В воскресенье отмечался международный день кофе. Первый кофейный дом в России был открыт при императрице Анне Иоанновне в 1740 году. Сегодня кофеен только в одной Перми больше десятка. Да и способов приготовления больше ста.
Растворимый кофе изобретен на заре прошлого века. Ценители молотого не любят его
подробнее »
В Таллинне проходит чемпионат Эстонии «кофейных сомелье» - бариста, победитель которого сможет представлять страну на чемпионате мира в Колумбии.
«В рамках отборочного чемпионата Эстонии в категории бариста, лучшие профессионалы Эстонии будут соревноваться в мастерстве приготовления кофейных нап
подробнее »
Подсчитано, что ежегодно на каждого жителя Земли производится более четырех килограммов кофе. В дореволюционной России кофе считался элитарным напитком и величина его потребления едва достигала 100 граммов на человека в год. В советскую эпоху кофе был модным среди интеллигенции и работников умственного т
подробнее »
Дизайнерское агентство Bejamin Dooling Creative рекламирует свои услуги на пищевой упаковке. Дизайнерское агентство Bejamin Dooling Creative решило заняться саморекламой при помощи упаковки для кофе. Дизайнеры разработали устойчивые пакеты из крафт-бумаги весом 453 грамма и мешки с боко
подробнее »
В студии Shine был разработан дизайн для нового новозеландского кофейного бренда Jed’s Coffee Co. Для того, чтобы покупателю было легче и быстрее сориентироваться в информации на упаковке и найти, то, что ему надо, дизайнеры предложили простую, лаконичную упаковку.
Под брендом выпускается
подробнее »
Если вы решили самостоятельно приготовить эспрессо, вам не обойтись как минимум без трех вещей – кофе, воды и кофеварки. Только кофеварка способна справиться с этой задачей, и, собственно, для этой цели она и была создана миланским инженером Луиджи Беццера в 1901 году.
Главное отличие эспрессо от обыкновенного кофе в том, что для его приготовления совершенно необходимо создат
подробнее »
В текущем урожайном сезоне Бразилия собрала богатый урожай кофе. Однако это не помогло снизить чрезмерно высокие цены на данный продукт на мировом рынке. Из-за малой доступности кофе сорта “Арабика” цены на биржах продолжают держаться на довольно высокой отметке. Кроме того, не секрет, что
подробнее »
Цена танзанийского кофе высшего сорта выросла в марте до рекордной отметки - 350 долларов за 50 кг, побив при этом январский рекорд в 339,80 долларов. Трейдеры объясняют новое повышение цен на кофе в восточноафриканском государстве высоким спросом на фоне снижения поставок данного продукта к
подробнее »
Кофемашины-автоматы Saeco Royal общепризнано считаются одними из самых основательных и заслуживающих доверия аппаратов. Кофеварки этого модельного ряда наиболее подходят к использованию там, где нагрузка достаточно высока – кафе и бары, рестораны и клубы, а также в офисах больших компаний, где за день выпиваются десятки чашек эспрессо и других кофейных напитков. Но нет никаких препятствий для
подробнее »
Кофе, сваренный из кофейных зерен, извлеченных из фекалий циветт, высоко ценится гурманами за его нежный вкус и неповторимый аромат. Предметом бурного обсуждения в Высшем исламском совете Индонезии стал специальный сорт кофе под названием «Копи Луврак». Особенность напитка заключается в том, чт
подробнее »
В результате высоких цен на кофе взгляды филиппинцев обратились на производство кофейных бобов. Производство кофе на Филиппинах считалось делом давно минувших дней. На прошлой неделе впервые в истории филиппинского производства кофе состоялся форум, куда пригласили всех желающих инвестировать в прои
подробнее »