В ходе нового американского исследования ученые убедились в том, что в будущем люди смогут полагаться на кофеин не только для раннего утреннего пробуждения, но и для стимуляции памяти. Результаты данной научной работы, в которой приняли участие 160 добровольцев, память которых проверяли на протяжении суток.

Оказывается, что те, кто принимал так называемые кофеиновые таблетки, а не подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Турецкий кофе и связанные с ним традиции гостеприимства в 2013 году вошли в список нематериального культурного наследия. Его ежегодно пополняет Организация объединенных наций по вопросам образования, науки и культуры. Очередной отбор состоится в ноябре 2014 года.

Сейчас список насчитывает 281 позицию (к слову, Китай и здесь бьет рекорды — на его счету 38 пунктов). Это обычаи, подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеин, содержащийся в кофе и чае, обладает способностью тонизировать нервную систему, но о том, что такая стимуляция может улучшать и способность к запоминанию, стало известно только сейчас, благодаря исследованию, проведенному учеными из США.

Повышение возбудимости нервной системы отнюдь не является гарантией улучшения способности к запоминанию – по этой причине «классические» ре подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Научная группа из организации Parexel International проводят исследования действия парацетамола вместе с кофеином. Парацетамол является популярным анальгезирующим средством и часто применяется для избавления от боли. Ученых заинтересовал факт потенцирования действия лекарства, если его применять вместе с кофеином. Эффективность сравнивалась и ибупрофеном. Кроме того, заинтересовал ученых вопро подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Он приносит радость людям уже на протяжении многих веков. И все это время считалось, что этот напиток обладает бодрящими свойствами и полезен с утра для тех, кто не может проснуться. Однако ученые из Великобритании утверждают, что на самом деле кофе не обладает подобным эффектом. И, скорее всего, это просто иллюзия, которая возникла из-за сильной любви к нему.

Для подтверждения эт подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Статистическое исследование норвежских ученых показало, что кофе и сигареты потенциально могут защитить организм от редкого заболевания печени — первичного склерозирующего холангита. Результаты исследования, касаемые, в частности, влияния кофе, представляют большой научный интерес и могут оказаться полезными при изучении других заболеваниях печени.

Первичный склерозирующий хо подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Потребление каких продуктов оказывает положительное влияние на эмоциональное состояние человека и может снижать риск суицидальных мыслей, выясняли японские ученые из Национального центра международного здравоохранения и медицины.

В течение восьми с половиной лет специалисты исследовали состояние примерно 90 тысяч людей в возрасте от 45 до 74 лет. Их интересовал характер питания исс подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Малыши любят все повторять за родителями. Если вы являетесь фанатом хорошего заварного кофе, то наверняка не раз слышали, как ваш ребенок просит о глоточке или даже чашечке кофе. Конечно, вам приходится отказывать малышу. Ведь из-за большого количества кофеина, кофе не назовешь полезным детским напитком. Именно поэтому многие родители стремятся узнать, когда же можно давать кофе ребенку? Какой подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе с кофеином благотворно воздействует на состояние капилляров, укрепляя их на 30%, говорится в докладе японских ученых на конференции Американской Кардиологической Ассоциации.

«Это дает нам ключ к пониманию того, как кофе может улучшить состояние сердечно-сосудистой системы», — сказал глава исследовательской группы Масато Цуцуи (Masato Tsutsui) из Университета Рюкю в подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Чтобы порадовать себя и близких утром чашечкой свежезаваренного кофе необходимо правильно его приготовить, чтобы все свойственные этому черному напитку ароматы не испарились, а вкус кофе получился действительно таким, какой он должен быть. Иногда бывает так, что покупаешь вроде хороший кофе и готовишь его сам, но он все равно получается совершенно не таким как в профессиональных кофейнях. Всем подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Группа предпринимателей намерена выпустить уникальную кофе-машину.

Международная группа предпринимателей разработала уникальную кофе-машину, которая позволит потребителям кофе самим готовить напиток прямо из зеленых зерен, которые можно будет покупать напрямую у фермеров.

Сейчас кофе, прежде чем его приготовят и подадут, проходит через 17 трансформаций – продаются капсу подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Оригинальная кофе-машина может быть выпущена в скором времени международной группой предпринимателей-любителей кофе. С ее помощью любому человеку будет доступен контроль над процессом приготовления кофе, начиная с обжарки зерен и заканчивая его наливом в чашку.

В кофе-машине будет доступна функция обжарки и помола зерен, за чем сможет понаблюдать и ее владелец, узнав, сколько кофе подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки