Если говорить дословно, то чабань — это чайная доска, где «ча» в переводе с китайского — это чай, а «бань» — доска.
Чабань — одна из важных составляющих чайной церемонии, она приводит чайное пространство к гармонии. Вы могли видеть, как во время традиционного чаепития, например, в Китае или Японии, чайные атрибуты красиво расставляют на доске, внешне напоминающ
подробнее »
В наши дни Танзания занимает 14 место среди стран-производителей кофе в мире и четвертое — в Африке. Она обгоняет по объему выращивания и экспорта соседнюю Кению, однако танзанийский кофе не так знаменит в индустрии спешелти.
Как кофе появился в Танзании, почему вожди местных племен ограничивали его распространение и к чему привело насильственное создание кофейных кооперативов — чи
подробнее »
Типика уязвима перед болезнями и вредителями и дает небольшой урожай. Несмотря на это, она остается важной частью кофейной индустрии. Ее по-прежнему выращивают и используют как генетический материал для создания новых сортов. Все потому, что разновидность имеет высокий вкусовой потенциал.
В этой статье расскажем историю типики и разновидностей, которые произошли от нее.
Чай каркаде известен благодаря насыщенному цвету и необычному вкусу. О полезных свойствах напитка, противопоказаниях и возможном вреде .
Чай каркаде
Каркаде — это напиток, который заваривают из сушеных чашечек цветков розеллы, или суданской розы (Hibiscus sabdariffa) из рода гибискус. Он отличается ярко-красным или бордовым цветом и сладковато-кислым вкусом.
Называют его везде п
подробнее »
Панама — производитель самого дорогого кофе в мире, который регулярно получает самые высокие оценки. Здесь выращивают гейшу, которую ценят за выдающийся вкус с яркими цветочными нотами, фруктовую кислотность, тактильность и шелковистое тело. В 2020 году на аукционе Best of Panama (BOP) фунт гейши продали за рекордные 1300 долларов.
Высокие оценки качества получает не только гейша,
подробнее »
В Китае пуэр называют чаем от 100 болезней, который по мнению местных лекарей, благоприятно влияет на все системы организма человека. Его считают чаем красоты, стройности и вечной молодости. Он укрепляет иммунитет, дает силы и помогает наладить работу желудочно-кишечного тракта. И, если совсем недавно на чайный рынок с большой популярностью ворвалась матча, то сейчас внимание чайных любителей
подробнее »
С каждым годом все больше людей следуют тренду осознанного питания. Так, исследования компаний GfK Consumer Life и NielsenIQ показывают, что покупатели стали внимательнее изучать состав продуктов и в целом выбирать экологически ответственные бренды.
Популярность натуральных продуктов определила интерес к органическому кофе. Однако далеко не всем понятно, что это такое и чем он отли
подробнее »
Почему после перенесенной коронавирусной инфекции лучше отказаться от некоторых привычных напитков, рассказала в интервью радио Sputnik врач-кардиолог Анна Бабаликашвили.
Кофе и крепко заваренный черный чай способствуют учащению сердцебиения, после COVID-19 это нежелательно, поэтому на какое-то время от употребления этих напитков лучше воздерживаться. Такую рекомендацию дала врач-к
подробнее »
Вопрос человеческого здоровья стоял остро во все времена. Однако, если раньше люди обращались за помощью к различным шаманам и знахарям, то сегодня, к счастью, медицина преобразилась до неузнаваемости.
Современное оборудование, высококвалифицированные специалисты, лечение самых серьезные недугов – все это стало возможном и представлено в полной мере в медицинском центре «Класс Клин
подробнее »
Принудительная вентиляция с помощью вытяжных и приточных устройств необходима в каждой современной квартире или доме. Но почему раньше нигде не использовалось данное оборудование? Почему раньше достаточно было обычной вытяжки на кухне, в туалете и в ванной комнате? И действительно ли нужна принудительная вентиляция?
Дома, построенные в со
подробнее »
Дарджилинг (Darjeeling) — город в горной местности на севере Индии, расположенный в Гималаях. Именно он дал название чаю, который там производят с конца XIX века. Чайные плантации площадью примерно 17500 Га располагаются в долине на высоте 1800-2000 метров над уровнем моря. Высокогорная местность, мягкий климат, свежий воздух, плодородная почва и частые дожди создают идеальные условия дл
подробнее »
Многие люди не могут начать свой день без чашки ароматного крепкого напитка. Это как волшебный ритуал. А если убрать утренний кофе, что изменится? Почувствует ли человек, что у него выработалась зависимость от кофеина? На эту тему мы побеседовали с заведующим стационарным отделением, врачом-психиатром-наркологом Наркологического диспансера Дмитрием Дорошенко.
— Вы часто пьете кофе?
подробнее »
Осетинские пироги — крайне вкусное и интересное блюдо, которое может быть подано гостям на различных мероприятиях. У них отменный вкус и аромат, благодаря чему данное блюдо придется по душе каждому человеку. Сегодня существует большое количество рецептов, которые прекрасно подходят для реализации множества идей. Это связано с тем, что осетинские пироги могут быть как мясными, так и сладк
подробнее »
У каждого человека свои кулинарные вкусы. Кто-то предпочитает одни продукты или блюда, а кто-то совершенно другие. Более того, сейчас люди часто придерживаются какой-то одной диеты, придерживаясь больше не своих вкусов, а конкретных целей, например, сбросить вес. Есть случаи, когда люди отказываются, намерено от чего-то, например продуктов животного происхождения (вегетарианцы). Современные ус
подробнее »
Нет ни одного человека в мире, который не любил бы выпить чашку вкусного ароматного чая. Сегодня можно встретить широкий ассортимент продукции, который отличается между собой по многочисленным параметрам. Но далеко не все является качественным.
Особенности покупки
Чтобы получить максимальное удовольствие от чайной церемонии, получить заряд бодрости на долгое время, край
подробнее »