Любители кофе не очень обращают внимание на оформление чашки. Главное, чтобы напиток был крепкий и ароматный. Но есть творческие личности, которые чашку кофе могут превратить в произведение искусства. На кофейной поверхности взбитым молоком можно нарисовать все что угодно: от скромного сердечка до портрета собеседника. Секретами украшения чашки кофе с молоком мы попросили поделиться сотруднико подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Учитывая, что в Международной организации по кофе (МОК) участвует большинство стран — производителей и потребителей кофе, Россия получает возможность решать вопросы, имеющие важное экономическое значение.

«Имеется в виду, прежде всего совершенствование базовых принципов поставки кофейного сырья, гармонизация требований к качеству сырья и готовой продукции при импорте коф подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Несмотря на то, что внешне Dark Barrel Latte ничем не отличается от остальных сортов кофе, этот кофе едва ли придется по вкусу истинным ценителям этого напитка. Если только, конечно, они не являются одновременно и поклонниками пива, потому что по вкусу Dark Barrel Latte напоминает… пенный напиток. Вкус пива Guinness ему придает особый сироп, который добавляется ко всем обычным кофейным ингреди подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Школьники и студенты не поленились простоять несколько часов, чтобы получить бесплатно напиток и угощение, и стать частью истории мирового бренда.

Самая крупная кофейная компания в мире пришла в Тюмень — и это стало по-настоящему важным событием для тех, кто привык посещать Starbucks в европейских городах и является фанатом бренда.

Starbucks не боится проводить подобн подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Исследователи точно определили «гены кофеина», которые управляют реакцией человека на кофе. Они утверждают, что, хотя различия между людьми относительно малы в данном отношении, эти гены могут повлиять на восприятие организмом кофейного напитка.

Ученые проанализировали результаты примерно двух десятков предыдущих исследований, в которых приняли участие в общей сложности б подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

27 августа на одной из улиц Израиля двумя представителями власти был обнаружен автомобиль с ребенком. Годовалый малыш был пристегнут к автомобильному креслу Cybex Pallas и обливался слезами. В машине он находился один. Нашедшие немедленно открыли авто и вызвали скорую помощь. К счастью, никаких серьезных повреждений мальчик не получил. Он пробыл в заключении всего семь минут. Вскоре на месте п подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Однако новое исследование ученых из Корнельского университета обнаружило, что кофе еще более полезен, чем мы полагали ранее.

Мощный антиоксидант в составе кофе, хлорогеновая кислота (CLA), на самом деле – чудесное лекарство для наших глаз.

Как показали исследования на животной модели, хлорогеновая кислота защищает сетчатку и предотвращает дегенерацию макулы у мышей. Ис подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Оказывается существует не только чайная, но и кофейная церемония.

1) те виды кофе, которые звучат особенно по-итальянски на ухо иностранца, как то: cappuccino (капуччино), caffe latte (кафе латте), latte macchiato (латтемакиато), — в Италии заказывают только и исключительно утром, и никогда — в течение дня или, не дай Бог, вечером. Если все-таки захотелось выпить в неурочный час ча подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Сеть кофеен Starbucks начала продажи кофе со вкусом пива. Напиток под названием Dark Barrel Latte можно приобрести в заведениях сети в Огайо и Флориде. В его состав входит кофе, взбитые сливки, карамель и специальный сироп, придающей напитку вкус пива Guinness.

Отмечается, что напиток не содержит алкоголя. Если он понравится клиентам кофейни, то его начнут продавать по всей сети. П подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Специалисты утверждают, что приготовить идеальный кофе невозможно без участия опытного бариста. У производителей автоматических кофемашин совершенно иная точка зрения. «Эксперт Online» попытался разобраться в тонкостях процесса и оценить возможности представленных сегодня на рынке бытовых гаджетов для приготовления ароматного напитка

Большинство людей любят вкус кофе, приготовленно подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Ученые из университета Бостона пришли к выводу, что они, кроме всего прочего, еще и защищают десны. Правда, механизм этой защиты пока остается загадкой.

«Мы обнаружили, — пишет руководитель исследования», — что кофе не только не способствует периондотиту, но и успешно борется с ним».

В ходе исследования медики из Бостона проанализировали истории болезней 115 подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Объем производимых в Бразилии кофейных зерен может упасть на 18% в сентябре этого года (40,1 млн мешков). Такие данные привел Национальный кофейный совет Бразилии. В сентябре прошлого года снижение объемов производства кофе составило 3,1%.

Причиной снижения количества кофе стала сильная засуха, в результате которой погибла значительная часть урожая. Дефицит кофе может продлиться в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки