Молотый кофе теряет значительную часть своего аромата уже через несколько минут после вскрытия упаковки. Чтобы этого избежать и сохранить полноценный аромат молотого кофе, предприятие Coffeepolitan (Штраусберг, Германия) придумала новый метод упаковки, уже используемый в производстве.
В процессе обжарки кофе образуются газы, составляющие большую часть объема зерен. Поскольку эти га
подробнее »
На протяжении веков кофе дарит человеку наслаждение и бодрость. Никто не может устоять перед его обаянием. Люди разных времен, возрастов, социального положения и рода занятий выражали свое восхищение этим чудным напитком.
Софи Лорен считает кофе «приворотным зельем», Уинстон Черчилль относил его к интимным напиткам, придворный врач царя Алексея Михайловича называл лекарством от «на
подробнее »
Шотландская газета Press and Journal доказала, что печатные СМИ намного креативнее интернет-изданий. В последнем номере Press and Journal целая рекламная полоса была напечатана чернилами с запахом кофе. Заказчиком выступила IT-компания BusinessPort.
Как рассказал глава коммерческого отдела Press and Journal Марк Хопкинс (Mark Hopkins) изданию Holdthefrontpage, BusinessPort хотел но
подробнее »
Кому-то его вкус напоминает шоколад, другим кажется, что он пахнет плесенью и имеет торфяной вкус. Но не зависимо от вкуса, во всем мире находятся желающие выложить около 50 долларов за чашечку кофе лувак. Это средняя цена напитка из кофейных зерен, совершивших путешествие через пищеварительный тракт мусангов – небольших зверьков семейства виверровых.
Каждый настоящий любитель ко
подробнее »
Считается, что энергетики с таурином, гуараной, глюкуронолактоном, витаминами группы В и женьшенем оказывают какое-то магическое воздействие на мозг человека, повышая работоспособность. Однако последнее исследование в журнале Nutrition Reviews говорит: работает, на самом деле, только кофеин.
Ученые под руководством доктора Холли Бенджамина из Университета Чикаго проанализировали де
подробнее »