодрящего ароматного кофе или чая. Это уникальные напитки помогают окончательно проснуться и настроить себя на боевой лад.
Чай и кофе во все времена пользовались популярностью, невзирая на убеждения об их опасности. Но так ли все опасно? А может от употребления кофе и чая больше пользы, а не вреда?
Сегодня научными исследованиями
подробнее »
Обсудить
Ученые опровергают бытующее мнение, что кофе необходимо употреблять без сахара. Испанскими нейропсихологами были проведены исследования, в ходе которых было определено, что для нормального функционирования головного мозга кофе нужно пить только с сахаром. Исследования провели на 40 добровольцах.
В ходе исследования ученые определили, что комбинирование таких веществ, как глюкоза и
подробнее »
Обсудить
14-15 сентября в индонезийском городе Джокьякарта на острове Ява будет проходить фестиваль кофе. Основная тема этого года — «Кофе Тубрук — местный стиль жизни».
Фестивальной площадкой станет отель Royal Ambarrukmo, сообщает Управление по туризму Индонезии. Праздник включает в себя мастер-классы лучших бариста, дегустации разных сортов кофе, а также выезды на к
подробнее »
Обсудить
Австралийская компания Smart Lid Systems представила новые, чувствительные к температуре, крышечки для стаканчиков кофе навынос в ряде магазинов Сиднея.
Особенность этих крышечек, получивших награду в конкурсе упаковки, состоит в том, что они способны менять свой цвет. В отличие от других крышечек для стаканчиков они способны менять свой цвет на ярко-красный, когда ими закрывают ст
подробнее »
Обсудить
Ученым удалось разработать новый метод, который поможет распознать подлинность самых дорогих в мире кофейных зерен. Цена за зерна «Kopi Luwak» достигает от $300 до $500 за килограмм. «Kopi Luwak» — это индонезийские слова «кофе» и «куница», соответственно. Именно с маленькими млекопитающими, известными как азиатские пальмовые цибетины, связано происхождение ценного сорта кофе. Животные с
подробнее »
Обсудить
Насыщенный вкус и аромат вьетнамского кофе невозможно описать словами. Это действительно настоящее удовольствие. Удовольствие, пока еще редкое для Новосибирска, ведь его нельзя купить в супермаркете, как кофе обычных марок.
Кофе во Вьетнаме начали выращивать довольно давно, в середине XIX века. Однако настоящий бум разразился больше века спустя, в конце века XX. Именно тогда в Евро
подробнее »
Обсудить
Японские исследователи обнаружили: риск возникновения инсульта при употреблении одной чашки кофе в день снижается на 20%, а двух чашек зеленого чая — на 14%.
При этом польза увеличивается, если потреблять оба продукта.
Эффекты, вызываемые этими напитками, отличаются: антиоксиданты и катехин, присутствующие в зеленом чае, предотвращают образование тромбов.
подробнее »
Обсудить
