Что такое комбуча-кофе и как её готовить
Комбуча на кофе готовится по тому же принципу, что и на черном чае: за основу берется готовый напиток (в данном случае чистый черный кофе), к нему добавляется сахар и то, что мы называем чайным грибом. Международное название этого уникального продукта звучит как SCOBY (Symbiotic culture of bacteria and yeast), то есть «симбиотическая культура бакте подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Многие кофеманы уже знакомы с ней, ведь раньше она располагалась на Лиговском. Помещение было уютным, но маленьким, и было принято решение переехать в более просторное, чтобы создать пространство с неповторимой атмосферой.

Интерьер кофейни создан руками команды: например, постеры были отрисованы одним из бариста! Кроме классических кофейных напитков здесь можно попробовать эспрессо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Остеоартроз – это дегенеративное заболевание суставов, которое приводит к медленному разрушению суставного хряща.

Распространенность высокая. Остеоартроз занимает третье место после онкологических и кардиологических заболеваний. Чаще других поражаются крупные суставы: коленные, тазобедренные, плечевые. Остеоартроз мелких суставов встречается реже. Полиартроз характеризуется поражен подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Он состоит из сахарного сиропа, настоянного на лимонной цедре, кофе, тоника и льда.
Ну а теперь все по порядку, начнем:

Сахарный сироп из цедры лимона
ВАМ ПОНАДОБИТСЯ:
1 стакан сахара (240 гр)
1 стакан воды (250 мл)
Цедра 1 лимона среднего размера
ГОТОВИМ:
Смешайте сахар, воду, цедру лимона и поставьте на средний огонь.
Регулярно помешивайте, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Совсем недавно в обиходе тех, кто нередко пользуется ножами, появилось понятие «тактический нож». При этом многие порой путают значение данного средства и мало, что знают о нём. Не стоит относить тактический нож к уникальным средствам, а лучше просто определить его понятие чётко и узнать, что собой представляет изделие. Подробно рассмотрим, что представляет собой такой нож и где его приобрести подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Что такое Далгона-кофе?
Далгона-кофе (Dalgona Coffee) — это взбитый в нежную пену растворимый кофе с сахаром и водой в равных пропорциях.
Как правило, такой кофе взбивают до состояния мусса, выкладывают ложкой на горячее или холодное молоко.

Рецепт Далгона-кофе родом из Южной Кореи и назван в честь одноименной местной сладости, схожей по вкусу и текстуре. Хоть конфета Дал подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Старинная турецкая поговорка (а турки прекрасно разбираются и в поговорках, и в том, каким должен быть настоящий кофе) гласит, что этот напиток должен быть черным как ад, сильным как смерть и сладким как любовь.
Встречаются и другие интерпретации, например — кофе должен быть еще и крепким как проклятье, и, конечно же, горячим, как поцелуй.
Выходит, что у этого божественного напитка, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Культура потребления кофе в России развивается очень быстро. Только в Москве, к началу 2022 года, было открыто около 11 тысяч кофеен и кондитерских, где можно ознакомиться с весьма обширным меню напитков.
Статистика, эксперты, владельцы кофеен отмечают возросший интерес к спешиалти зерну. Данный факт подталкивает продавцов к расширению ассортимента, в соответствии с запросом покупателей. подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Если глобальное потепление продолжится, кофе может стать его жертвой
Даже если обязательства корпораций по сокращению выбросов в атмосферу будут выполнены, производство все равно будет стремительно сокращаться в странах, на долю которых приходится 75% мировых поставок арабики.Coffea arabica — один из двух основных видов растений, с которых собираются зерна. Оно появилось в высокогорных тр подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Современные условия позволяют каждому желающему развиваться в практически любом направлении. Да, при этом стоит осознавать, что есть риск столкнуться с серьезной конкуренцией, но зато человек будет заниматься тем, что ему нравится. В последнее время люди приобщились даже к работе на дому, при этом имея приличные доходы. Это заманчивые условия, которые привлекают большое количество желающих.

Каждый человек бережно относится к своему внешнему виду. И совсем немалое количество людей можно обвинить в том, что они не стремятся сохранить «вечную» молодость. А она, в свою очередь, измеряется по состоянию кожи, волос, ногтей. Проблема со старением, морщинами, сухостью, алопецией знакома многим.

Одни страдают подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Компания Balmuccino подала в суд на Starbucks. Специалисты убеждены, что кофейный гигант украл секретные разработки бальзама для губ в стиле фраппучино. Изначально представители компаний обсуждали возможность сотрудничества, чтобы создать общий продукт. Однако в результате Starbucks, по словам сотрудников Balmuccino, использовали конфиденциальные материалы, которые рассматривались в ходе встре подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Растворимый Спешелти кофе, заменит натуральный? Джеймс Хоффман тестирует трех производителей.

Пока мы рассуждаем вводить или не вводить в продажу Капсульный кофе, некоторые американские компании уже продают растворимый спешелти кофе. Что это такое и с чем его пить? Знакомимся в статье Annaliese Griffin “Just add water. A new wave of premium instant coffee is like having a cafe in y подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

На кофейном рынке регулярно появляются новые продукты, каждый из которых представляет собой интерес для кофейных гурманов. Одно из таких новшеств – «Живой кофе», ставший известным всего несколько месяцев назад.

В профессиональной терминологии живой кофе – это кофейные зерна в течение месяца после обжарки. Именно на протяжении этого срока кофе полностью сохраняет свои уникальные при подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Бурунди, как страна-производитель качественного кофе, обычно мало известна конечному потребителю и очень часто недооценена. На это есть как объективные причины, кроющиеся в истории возделывания кофе в этой стране и сложившегося импорта, так и субъективные. И нам кажется, с учетом анализа актуального состояния кофейного рынка Бурунди, что в негативной оценке кофе из этой страны превалируют имен подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки