Темп прироста емкости кофейного рынка в России в натуральном выражении снизился с 5% до 2-2,5% в 2009-2010гг. К такому выводу пришли эксперты аналитического отдела ИА «КредИнформ Северо-Запад», проведя маркетинговое исследование «Рынок кофе в России: состояние, тенденции и перспективы ег
подробнее »
Тормозишь? Подзаряди свой мозг сладкой булочкой с кофе - рекомендуют ученые из университета Барселоны (University of Barcelona). Результаты проведенного ими исследования гласят, что именно такая комбинация продуктов помогает человеческому мозгу заработать на полную катушку. В экспер
подробнее »
Селекционеры африканской страны упорно пытаются вывести сорт кофе, который отлично подойдет для производства на обширной африканской плантации. По данным агентства “Science Daily”, ученые Уганды пытаются вывести сорт кофе, устойчивый к местным болезням растений. Однако в силу недостаточной
подробнее »
Производители кофе на Гавайях в своей деятельности из двух зол выбрали меньшую, чтобы спасти большее количество урожая. Производители кофе на Гавайях на протяжении долгого времени страдают от атаки жуков семейства короедов, который уничтожает огромную часть урожая кофейных бобов, пишет “Associated Press̶
подробнее »
22 декабря мировые цены на кофе и сахар достигли рекордно высокого уровня за последние годы. Цена на сахар-сырец с поставкой в марте на Нью-Йоркской товарно-сырьевой бирже составила 33,5 цента за 1 фунт (454 г).
Это самый высокий показатель за последние 30 лет. В свою очередь, цена на к
подробнее »
Потребление кофеина малышами приводит к расстройству сна, считают ученые из медицинского центра Университета Небраски, США. Ученые выяснили, что две трети малышей ежедневно едят и пьют продукты, содержащие кофеин, а родители не в курсе, какой вред это приносит их детям. Доктор Уильям Варз
подробнее »
Кое-кто любит гадать на кофейной гуще или же на чайных листьях, на пенке с молока и на банановой кожуре… А молодой дизайнер и художница Yukihiro Kaneuchi из Японии - на немытых чашках из-под кофе. Только не гадает, нет, - высматривает там новые образы для своих оригинальных творений, которые объеди
подробнее »
Таиландские агентства по найму объявили “охоту” на профессиональных мастеров по приготовлению кофе - бариста. В Стране улыбок наблюдается натуральный кофейный бум. Киоски и тележки с крепким ароматным напитком можно встретить буквально на каждом углу – на улицах и в метро. На ходу, всего за 3
подробнее »