Технология производства бескофеинового кофе была изобретена совершенно случайно в начале 20 века Людвигом Роземусом. В 1903 году судно, на котором находился груз кофе, попал в очень сильный шторм, продукт оказался намоченным морской водой. Но Роземус не стал избавляться от груза, он просушил зерна и проверил их качество. Оказалось, что вкус напитка сохранился, но зерна полностью лишились кофеи
подробнее »
Главная Пациентам Статьи Зачем дантисту панорама?
Зачем дантисту панорама?
Зубная боль относится к самым неприятным и труднопереносимым. Только здоровые зубы не болят, не мешают жить и предоставляют человек полную независимость в реализации его планов. Вам не надо бросать всё и бежать на приём к стоматологу, потому что боль стала невыносимой. А врач, прежде чем начинать лечить, долже
подробнее »
Оригинальные запчасти на бытовую технику намного удобнее и проще отыскать через каталог профильного интернет-магазина Ремочка. Через электронный сборник можно уточнить онлайн маркировку на отдельные позиции в готовой сборке, цены и наличие сертифицированного товара на складе выбранного поставщика. Многих покупателей может заинтересовать возможность через онлайн поиск пользоваться выбором номер
подробнее »
Кофе — это чрезвычайно популярный напиток, и многие из нас просто не могут представить себе свою жизнь без него. Одни привыкли выпивать чашечку этого прекрасного, ароматного напитка с утра, предварительно заварив его по всем правилам кофейного искусства в джезве, другие предпочитают полакомиться им в хорошей кофейне, а третьи готовят его, придя утром на работу в офис в кофеварке или кофемашине
подробнее »
Классический вариант приготовления кофе – варка в турке. Это самый древний метод, который позволяет получить густой и насыщенный напиток с потрясающим ароматом. Но все ли умеют правильно варить кофе в турке?
Первое правильно, которое нарушается довольно часто, это качество помола. В данном случае подходит только очень тонкий, буквально «в пыль» помол, который на ощупь не будет коло
подробнее »
Закон подлости или закон физики?
Ответ кроется в составе жидкостей. Рассмотрим процесс вскипания на примере молока, которое содержит полимерные молекулы белков (преимущественно казеина) и лактозы. При нагревании они соединяются, поднимаются на поверхность и образуют тонкую, но прочную пленку — ту самую молочную пенку, которую многие на дух не переносят. Она прикипает к стенкам кастрюльки
подробнее »
Организация бизнеса невозможна без достаточного количества средств. В то же время взять деньги, можно не только в банках, но и прямо на улице. Если установить в проходных местах вендинговые аппараты по продаже кофе, снеков, газированной воды или чипсов. При этом для установки торговых аппаратов требуется площадь не более 2 кв. метров и розетка 220 В. Затраты на приобретение оборудования, ингре
подробнее »
А точнее — панамская гейша, занимает первое место. Зерно из Панамы занимает первые места в рейтингах кофе класса Specialty, используется для чемпионатов бариста и отличается высокой стоимостью на аукционах, благодаря вкусовым качествам.
ЭФИОПИЯ
Эфиопия по статистике наступает на пятки Панаме. Эфиопсикй кофе из региона Йергачеффе пользуется популярностью среди кофейных п
подробнее »
В этой статье не будем рассказывать о том, сколько нужно выпить зелёного кофе, чтобы похудеть (спойлер: это не поможет). А, наоборот, попытается доступно объяснить, почему не стоит скупать зеленый кофе, откуда возник ажиотаж и развеем популярные мифы.
Зеленый кофе — это не новый продукт, а внутренняя часть кофейной ягоды, из которой и готовят кофе. Мы уже рассказывали ранее про вну
подробнее »
Как часто вы вспоминаете о заваренном утреннем кофе только вечером, придя с работы? Или покупаете пачку свежеобжаренного кофе, который не успеваете выпить за месяц, а ведь обжарщик говорит, что нужно успевать?
Давайте вместе разберемся, сколько живёт кофе — в зёрнах, молотый и заваренный.
В ЗЕРНЕ
Обжаренный кофе сохраняет качества в течение 2-3 месяцев, если хранить его п
подробнее »
Как известно, в Японии многое делается не так, как в странах, принадлежащих к Западной цивилизации. Различия столь велики, что даже кофе в этой стране варят совсем иначе, чем у нас. Японцы, большие любители ритуалов, умудрились за считанные десятилетия создать собственную кофейную церемонию, которая превращает бытовой процесс варки кофе в сложную мистерию, получившую японское название харио. Б
подробнее »
Мешает ли дневной кофе ночному сну
Согласно общепринятым рекомендациям, последнюю чашку кофе стоит выпивать не позднее чем за шесть часов до сна. Значит, если вы укладываетесь в кровать около одиннадцати вечера, вам стоит забыть об эспрессо после пяти. Но на деле все значительно сложнее.
Шесть часов — это период так называемого полураспада кофеина. И, как можно догадаться, пол
подробнее »
Закон подлости или закон физики?
Ответ кроется в составе жидкостей. Рассмотрим процесс вскипания на примере молока, которое содержит полимерные молекулы белков (преимущественно казеина) и лактозы. При нагревании они соединяются, поднимаются на поверхность и образуют тонкую, но прочную пленку — ту самую молочную пенку, которую многие на дух не переносят. Она прикипает к стенкам кастрюльки
подробнее »
Что для Вас является приоритетом при выборе молотого кофе для турки? Вкусоаромат, цена, качество, а может, суперпропиаренные акции рекламщиков, которые часто навязывают нам полную дрянь! Чтобы помочь Вам сделать правильный выбор, мы составили наш объективный и точный рейтинг.
Рейтинг молотого кофе для турки — это список лучших марок кофейной продукции, подходящей для приготовления
подробнее »
Принцип ее работы заключается в том, что молотый кофе, который запакован в герметичную капсулу, необходимо поместить в специальное отделение кофемашины. После этого кофемашина самостоятельно вскроет капсулу, пропустит через молотый кофе под давлением горячую воду и сбросит пустую капсулу в специальную емкость для отходов. Весь процесс занимает от 30-ти секунд до минуты. С помощью кофемашины ка
подробнее »