Кофе – это, пожалуй, один из самых известных и широко распространённых напитков, пользующийся огромной популярностью во всём мире вот уже на протяжении нескольких подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Психотерапевты занесли симптомы синдрома отмены, возникающего при отказе от кофе, в раздел особых психических отклонений (группа «расстройства, связанные с кофеином») последнего выпуска Диагностического и статистического руководства по психическим расстройствам.

Предыдущий выпуск американского издания говорил об интоксикации кофеином, выражающейся в форме нервозности, бес подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофе является одним из самых популярных напитков в мире. Одни любят его за тонкий вкус и бодрящий аромат, другие – за его тонизирующие свойства, третьи – и за то, и за другое. Сегодня эт подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Кофеин, самый безобидный из всех наркотиков, который заряжает многих из нас энергией на весь день, лежит в основе двух психических расстройств. В последней версии «Руководства по диагностике и статистике психических расстройств» (DSM-5) Американской психиатрической ассоциации фигурируют кофеиновая интоксикация и отказ от кофеина.

Реакция профессионального сообщества на вк подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

По статистике, каждый россиянин за год выпивает примерно 300 чашек кофе, причём 80% предпочитают растворимый и только 20% варят из зёрен

Продавцы напитка утверждают, что оба варианта абсолютно натуральны и бодрят практически одинаково, однако это далеко не так.

Что лучше бодрит?

Чтобы выяснить, одинаково ли бодрят растворимый и варёный кофе, программа «Среда подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Я люблю кофе, приготовленный в джезве. Хотя этот способ доставлял уйму хлопот, я не спешила отказываться, даже на время. Чтобы понять всю суть, нужно не раз поучаствовать в утренних подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Инвестиционная группа, возглавляемая компанией Joh. A. Benckiser (JAB) и управляющая средствами одной из богатейших семей Германии — Рейман, договорилась о приобретении нидерландского производителя кофе и чая D. E. Master Blenders за 7,5 млрд евро ($9,8 млрд). Таким образом, JAB продолжит укреплять позиции на рынке кофе, оцениваемом в $75,8 млрд.

Среди активов, которыми также упра подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Удивительный по атмосфере ролик встретился сегодня! Не могу не поделить сюжетом “Кофе из страны будущего”, в котором показан весь путь кофе от зерна до чашки.

Настоящие ценители натурального кофе, безусловно, знают, что вкус и аромат кофе зависит, главным образом от способа его приготовления. И действительно, од подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Nestlé празднует 75-летие Nescafé, бренда, появившегося вследствие мирового финансового кризиса 1929 года, в более поздний период известного в США как «Великая Депрессия». Первый в мире бренд растворимого кофе оказался очень успешным и на сегодняшний день продается в более чем 180 странах мира. По данным компании, ежесекундно в мире потребляется более 5 500 чашек Nescafé

Бренд Nesc подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

1 апреля 1938 года, 75 лет назад, миру был представлен растворимый кофе.

5 лет назад химик-технолог компании «Нестле» Макс Моргенталер представил новый напиток – растворимый кофе, который делался из гранул за считанные секунды. Строго говоря, швейцарец представил не совсем свое творение – он только усовершенствовал изобретение Сатори Като, который получил растворимый кофе еще в 18 подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Новые форматы кофеен, необычные напитки и эксперименты шеф-поваров — как увеличивают продажи кофе.

В эспрессо-баре за считаные секунды готовят классические напитки на основе эспрессо, в слоу-баре — неторопливо заливают кипяток в воронку харио, заваривают кофе в кемексе, пропускают через тонкий фильтр аэро­пресса. Из них состоит кофейня DoubleB, которую недавно открыли в баре Mandar подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки  

Группа ученых в течение десяти лет проводила наблюдения за беременными женщинами.

Около 60 тысяч мам и их младенцев приняли участие в данном исследовании. Ученые наблюдали за рационом каждой из женщин, а также следили за тем, как развивается ее малыш, какой набирает вес, и какие показатели здоровья имеет при рождении.

Итак, результаты показали, что каждые 100 миллиграм подробнее »
Обсудить  
Добавить на:               |   Добавить в закладки