Кофе, сваренный из кофейных зерен, извлеченных из фекалий циветт, высоко ценится гурманами за его нежный вкус и неповторимый аромат. Предметом бурного обсуждения в Высшем исламском совете Индонезии стал специальный сорт кофе под названием «Копи Луврак». Особенность напитка заключается в том, что его варят из зерен, прошедших ферментацию в желудке мелких млекопитающих из отряда куньих – циветт. Килограмм таких зерен, вышедших вместе с калом зверьков, стоит 600 долларов США.

В итоге улемы пришли к выводу, что употребление этого кофе нельзя считать грехом, поскольку кофейные зерна тщательно моются, чтобы удалить помет.

Этот кофе высоко ценится гурманами за его нежный вкус и неповторимый аромат. В год во всем мире производят всего 200 кг этого кофе, сообщает портал Gotovim.Ru. Его делают всего на нескольких островах, где водятся циветты, в том числе на индонезийских островах Яве, Суматре и Сулавеси.