Турецкие интеллектуалы обеспокоены тем, что большинство их соотечественников забывают древние традиции страны и перенимают шаблонные западные обычаи. В первую очередь это сказалось на популярности традиционного турецкого кофе.
Крепкий черный кофе, многовековой символ Турции, теперь не в почете. Турки все чаще отдают предпочтение импортным эспрессо, капучч
подробнее »
Обсудить
Наряду с такими крупнейшими международными кофейными сетями как Gloria Jeans и Starbucks, все более активно на рынке Турции возникают местные кофейные сети. Так, например, сеть «Фазил Бей» (Fazil Bey) откроет сеть кофеен в ближайшее время. Ее основным отличием является наличие в меню настоящего Турецкого кофе, который продолжает оставаться самым любимым напитком турков.
Когда три года назад книга создателя бренда Starbucks Говарда Шульца “Влейте в нее свое сердце” была переведена на русский язык, Влад Лозицкий, управляющий сети “Шоколадница”, купил для сотрудников стопку экземпляров и велел прочесть за неделю. Сам он несколько раз пересматривал сцены из фильма “Я — Сэм”, чтобы разглядеть, как герой Шона Пенна, бариста в Starbucks, делает капуч
подробнее »
Обсудить