В Китае традиционно выращивается большое количество различного чая, многие виды из которого характерны только для этой страны. Надо заметить, чай играет достаточно весомую роль в китайской культуре, поэтому и подход к его выращиванию и приготовлению здесь особенный. Одним из видов традиционно китайского чая является чай Пуэр Шэн, который заслужил большую популярность не только в самом Китае, н
подробнее »
Мы уже рассказывали о ряде научных работ, посвященных кофе. Новое исследование провели ученые из Института сердца и диабета имени Бейкера. Они воспользовались данными предыдущих изысканий и выяснили, что небольшое количество кофеина не препятствует работе сердца.
Специалисты обработали информацию из 11 международных исследований, в которых в общей сложности участвовали 360 тысяч до
подробнее »
Регулярное употребление чая и кофе снижает количество опасных бактерий золотистого стафилококка в носу, сообщили американские исследователи из университета Южной Каролины.
Ученые провели исследование, в котором приняли участие 5500 добровольцев. Всех испытуемых разделили на группы в зависимости от того, как часто они привыкли пить чай или кофе. Оказалось, что у тех, кто регулярно п
подробнее »
Всем знакомо чувство, когда проснувшись рано утром, хочется выпить, чашку – другую кофе или чая. Такая привычка формируется очень быстро благодаря кофеину, который содержится не только в кофе, но и в чае, какао и орехах кола.
Этот стимулятор будоражит нервную систему, спать больше не хочется, и голова работает быстрей и эффективней после него. Но на самом деле кофе понижает физичес
подробнее »
Помимо доказанной пользы кофейного напитка, для его потребления есть масса противопоказаний. Сердечникам, например, вообще запрещено пить кофе. Потому что кофеин учащает сердечный ритм, что может вызвать медицинские проблемы. Но аромат чашечки кофе по утрам так манит, так хочется, чтобы утро начиналось с чего-то приятного вкусного.
Выход есть! Для тех, кому нельзя пить кофе даже бе
подробнее »
Любительницы кофе могут вздохнуть свободно: датские ученые доказали, что прием умеренного количества кофе во время беременности не увеличивает риск для плода, как передает Интернет-издание для девушек и женщин от 14 до 35 лет Pannochka.net
Исследование, опубликованное на страницах British Medical Journal говорит о том, что женщины, употреблявшие обычный и декофеинизированный кофе,
подробнее »
Сегодня существуют различные типы кофемашин. Ниже расскажем о наиболее популярных видах.
Рожковая кофемашина
Она довольно проста в эксплуатации, поскольку функционирует в полуавтоматическом режиме. Молотый кофе закладывается в рожок, который помещается в устройство и вплотную фиксируется. После нажатия кнопки сквозь рожок под высоким давлением проходит горячая вода, в р
подробнее »
Употребление кофеина в поздний период беременности повышает риск оперативных родов, утверждают ирландские гинекологи. Будущим мамам не противопоказано употребление бодрящего напитка на всем протяжении вынашивания. Однако кофе следует ограничить к применению в любом триместре до 100 мг в сутки. Именно такая доза не приведет к выкидышу на раннем сроке и не вызовет осложнений на позднем этапе бер
подробнее »
В США производителей кофе хотят обязать предупреждать о канцерогене в напитке. Признать кофе опасным требуют исследователи токсичных препаратов. Дело о канцерогенах в кофе рассматривает высший суд Лос-Анджелеса. Первый иск против производителей и продавцов кофе был подан еще в 2010 году. При обжарке кофейных зерен образуется канцероген акриламид. Кофейные акриламиды попали в классификацию канц
подробнее »
Эксперты обнаружили в нём токсические химические вещества.Судья штата Калифорния собирается объявить кофе канцерогеном в ближайшие месяцы. Ещё в 1986 году в Калифорнии был принят закон, который требует помещать предупреждающие надписи в публичных местах, если что-либо из находящегося там в общественном доступе может представлять вред для здоровья. Любопытно, что в отношении кофе исследователи
подробнее »
Как уже принято, пицца считается одним из наиболее обожаемых и популярных блюд в мире. Классическую пиццу любят и дети, и взрослые. Свежеприготовленная горячая и ароматная пицца станет отличным решением для вечерних поседелок, для ужина, или просто повод порадовать близких и друзей. К тому же, классическая пицца готовиться очень быстро, и для нее не нужны какие-то особенные продукты. Рецепты в
подробнее »
По мнению экспертов в области здравоохранения, регулярное употребление 2-3 чашек черного кофе без сахара может снизить риск развития заболеваний печени, в том числе рака печени. По словам специалистов, люди, которые потребляют более двух чашек кофе, имеют более низкую частоту случаев фиброза и цирроза печени, карциномы печени, а также смертности от этих болезней.
Ученые отмечают, ч
подробнее »
Употребление четырех чашек кофе в день может предотвратить смертельное заболевание печени, предполагает новое исследование ученых из Медицинского центра Университета Эразма в Нидерландах. Более того, употребление всего одной чашки травяного чая обладает таким же эффектом, защищая жизненно важный орган от разрушения.
По словам экспертов, оба напитка помогают остановить рубцевание пе
подробнее »