Классический вариант чашек для кофе-эспресо — это небольшие фарфоровые чашечки объемом 60 мл. Чашка для эспрессо должна быть из толстого фарфора и не очень широкая, чтобы кофе дольше оставался горячим. Как правило, классическая чашка для эспрессо имеет диаметр и высоту около 5 сантиметров. Формы могут быть самые различные
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Предварительно сполоснув кофейник кипятком, засыпьте в него половину порции кофе. Залейте порошок кипятком, и плотно закройте кофейник. Его носик лучше также закрыть ватой или марлей. Через несколько минут всыпьте другую половину кофе, и долейте воду
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Как сообщается сегодня, команде генетиков из университетов в Наре и Тояме удалось вывести побеги, в которых содержание возбуждающего алкалоида ниже обычного на 70%. Специалисты считают, что урожай, ожидаемый через четыре года, тоже будет отличаться рекордно низкой концентрацией вредного для сердечно-сосудистой системы вещества
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Жители Нью-Йорка известны своим пристрастием к кофе. Каждое утро они спешат на работу со стаканчиками бодрящего напитка в руках. А вечером, возвращаясь домой, забегают на чашечку кофе в местные ресторанчики — благо, в городе достаточно заведений на любой вкус
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
При почти тотальном удорожании пищевых продуктов было бы наивно ожидать, что вне этого процесса останутся рынки чая и кофе. Однако здесь подорожание имеет свои особенности. С одной стороны оно происходит в более «мягкой» форме – рост цен на стопроцентно импортируемый продукт сдерживает понижение курса доллара по отношению к рублю
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Группа исследователей под руководством профессора Питера Роджерса (Peter Rogers) из университета Бристоля (University of Bristol) обнаружила, что перерывы в работе на кофе или чай могут иметь неприятные последствия. Особенно — для мужчин, поскольку женщины реагируют на кофеин по-другому. Мужчины, работающие в одиночку, после перерыва на кофе могут испытывать стресс
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Ученые изучают воздействие этого напитка на здоровье уже много лет. И вот последняя сенсация. Многие ученые считают, что научные исследования приносят мало убедительных доказательств того, что кофе или кофеин в умеренных количествах представляют серьезную или даже незначительную угрозу для здоровья
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
В Красноярске изъята очередная партия контрафактного кофе. Его продавали с использованием торговой марки Cart Noir ("Карта ночи"). Для подлинной продукции этой фирмы характерны следующие признаки: вся информация на упаковке нанесена типографским способом на русском языке, указан уполномоченный импортер в России
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
3-6 октября в рамках выставки ХХ юбилейной выставки «ПИР-Индустрия Гостеприимства-2007» Москва, Крокус-Экспо, будет представлена программа для профессионалов кофейной индустрии и всех, кто просто любит кофе КОФЕФЕСТ ПИР-SCAE.
Третий год подряд Европейская Ассоциация Спешиэлити Кофе, Российский филиал (Speciality Coffee Association of Europe, SCAE) и Информационный проект ПИР прово
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Ученые из Университета Миннесоты в течение одиннадцати лет вели наблюдение за 28 000-ми женщин из штата Айова, возраст которых превышал пятьдесят лет.rnИменно в этом возрасте у женщин повышается вероятность заболеть диабетом, так как факторы риска для этой болезни следующие: лишний вес, переедание, нехватка в пище витаминов, и недостаток физической нагрузки
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Много легенд рассказывает о происхождении кофе. Что мы знаем наверняка, так это то, что кофе берет своё начало в Африке, Эфиопии. Из этой страны использование и культивация кофе начала распространяться по всему миру.
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Какую воду лучше использовать для приготовлени горячих напитков и пищиrnИмеет ли значение, на какой воде готовить чай или кофе? Может ли вода влиять на вкус или скорость приготовления пищи? Специалисты Института гигиены и медицинской экологии Академии медицинских наук Украины ответили на этот вопрос экспериментальным путем
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Магазин эксклюзивных подарков j-me предлагает начать утро со своеобразной чашечки кофе под красноречивым названием Undress Me («Раздень меня»).
По мысли авторов сего произведения, комбинация обнаженной фигуры и кофеина должна взбодрить любого соню. Drink more… see more! – «Больше выпьешь… больше увидишь». И, соответственно, быстрее проснешься
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Фунт кофе взлетел в цене на мировых рынках в минувший понедельник. Однако тюменским потребителям нет причин волноваться: цены на любимый многими напиток останутся прежними
подробнее » Обсудить Добавить на:
| Добавить в закладки
Вот такую кофеварку изобрело креативное агенство Adore Ativism для рекламы нового кофе.
Вымеобразная кофеварка, а точнее, эспрессо-машина, недвусмысленно говорит о том, что итальянский кофейный бренд Emmi атакует португальский рынок сразу четырьмя видами своего фирменного холодного кофе с молоком: Cappuccino, Espresso, Macchiato, Caramello.