Результаты поиска : Чайзаварка чаяродот чай
Чай — один из древнейших напитков. История восточной чайной культуры насчитывает несколько тысячелетий. И хотя на Западе чай получил довольно широкое распространение сравнительно недавно — с конца 19-го века, сегодня он является вторым по популярности напитком в мире после воды.
разделитель
Чай для китайцев — то же, что и вино для европейцев — знатоки могут распознать по арома
подробнее »
Обсудить
Журналистка Insider Джен Гланц в качестве эксперимента отказалась от кофе и кофеиносодержащих напитков на две недели и почти полностью избавилась от стресса. Статью об этом она опубликовала в издании.
Из-за пандемии коронавируса Гланц пришлось работать из дома. Чтобы не заснуть, она пила много кофе – до четырех чашек кофе в день. В обед – газировку, а также энергетический напиток,
подробнее »
Обсудить
Камаль Бенгугам, представитель Eversys, рассказывает о своём видении будущего профессии бариста, а также о партнёрстве своей компании с чемпионом мира среди бариста Мэттом Пергером и компанией De’Longhi для производства более совершенных…
В компании Eversys, которая производит суперавтоматические кофемашины, считают, что в будущем бариста смогут позволить себе отказаться от м
подробнее »
Обсудить
Все виды китайского чая, как и все виды чая в мире (за исключением буквально нескольких) производят из листьев одного и того же растения Camelia sinesis. Разнообразие вкусов китайского чая определяется местностью, где растёт чайный куст и способами, используемыми при обработке чайных листьев.
Всё множество сортов китайского чая делится на пять основных разновидностей: зеленый, крас
подробнее »
Обсудить
Что и говорить: чай — легенда и традиция, которой Китай гордится. Ароматный оригинальный напиток не просто невероятно
вкусен, он известен своими целебными качествами. Кладезь витаминов и других полезных веществ, чай для китайцев является еще и источником стабильного дохода. Отправляясь в Поднебесную, любители напитка имеют возможность приобрести оригинальный продукт, что называется
подробнее »
Обсудить
Кофе – напиток, с которого миллионы людей во всем мире начинают свое утро. Бодрящий аромат, горьковатый вкус и заряд бодрости – именно за эти качества, кофейные зерна столь ценятся. Истинные кофеманы отдают предпочтение натуральному напитку, а не его растворимым заменителям. Если еще использовать всевозможные пряности, такие как корица, имбирь, лимон, мускатный орех, гвоздика, можно и вовсе со
подробнее »
Обсудить
Японские ученые провели исследование и выяснили, что коронавирус станет на две минуты неактивным в слюне зараженного, если на 10 секунд подержать во рту черный чай. Российские коллеги подтвердили эту гипотезу, пишет газета «Известия».
«Ученые из медицинского университета Киото нашли способ инактивировать коронавирус в слюне. Они считают, что для этого достаточно не торопясь сделать
подробнее »
Обсудить
Как много вы знаете о чае? Как минимум то, что пришел к нам чай из Китая. Причем появился он там настолько давно, что порой кажется, будто чай существовал там всегда. Когда-то его увозили оттуда хитростью, когда-то преподносили в дар иностранцам только по особым случаям, но очень долгое время производство и выращивание чая держались в строжайшем секрете, а купить чай было и вовсе не простой за
подробнее »
Обсудить
Благодаря слабой ферментации листа зеленый чай сохраняет витамины и микроэлементы: аскорбиновую кислоту, каротиноиды, токоферолы, хром, цинк, марганец, селен.
Кроме того, напиток содержит органические вещества из группы флавоноидов — кахетины. Являясь сильными антиоксидантами, они делают зеленый чай полезным для кожи.
Какой эффект оказывает напиток, если пить его регуля
подробнее »
Обсудить
Кофе – один из излюбленных напитков всех жителей нашей планеты. Мало кто знает, что среди нас есть гурманы, готовые отдать тысячу долларов за килограмм уникальных зерен.
Всего в мире насчитывается порядка 70 видов кофейных деревьев. И как ни странно 98% рынка этого напитка оккупировали исключительно робуста и арабика.
Сортов кофе действительно великое множество. Они отл
подробнее »
Обсудить
Чай с определенными добавками может улучшить состояние здоровья, рассказал диетолог Михаил Гинзбург. Так, напиток с бергамотом снижает «плохой» холестерин.
Такой чай также нормализует уровень глюкозы в крови и снижает риск образования камней в желчном пузыре. Чай с ромашкой обладает антисептическим эффектом. Он полезен при заболеваниях полости рта и желудка. В отличие от черного ча
подробнее »
Обсудить
Ань Цзи Бай Ча (Аньцзи Байча)
Чай Ань Цзи Бай Ча произрастает, как видно из названия, в уезде Аньцзи, который находится в провинции Чжэцзян. Уезд Аньцзи невероятно живописен и красив. Его окружают бескрайние бамбуковые леса, здесь очень богатая растительность и идеально подходящие условия для выращивания и производства чая. Когда Лу Юй писал свою знаменитую книгу «Чайный канон» он прожива
подробнее »
Обсудить
Китай – крупнейший производитель чая. Судите сами: в год здесь выпускается свыше миллиона тонн разных сортов чая, из которых треть идет на экспорт. Элитный китайский чай ценится во всем мире, купить его стремятся и крупные промышленные компании, и просто ценители настоящего качества и вкуса чайного напитка.
В Китае тесно соседствуют небольшие фермерские хозяйства, где чай до сих по
подробнее »
Обсудить
В последнее время на какие только ухищрения не идут фармкомпании, чтобы продать очередной препарат под видом «лекарства от коронавируса». Наряду с этим многие серьезные ученые сейчас также заняты поиском веществ, которые в будущем помогут лечить COVID-19 и другие тяжелые инфекционные заболевания. Одним из последних громких открытий стала находка японских ученых, опубликовавших свое исследовани
подробнее »
Обсудить
На плантациях китайской провинции Хунань собирают молодые листочки. Сначала они проходят традиционные этапы обработки зеленого чая. А вот потом начинается самое интересное! Чайные листья сушат с цветками жасмина. Лепестки выделяют эфирные масла. Нежный аромат впитывают чайные листья — так происходит естественная ароматизация. Потом белые лепестки убирают. Каждый чайный листочек скручивают в ак
подробнее »
Обсудить
