Результаты поиска : купаж
Обсудить
Распространение кофе в странах Европы началось с Вены. Украинский купец Кульчицкий после того, как оказал помощь в отвоевании Вены у турок, потребовал расплатиться с ним 300 мешками зерен, которые захватили войска. Кульчицкий начал готовить напиток по рецептам, адаптированным под вкус европейцев. Купец всячески рекламировал напиток и лично разносил его по улицам, предлагая всем желающим. Все э
подробнее »
Обсудить
После помола аромат способен держаться на протяжении около двух часов. Некоторыми эстетами осуществляется подробнее »
Обсудить
Кофе давно стал одним из самых любимых напитков во всем мире. Сегодня существует огромное количество разнообразных кофейных купажей с оригинальными вкусом и ароматом, множество оригинальных рецептов приготовления кофе, есть даже кофе без кофеина или со специальными лечебными добавками. Но мы поговорим о полезных и вредных свойствах самого обычного кофе – натурального или растворимого, и о том
подробнее »
Обсудить
Производитель кофе из Сиэтла, управляющий более чем 11 000 кафе по всей Америке, в последнее время стал рассматриваться как кофейная сеть для народа. Starbucks пытается избавиться от этого имиджа, продвигаясь в ценовой сегмент более высокого уровня. Например, на прошлой неделе она объявила о планах открыть 100 специализированных кофеен Starbucks, продающих только «ограниченные» сорта
подробнее »
Обсудить
В европейских традициях употребления этих народных энергетиков разбирался Сергей Князев.
Во времена отрочества царя Петра I в России пили морковный чай. Точнее отвар из мелко нарубленной высушенной на солнце моркови. Сейчас вкус этого напитка никто представить себе не может.
Тем не менее, он был очень популярен у не слишком обеспеченного населения. Настоящий чай могли п
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Чтобы приготовить ароматный и вкусный кофе, нужно быть настоящим волшебником. Поэтому поводу существует масса маленьких секретов.
Одна из важнейших стадий на пути превращения зерен в напиток – обжаривание кофе. При раскаливании зерна меняют окраску, увеличиваясь на 50% в объеме, но становясь при этом легче. В процессе обжаривания из одних и тех же зерен можно получить кофе различны
подробнее »
Обсудить
Эксперты называют кофе в капсулах очередным фастфудом
Сегодня кофе в капсулах набирает все большую популярность в нашей стране — в основном из-за примитивизации и быстроты его приготовления. Не отпугивает любителей экспресс-напитка даже цена — за одну капсулу (она равна одной чашке) производители просят 30–40 рублей. Аннотации к капсульному кофе в интернет-магазинах не содержат ник
подробнее »
Обсудить
Обсудить
Кофеманы уверены: утренняя чашечка ароматного напитка – залог отличного дня. Поможет кофе и на долгих сложных переговорах, когда все складывается против и стороны не могут прийти к устраивающему решению. Сложно представить себе свидание или дружескую встречу без бодрящей чашки эспрессо или капучино с нежной молочной пенкой. Но если купить кофемашину в интернет-магазине можно легко и быстро, то
подробнее »
Обсудить
Каждый раз выбирая кофе и чай для дома, мы стараемся попробовать что-нибудь новое, для того, чтобы найти свой любимый и неповторимый вкус. Также важно, чтобы и на работе, у вас в офисе, можно было наслаждаться хорошим кофе — чтобы повысить эффективность работы сотрудников. Приятно также предложить хороший кофе своим партнерам — на встрече или переговорах. Компания Кофетрейд, основы
подробнее »
Обсудить
Насыщенный вкус и аромат вьетнамского кофе невозможно описать словами. Это действительно настоящее удовольствие. Удовольствие, пока еще редкое для Новосибирска, ведь его нельзя купить в супермаркете, как кофе обычных марок.
Кофе во Вьетнаме начали выращивать довольно давно, в середине XIX века. Однако настоящий бум разразился больше века спустя, в конце века XX. Именно тогда в Евро
подробнее »
Обсудить
- Чтобы выбрать молотый кофе, сначала решите, как вы будете его готовить. Если варите напиток в турке или гейзерной кофеварке, выбирайте порошок мелкого помола, если пользуетесь фильтрационной кофеваркой или эспрессо-машиной, надо искать кофе среднего или крупного помола. Ещё один важный фактор, от которого зависит вкус и аромат, — степень обжарки. Если любите ароматный и мягкий напиток,
подробнее »
Обсудить
Независимо от того, покупаете ли вы кофе в специализированных магазинах на развес или идете в супермаркет уже расфасованным – как правили возникает вопрос: зернам какой страны-производителя отдать предпочтение.
Кофе из стран Центральной Америки и Колумбии, как правило, отличается кисловатым и легким вкусом. Такой сорт хорошо подойдет для приготовления во френч-прессе, а вот основу для эс
подробнее »
Обсудить
