Наряду с такими крупнейшими международными кофейными сетями как Gloria Jeans и Starbucks, все более активно на рынке Турции возникают местные кофейные сети. Так, например, сеть «Фазил Бей» (Fazil Bey) откроет сеть кофеен в ближайшее время. Ее основным отличием является наличие в меню настоящего Турецкого кофе, который продолжает оставаться самым любимым напитком турков.
По мнению Раджипа Тункали (Ragip Tuncali), владельца сети, «молодым людям нравится пить и латте, и кофе-фраппе, но их доля очень мала в сравнении с потреблением турецкого кофе, который предпочитает вся Турция за исключением таких крупных городов как Стамбул, Анкара и Измир.
Обсудить
Комментарии